Comer jengibre en verano, aquí tienes seis formas de comerlo, que es mejor que tomar suplementos.

En Hunan, la generación mayor decía: "Comer rábano en invierno y jengibre en verano tiene muchos beneficios". El verano es la estación más adecuada para comer jengibre, porque la temperatura es alta en verano y a todos les gusta encender el aire acondicionado y comer alimentos fríos, lo que hace que el aire frío se acumule. Comer un poco de jengibre adecuadamente en este momento puede calentar y reponer el resfriado. En segundo lugar, hay muchas bacterias en los alimentos de verano y comerlo puede causar diarrea fácilmente; Comer jengibre puede matar las bacterias. En tercer lugar, el jengibre puede generar yang. En verano, a muchas personas les gusta tomar una siesta simplemente porque su energía yang no crece. Cuando el Yang Qi no aumenta por la mañana, toda la persona estará deprimida y querrá dormir, por lo que comer jengibre en este momento puede mejorar el Yang Qi y hacer que las personas estén más despiertas.

Hace calor y estoy cansado de comer melón amargo todos los días. Es mejor comer jengibre de vez en cuando, aprender más sobre las diferentes formas de comer jengibre y dejar que su familia lo coma de una forma diferente. Insisto en tomar 3 comprimidos al día para que mi familia pueda pasar todo el verano lleno de energía.

Cuando no tengas apetito o tengas indigestión, come un poco de jengibre remojado en vinagre y los síntomas se aliviarán.

Ingredientes: 150g de jengibre, cantidad adecuada de azúcar de roca, 200g de vinagre de arroz.

Pasos:

(1) Lavar el jengibre, escurrir el agua (asegúrate de que no quede agua cruda) y cortar en rodajas finas.

②Pon las rodajas de jengibre en una botella sin agua ni aceite, añade azúcar de roca y vinagre (el agua con vinagre no debe exceder las rodajas de jengibre), deja marinar durante 3 días y luego cómelo. Modo de alimentación: 2-4 comprimidos al día, preferiblemente por la mañana y no por la noche.

Ingredientes: jengibre, limón, miel, manzana, azúcar moreno.

Pasos:

(1) Lavar el jengibre y las manzanas, cortarlos en trozos, poner las manzanas y el azúcar moreno en la olla juntos, agregar agua, cocinar a fuego alto durante aproximadamente 3-5 minutos, luego reduzca a fuego lento.

②Vierta una cantidad adecuada de miel en la taza según su propio gusto, vierta el azúcar moreno cocido, la manzana y el té de jengibre y revuelva uniformemente. ③Corte el limón por la mitad, exprima una cantidad adecuada de jugo de limón fresco y sirva.

Ingredientes: jengibre, azúcar, 200 ml de leche.

Pasos:

(1) Pelar y lavar el jengibre viejo, cortarlo en trozos pequeños y triturar en un procesador de alimentos.

②Pon el jengibre triturado en una gasa y exprime el jugo de jengibre, unos 20g.

(3) Vierte la leche de la olla y calienta a fuego medio.

(4) Añade el azúcar y apaga el fuego en cuanto la leche hierva.

⑤Enfríe la leche a 70 grados y luego vierta rápidamente la leche en el jugo de jengibre.

⑥Espera 10 minutos y podrás comer.

Ingredientes: 1000 gramos de jengibre tierno, 500 gramos de azúcar de roca.

Pasos:

① Pelar el jengibre, lavarlo y trocearlo.

(2) Poner las rodajas de jengibre y el azúcar de roca en la olla y sofreír hasta que el jengibre esté seco. Una vez que las rodajas de jengibre se peguen, apaga el fuego y continúa salteando. (3) Continúe salteando. Apaga el fuego cuando veas el glaseado y listo.

Ingredientes: 250 gramos de jengibre, 500 gramos de azúcar moreno, 100 gramos de dátiles rojos.

Pasos:

(1) Lavar el jengibre, cortarlo en trozos pequeños, añadir agua y triturar en una batidora de alta velocidad.

② Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón, cortarlos en trozos pequeños, añadir agua a una batidora de alta velocidad y triturar.

(3) Tome la olla, vierta la pasta de dátiles y la pasta de jengibre en la olla y cocine juntas. Cuando se vean burbujas, agregue azúcar morena y continúe cocinando (revuelva cada 3-4 minutos en el medio, se volverá cada vez más espeso más tarde).

(4) Espera hasta que la espátula para revolver requiera un poco de fuerza y ​​luego colócala en un frasco de vidrio limpio. Cuando quieras comer, toma una cucharada o dos y bébelo con agua caliente.

Ingredientes: jengibre, pimiento picado, rábano.

Pasos:

① Lava y corta el jengibre en rodajas finas como más te guste.

(2) Prepara un frasco, agrega agua, pimientos picados, rodajas de jengibre y rábano (el agua no debe exceder los ingredientes)

(3) Sella el frasco y marina durante una semana antes de comer.

Existen muchas formas de preparar el jengibre, que se puede consumir frío o como guarnición.

¿Existen otras buenas maneras para que las familias coman jengibre? Puedes dejar un mensaje y decírmelo.

Soy la hermana Hong. ¿Lo has comido?