¿Cómo comer corteza de helecho molida?
Se puede preparar edamame salteado con corteza de helecho. El método específico es el siguiente:
Los ingredientes que deben prepararse con antelación incluyen: 150 g de corteza de helecho, apropiado. cantidad de edamame, huevos y vegetales verdes, la cantidad justa de esencia de pollo, la cantidad justa de salsa de ostras, la cantidad justa de salsa de soja ligera, la cantidad justa de sal y la cantidad justa de aceite de sésamo.
1. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
2. Lavar la corteza del helecho, exprimir el agua y ponerla en un bol para su uso posterior.
3. Batir los huevos y sofreírlos en trozos.
4. Triturar el edamame y las verduras verdes con un triturador de verduras.
5. Triturar el edamame y reservar.
6. Después de que el aceite esté caliente, sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos hasta que adquieran su aroma.
7. Añade el edamame picado, el vino de cocción, la corteza de helecho, los huevos, la esencia de pollo, el aceite, la salsa de soja ligera y la sal y revuelve bien.
8. Poner un poco de aceite de sésamo antes de servir y terminar de servir.