¿Qué tipo de té beben los Hui?

1. Té enlatado: El pueblo Hui que vive en el sur de Ningxia, el este de la montaña Liupan en Gansu y partes de Yunnan y Guizhou tiene la costumbre de beber té enlatado. El té enlatado utiliza principalmente té verde de Shaanxi o té de ladrillo.

2. Hojicha: extendida en Yunnan y otras zonas Hui. El pueblo Hui bebe té tostado y la mayor parte del té proviene de Xiaguan Tuocha en Yunnan.

3. Té para romper: extendido en zonas Hui como Changzhou, Hunan, China. El té se elabora con semillas de sésamo, soja, hojas de té y frijoles mungo. Las materias primas básicas para preparar el té son las hojas de té, el arroz, las semillas de sésamo, la soja, el maní, la sal, la piel de naranja y, en ocasiones, se añaden algunas hierbas.

4. Té con leche: Es una cultura de consumo de té principalmente en zonas Hui como Qinghai, Mongolia Interior y Xinjiang. Debido a los diferentes hábitos alimentarios de estos tres lugares, la preparación del té con leche también es diferente.

5. Té de trigo: popular en algunas zonas del noroeste de China. Cuando se hierve, el té de cebada tiene un aspecto de color ámbar y sabe a café.

6. Té aromático: Dirigido principalmente al pueblo Hui que vive en las estribaciones del sur de las montañas Tianshan en Xinjiang. El té aromático tiene el efecto de nutrir el estómago y refrescar la mente, y es una bebida con efecto elevado. valor nutricional.

7. Té dulce: Al igual que los tibetanos en Lhasa, a los hui locales también les gusta beber té dulce.

8. Té de mantequilla: El té de mantequilla es un tipo de sopa de té que se elabora añadiendo mantequilla y otros condimentos a la sopa de té y procesándola mediante un método especial.