¿Puedo comer sopa caliente durante la lactancia?

¿Pueden las mujeres embarazadas comer albóndigas y sopa caliente? La sopa picante de albóndigas es un refrigerio halal especial en Shaanxi Xi, que contiene pimienta en polvo y una variedad de especias naturales. Entonces, ¿este tipo de comida caliente es adecuada para hacer sopa de albóndigas caliente?

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¿Pueden las mujeres embarazadas comer sopa de albóndigas picante?

Comer con moderación algunas albóndigas y sopa picante durante el embarazo no tiene ningún efecto, y la sopa picante también tiene un buen efecto apetitoso, ayudando a estimular la secreción de saliva y la motilidad gastrointestinal, lo que puede aumentar el apetito y estancar la digestión. Especialmente indicado para madres embarazadas con náuseas matutinas intensas. Además, el jengibre, la pimienta y los granos de pimienta de Sichuan de la sopa son buenos para disipar el resfriado y aliviar los síntomas. Cuando se resfría durante el embarazo, tiene un dolor de cabeza terrible, tiene miedo al frío y al viento, y tiene tos y fiebre, beber un plato humeante de sopa de pimiento picante le ayudará a aliviar la sudoración, aliviar los pulmones y aliviar la tos. Ha sido una "receta secreta" popular para repeler el resfriado y la fiebre desde la antigüedad.

Sin embargo, la sopa de albóndigas picante contiene chile y otros condimentos picantes, que son picantes e irritantes y ralentizan la peristalsis de las mujeres embarazadas. Por lo tanto, comer demasiadas albóndigas y sopa picante durante el embarazo puede causar estreñimiento e intestino. calor. Por lo tanto, se recomienda que las mujeres embarazadas beban un poco de leche pura después de comer sopa de albóndigas caliente. El alto contenido de proteínas de la leche pura puede formar una película protectora en el estómago, lo que puede ayudarle a reducir la irritación del chile y reducir el daño al estómago. También puedes beber algo fresco después de una comida, como sopa de frijol mungo o té de crisantemo, que pueden eliminar el calor y reducir la inflamación, y también pueden ayudarte a reducir la estimulación de la capsaicina, por lo que será menos picante.

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Cómo hacer sopa de albóndigas caliente

Cómo hacer sopa de albóndigas caliente

Ingredientes de la albóndiga: 100 g de solomillo de ternera (cerdo no civil), 20 g de cebolla verde y jengibre, un poco de trece especias, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de salsa de soja, un poco de sal, 20 g de almidón.

Ingredientes de la sopa: un gajo de zanahoria, una patata pequeña, cinco judías, dos trozos grandes de col (también puedes sustituirla por otras verduras de temporada, pero no añadir verduras que queden blandas durante la cocción), dos trozos de sopa de huesos de res En un tazón grande (no se puede usar otro caldo o sopa espesa), agregue dos cucharadas pequeñas de pimienta de Sichuan en polvo, un poco de pimienta, un poco de sal y dos cucharadas pequeñas de almidón.

1. Cortar la carne en trozos pequeños y ponerla en una batidora, o picarla hasta hacer puré con un cuchillo.

2. Picar la cebolla y el jengibre en un bol, añadir 2 cucharadas de agua tibia, exprimir la cebolla y el jengibre con las manos en el agua de cebolla y jengibre, luego verter el agua de cebolla y jengibre y ponerlo. en el medio de una licuadora.

3. Añade trece especias, vino de cocción, salsa de soja, sal y revuelve la carne hasta formar una pasta. Si se pica con un cuchillo, agregue los condimentos a un tazón y mezcle bien.

4. Vierta la salsa de carne en un recipiente, agregue el almidón y revuelva uniformemente. Haga bolitas con toda la salsa de carne del tamaño de maní (los maníes grandes) y reserve.

5. Corta las patatas, las zanahorias y las judías en trozos pequeños del tamaño de una bola, y corta la col en trozos pequeños.

6. Poner el caldo de huesos en la olla, rectificar de sal, añadir las albóndigas y cocinar.

7. Sácalo después de cocinar. Agrega los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta y un poco de aceite cocido a la sopa en la que se cuecen las albóndigas. Agregue frijoles y papas a las verduras, dependiendo de la facilidad con que maduren, y cocine hasta que estén casi cocidas. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén casi cocidas.

9. Agrega el repollo y cocina por medio minuto Agrega las albóndigas cocidas que saben bien, ajusta el almidón con el agua y viértelo en la olla. Asegúrese de revolver las verduras y las albóndigas en la olla mientras vierte, la sopa adquirirá una consistencia blanda. Al comer, vierta un poco de aceite de chile y mezcle bien antes de comer.