¿Qué se puede comer durante el confinamiento?

Se pueden comer gachas de mijo y huevo, sopa de pollo negro y ginseng, sopa de lubina y jengibre, sopa de camarones, brotes de soja, hongos comestibles, etc.

1. Gachas de mijo y huevo

Cocinar las gachas de mijo hasta que espese, añadir el huevo líquido antes de cocinarlas y finalmente añadir el azúcar moreno al gusto.

2. Sopa de Pollo con Huesos Negros y Ginseng

Cocine el pollo hasta que esté cocido, luego agregue el ginseng y la angélica, cocine por media hora aproximadamente y finalmente agregue sal.

3. Sopa de Lubina al Jengibre

Cortar la lubina en trozos, remojar en vino de arroz, luego ponerla en agua y cocinar hasta que el pescado se ponga blanco.

4. Sopa de pescado y gambas

Cortar el pescado en trozos pequeños y revolver con la fécula. Cortar las castañas de agua en trozos pequeños. Después de calentar el aceite, añadir el pescado y las gambas cortados en dados. en la olla y sofreír. Finalmente agregue la esencia de pollo y la sal a la sopa de pollo.

5. Brotes de soja

Los brotes de soja contienen una gran cantidad de proteínas, vitamina C, fibra, etc. La proteína es la principal materia prima para el crecimiento de tejidos y células.

6. Hongos comestibles

Los hongos comestibles como el hongo blanco, el hongo negro, el hongo shiitake y Hericium erinaceus son ricos en celulosa y reguladores naturales de la respuesta biológica.