El verano es la temporada para comer edamame. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas y saludables de prepararlo?
El verano es la temporada para comer edamame. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas y saludables de prepararlo? El edamame es un cultivo de soja con buen sabor y el edamame fresco tiene buen brillo. El edamame tiene un valor nutricional muy alto y es asequible. Puede comprarlo en los mercados de agricultores comunes y hay muchas formas de cocinarlo.
Primero, cómo hacer edamame especiado
Toma una cantidad adecuada de edamame fresco, lava la tripa con agua fría y sécala, luego usa unas tijeras para cortar ambos lados del edamame. y colóquelo. Reservar. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue una pequeña cantidad de calabaza de invierno, rodajas de jengibre, anís estrellado, granos de pimienta, canela, galanga y chiles secos, y luego deje hervir a fuego alto. Después de hervir, agregue el edamame procesado, agregue una cantidad adecuada de sal según su gusto, ponga a fuego lento y cocine nuevamente durante 15 minutos. Finalmente agrega una cucharada pequeña de esencia de pollo y apaga el fuego. Una vez que el edamame esté frío, use una espumadera para transferir el edamame a un tazón y estará listo un delicioso plato de edamame especiado.
En segundo lugar, cómo hacer vieiras y edamame chamuscados
Limpia las vieiras y viértelas en un bol, añade una cantidad adecuada de agua fría y déjalas en remojo durante unas 2 horas. Lave bien los frijoles edamame con agua fría. Hervir una cierta cantidad de agua fría en una olla. Después de que el agua hierva, agregue el edamame durante 2 a 3 minutos, luego sáquelo y déjelo enfriar. Luego pelar y poner en un bol. Agrega una pequeña cantidad de aceite de cocina a la olla de acero inoxidable. Cuando la temperatura esté al 50%, agrega una cantidad adecuada de ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Después de unos segundos, agrega las vieiras y sofríe nuevamente. Después de 2 minutos, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, vierta el edamame en la bolsa, luego vierta el agua en la que se remojaron las vieiras en la olla, tape y cocine a fuego lento durante unos minutos. Cuando el edamame esté lo suficientemente duro y suave. Para ti, puedes sacarlo de la olla y apagarlo.
Comer edamame de forma habitual tiene buenos efectos nutritivos y preservadores de la salud del cuerpo humano. Edamame es rico en componentes de fibra. Una pequeña cantidad de fibra dietética puede prevenir trastornos gastrointestinales, resistir la diarrea, prevenir el estreñimiento y reducir los niveles de azúcar en sangre. Además, el edamame rico en fibra tiene un valor calórico muy bajo. No solo puedes sentirte lleno después de tomarlo, sino que también puede reducir el azúcar en sangre después de las comidas y controlar el peso. El método de cocción del edamame es sencillo y nutritivo. Puedes intentar hacerlo en casa entre semana. Edamame es un alimento fácil de mezclar. Se puede utilizar para cocinar, hacer sopas, gachas y arroz. Es rico en nutrientes y delicioso. La población en general lo puede tomar de manera adecuada, especialmente cuando los niños están creciendo. Conviene comer algo de edamame y otros frijoles con moderación. Este tipo de alimento no solo puede complementar las proteínas y la lecitina de soja, sino que también puede prevenir deficiencias nutricionales. De vez en cuando, los ancianos comen edamame blanqueado, que también puede tener el efecto de reducir los lípidos en sangre. Sin embargo, cabe señalar que si es alérgico a los alimentos de soja, no debe tomar edamame.