¿Esas recetas saludables para el verano?

La receta fresca y apetitosa en verano: cómo hacer carne de calabaza amarga salteada

Materias primas:

1.

Magro 100 gramos de carne

Melón amargo 1

2.

Cantidad adecuada de pasta de judías

A un poco de sal, glutamato monosódico y salsa de soja.

Método de elaboración:

1.

Cortar la carne magra en tiras y marinarla con un poco de salsa de soja y carne suelta en polvo.

2.

Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas.

3.

Después de cortar el melón amargo, encurtirlo con sal para quitarle el sabor amargo. Lavar la sal con agua.

4.

Pon aceite en la olla, agrega una cantidad adecuada de pasta de frijoles, sofríe hasta que esté fragante, luego sube el fuego, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe. durante medio minuto.

5.

Añadir melón amargo, sofreír, sazonar con sal, glutamato monosódico y un poco de salsa de soja.