Debes comer más de este plato en verano. Ligero y menos graso, disipa el calor y alivia el calor del verano. Puedes hacer un plato grande por 2 yuanes.

Qué verduras comer en verano siempre ha sido un tema de preocupación para todos, sobre todo porque muchas personas prestan especial atención a la preservación de la salud, por lo que la elección de las verduras no será descuidada. Para brindar una nutrición más equilibrada a sus familias, estos expertos en salud también se están devanando los sesos para elegir una variedad de verduras de temporada para lograr sus propios objetivos de salud. Por eso, hoy les presentaré una verdura muy adecuada para el verano, el "melón de invierno con salsa de ostras".

El melón de invierno es rico en fibra dietética y puede absorber una gran cantidad de grasa de los alimentos. Al mismo tiempo, el melón de invierno contiene una gran cantidad de trigonelina, que puede aumentar el metabolismo del cuerpo e inhibir la producción de azúcar en nuestro cuerpo. Por último, el melón de invierno también puede eliminar el calor y desintoxicar, expulsando toxinas de nuestro organismo. Por eso, el melón de invierno es simplemente la verdura perfecta para añadir a tu dieta de verano.

A aquellos cuyo cuerpo se ve invadido por la humedad en verano, les gusta tener acné en la cara. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, esto es una manifestación de gases tóxicos en sus cuerpos. Por eso, comer melón de invierno en esta época es sin duda la mejor opción. Además, el melón de invierno también tiene un efecto diurético y la orina también puede eliminar basura y toxinas del cuerpo. Por eso, comer melón de invierno en verano es definitivamente la mejor opción. Sin embargo, el sabor del melón de invierno en sí sigue siendo principalmente delicioso. Para mejorar la delicia del melón de invierno, hoy recomiendo un manjar de temporada: el melón de invierno en salsa de ostras. ¿Cómo hacerlo más delicioso? También podrías aprender sobre este melón de invierno en salsa de ostras.

Melón de Invierno en Salsa de Ostras

Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 6 rodajas de ajo, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de cebolla de verdeo, 1 rodaja de cebolla de verdeo, 1 rodaja de pimiento rojo, 2 gramos de almidón.

Preparar los condimentos: 2g de sal, 1g de esencia de pollo, 1g de azúcar, 5g de salsa de ostras, 3g de salsa de soja, 1g de salsa de soja light.

Método de cocción:

1. Primero procesamos los ingredientes, 300 gramos de melón de invierno, sacamos la pulpa del melón, le quitamos la piel y lo cortamos en trozos de 3 cm. trozos y ponerlo en agua limpia Lavar.

2. Preparar 6 trozos de ajo, pelarlos y cortarlos en rodajas. 1 trozo pequeño de jengibre cortado en tiras. 1 sección de cebolla de verdeo cortada en trozos picados. Una cebolla verde, cortada en cebollas verdes picadas. Corta un trozo pequeño de pimiento rojo en trozos pequeños y ponlos juntos en la olla.

3. A continuación, lo logramos. Después de que la olla esté caliente, agregue aceite vegetal y agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo. Después de sofreír a fuego lento, agregue la salsa de ostras y revuelva rápidamente hasta que se derrita. La salsa de ostras se utiliza principalmente para añadir sabor umami y refrescar a las personas. Debe ser a fuego lento, porque si el fuego está muy alto fácilmente quemará la olla.

4. Luego vierta el melón de invierno controlado por agua, ponga a fuego alto y sofría rápidamente, luego agregue 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, continúe salteando, después del condimento. Derrita, agregue 3 g de salsa de soja clara, 1 g de salsa de soja oscura y agregue color a los platos.

5. Ponga a fuego medio durante 1 minuto, cocine bien el melón de invierno, vierta el agua y el almidón, ponga a fuego alto para reducir el jugo, escurra el agua y el almidón, principalmente para espesar la sopa. Y luego mezcle los condimentos, mejor aún, quédese con el melón de invierno, para que el melón de invierno cocido tenga un sabor más delicioso.

Bueno, puedes comer este sencillo plato casero, pero el melón de invierno es un plato casero del que puedes comer más. Barato y común, también puede complementar la vitamina C, aliviar el calor y perder peso.

Consejos:

1. La característica más importante de este melón de invierno con salsa de ostras es el delicioso sabor de la salsa de ostras. Este método es mucho más delicioso que el melón de invierno hervido con algas secas.

2. Cuando la familia esté cocinando este plato, no es necesario espesarlo. La salsa de ostras puede ser muy buena y adherirse al melón de invierno, pero el efecto no es tan bueno como el del almidón del agua.

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