¿Qué alimentos son bajos en sal y verduras y una familia puede perder peso gradualmente bebiendo un plato de ellos todos los días?
Ingredientes para la sopa de tomate y ñame: 1/3 de ñame, 2 tomates, 1 trozo de jengibre, sal y cebollita de verdeo. Elaboración: 1. Blanquear los tomates con agua caliente, luego pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. Añade a la olla un poco de aceite, rodajas de jengibre y sal. 2. Sofreír los tomates y las rodajas de ñame y añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo. 3. Después de hervir, espolvorear con cebollas verdes y colocar en un plato pequeño. Los deliciosos tomates están listos.
Ingredientes para la sopa de melón de invierno, cebada y algas: 200g de melón de invierno, 100g de algas, 30g de cebada, 1 cucharada de sal. Práctica: 1. Lavar y pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas pequeñas y gruesas. Lavar y triturar las algas. Limpiar la cebada cuidadosamente. 2. Agrega suficiente agua fría a la olla, agrega las rodajas de melón, las algas y la cebada, cubre con vino tinto y cocina lentamente a fuego lento durante 40 minutos. 3. Espere hasta que las rodajas gruesas de melón de invierno se vuelvan completamente transparentes, la cebada se ablande y la fragancia de las algas marinas se disuelva en la sopa. Finalmente, agregue la sal.
Ingredientes para la sopa de gambas y tofu: 10 gambas frescas, 5 gambas frescas, 1 tofu, 30g de lentejas, 3 palitos de cangrejo, 5g de sal. Método: 1. Mezcle los camarones frescos con 1 cucharada de vino de arroz, 2 gramos de sal y 1 cucharada de almidón de tapioca y deje marinar durante 10 minutos. 2. Cortar el tofu tierno en cubos, ponerlo en la olla caliente junto con las lentejas y calentar hasta que hierva. 3. Agregue los palitos de cangrejo y los camarones frescos y cocine juntos. También puedes agregar algunos camarones frescos más tarde. 4. Cuando las gambas estén cocidas, rectificar de sal al gusto personal y apagar el fuego.
Ingredientes para la sopa de algas y calabaza: 200g de melón de invierno, 10g de algas, 1 puñado pequeño de piel de gamba, 1 huevo, media cucharada de sal. Práctica: 1. Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Pon las algas y las gambas secas en agua limpia y lávalas brevemente. Cascar los huevos crudos en un bol y batir. 2. Agregue 3 tazones de agua fría a la olla, luego vierta el melón de invierno y los camarones secos y deje hervir. 3. Reduzca el fuego a fuego lento durante 5 minutos, revuelva con una cuchara, cocine hasta que el melón se extienda y agregue las algas. 4. Después de revolver, vierta con cuidado el líquido del huevo y finalmente agregue sal y mezcle bien.