¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias en casa?

Lavar la ciruela ébano, el regaliz, el espino, las hojas de menta, la cáscara de mandarina, la mora, el osmanto, el azúcar de roca y los capullos de rosa, ponerlos en una olla y cocinar durante 1 hora aproximadamente.

Método de trabajo

1. Enjuagar el espino seco, el regaliz, la ciruela negra y el osmanto seco con agua, ponerlos en una cazuela junto con azúcar de roca y añadir 1500ml de agua (unos). seis tazones de tazones de arroz domésticos comunes) agua) y déjelos en remojo durante unos 30 minutos;

2. Después de remojar, agregue canela en polvo (a algunas personas no les gusta el sabor de la canela, pero no lo dejen). ir), y llevar a ebullición a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 50 minutos. ¡Apaga el fuego y deja enfriar!

Puedes guardarlo en el frigorífico y la sopa de ciruelas agrias fría quedará más deliciosa.