¿Puedo comer durian durante el confinamiento? ¿Cuáles son los beneficios?

Las mujeres embarazadas pueden comer durian, pero con moderación. El dicho cantonés: "Un durian y tres gallinas" no es una exageración en absoluto. La pulpa de Durian contiene cantidades extremadamente altas de azúcar, proteínas, almidón, grasas, vitaminas A, B, C, calcio, potasio, etc., que pueden mejorar la inmunidad humana e inhibir el cáncer. Durian puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo para lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y fortalecer el yang.

Durian es una fruta picante. Después del consumo, puede activar la circulación sanguínea, disipar el frío, promover el aumento de la temperatura corporal y desempeñar un muy buen papel en el fortalecimiento de la circulación sanguínea. Cuando las madres están débiles después del parto, el durian puede nutrirlas. Pero, por otro lado, el durian es de naturaleza cálida, rico en calorías y azúcar, rico en fibra y difícil de digerir. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno, por lo que las mujeres embarazadas deben comerlo con moderación. Al mismo tiempo, las mujeres embarazadas que son propensas a tener el intestino delgado pegajoso después de una cesárea no están dispuestas a comerlo.

La forma de eliminar el calor del durian es beber un poco de agua ligeramente salada o comer algunas frutas con más agua para equilibrar el consumo de durian. Las peras y la sandía son buenas opciones. Sin embargo, el mejor socio del durián es el mangostán, conocido como la Reina de las Frutas. Solo él puede dominar fácilmente la ira del Rey de la Fruta y proteger el cuerpo de cualquier daño.

Cómo comer durian para embarazadas

Ingredientes: durian, 500 gramos de leche, 4 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar y 300 gramos de nata fresca.

Ejercicio:

1. Verter la leche en una olla limpia, poner las yemas de huevo en la leche y mezclar bien la leche con las yemas y el azúcar.

2. Cuece las yemas mezcladas a fuego lento hasta que se conviertan en natillas y remueve constantemente con una cuchara para evitar que se peguen al fondo de la olla. Cocine la pasta de leche hasta que una fina capa de pasta de huevo pueda colgar de la cuchara y las marcas dejadas al rasparla con los dedos no desaparezcan inmediatamente.

3. Batir la nata fresca de forma uniforme, añadir un poco de leche al durián y utilizar un robot de cocina hasta formar una pasta.

4. Vierta la pasta de durian en las natillas cocidas y completamente enfriadas y revuelva uniformemente. Agrega la nata a las natillas de durian y mezcla bien.

5. Colocar en un recipiente tapado y colocar en el congelador del frigorífico. Saque la masa de helado cada media hora y revuelva bien, 8 veces en 4 horas, hasta que la masa de helado esté completamente solidificada.

Para poder comer durian adecuadamente durante el periodo de confinamiento, las mujeres embarazadas deben comer menos alimentos picantes e irritantes y menos fritos y grasosos.