¿Las patatas están calientes o frías?
Las patatas son de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxicas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las patatas son una especie de alimento neutro. Tienen las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer y neutralizar el qi, aliviar el dolor, desintoxicar y adelgazar y embellecer la piel. con cualquier físico.
2. Las patatas son alimentos alcalinos.
Las patatas contienen cantidades relativamente elevadas de elementos minerales como potasio, calcio y hierro. Después de ser consumidas en el cuerpo humano, el estómago metabolizado después de la digestión gastrointestinal es alcalino, por lo que desde un punto de vista nutricional, las patatas son alimentos alcalinos.
No te enfadarás si comes patatas.
Las patatas son una especie de alimento neutro, y no te enojarás después de comerlas. Además, las patatas son ricas en vitaminas y fibra dietética, que pueden favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y tener cierto efecto sobre el estreñimiento provocado por el calor interno.
4. No comer demasiadas patatas.
Aunque las patatas son un alimento neutro y rico en nutrientes, debido a su alto contenido en almidón, comer demasiadas provocará hinchazón, por lo que no debes comer demasiadas de una vez, solo comer unos 50-100 gramos. a la vez.
5. ¿A qué debes prestar atención al comer patatas?
Las patatas podridas, mohosas o que brotan mucho contendrán un exceso de solanina, que puede provocar fácilmente una intoxicación tras su consumo y no deben comerse.
Pela las patatas antes de comerlas y extrae los cogollos para evitar intoxicaciones.
Generalmente, las patatas se remojan en agua después de cortarlas, pero hay que tener cuidado de no dejarlas en remojo demasiado tiempo para evitar la pérdida de vitaminas hidrosolubles y otros nutrientes.
A la hora de almacenar patatas, lo mejor es guardarlas en un lugar seco y fresco para evitar moho y germinación.
Ampliar:
Cómo cocinar patatas
Comer con sal, pimienta y sal de sésamo.
Servir con verduras hervidas.
Puedes comerlo.
Puedes utilizar el cuchillo y el tenedor como comida occidental, los palillos como comida china, ¡y comer directamente con las manos!
¡Se puede consumir como alimento básico, como verdura o como snack! Ja ja.
Las patatas, especialmente las patatas, contienen sustancias tóxicas llamadas alcaloides. Su ingestión en grandes cantidades puede provocar intoxicaciones, náuseas, diarrea y otras reacciones. Este compuesto tóxico generalmente se concentra en la piel de las papas, así que asegúrese de pelarlas al comerlas.
Las patatas en sí mismas no engordan, pero los ingredientes utilizados para preparar los alimentos a base de patatas pueden engordar fácilmente.
En primer lugar, no tienes que preocuparte por el exceso de grasa al comer patatas, porque solo contiene 0,1 grasa, está fuera del alcance de todos los alimentos que dan hambre. Comer más patatas todos los días puede reducir la ingesta de grasas, metabolizar gradualmente el exceso de grasa y eliminar sus "problemas". En segundo lugar, no tienes que preocuparte por comer patatas, ya que son nutritivas y perjudiciales para el organismo.
En la mente de la gente, la proteína de alta calidad contenida en la soja es insuperable. De hecho, la proteína de las patatas avergüenza a la soja en términos de valor nutricional y funciones para la salud. Se trata de otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, como carbohidratos, VB, VC, calcio, magnesio, potasio, etc. , y más completo que los fideos de arroz. En comparación con las patatas, la mayoría de los nutrientes de las manzanas, que son muy nutritivas, palidecen en comparación.
Desde el punto de vista nutricional, el valor nutricional de 0,5 kilogramos de patatas equivale a unos 2 kilogramos de manzanas. El alto valor nutricional de las patatas ha llevado a los nutricionistas estadounidenses a afirmar: "Comer leche entera y patatas en cada comida puede obtener todos los nutrientes necesarios, no hay necesidad de preocuparse por un hambre terrible". Las patatas pueden complementar casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la rica fibra puede hinchar el estómago y hacer que te sientas lleno.
Pero quienes adelgazan deben prestar atención a comer patatas como alimento básico, no como verdura.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu de patatas hervidas