¡Comer jengibre puede mejorar la inmunidad y ayudar a perder peso! Puedes ver cuatro tipos de jengibre en una mesa, ¿cuál deberías comer?
Comer jengibre puede mejorar la circulación sanguínea, aumentar la inmunidad, combatir las alergias y perder peso. Estudios recientes indican que el jengibre puede proteger contra la inflamación crónica en el cerebro y prevenir la demencia. Sin embargo, el jengibre en diferentes etapas de crecimiento tiene efectos diferentes. Echemos un vistazo primero. El jengibre se puede dividir en cuatro categorías según su período de crecimiento.
¡Comer jengibre puede aumentar tu tasa metabólica basal! Si desea perder peso quemando grasa más rápido, lo primero que debe considerar es la "tasa metabólica basal". Los estudios han encontrado que por cada aumento de 0,5°C en la temperatura corporal, la tasa metabólica basal aumentará en un 7%. El jengibre puede * * * hacer circular la sangre y sí, aumentar la temperatura corporal, aumentando así la tasa metabólica. Los ingredientes picantes del jengibre, como el gingerol y el gingerol, expandirán los capilares del cuerpo humano, harán que la sangre fluya más suavemente, aumentarán la temperatura corporal y, naturalmente, quemarán la grasa de forma más completa.
¿Cuáles son los beneficios de mejorar la circulación sanguínea? El gingerol también puede inhibir la reducción de adiponectina en el cuerpo, reparando así los vasos sanguíneos dañados, reduciendo el valor de grasa neutra en la sangre y regulando el azúcar en sangre.
Medicina tradicional china: ¡Las personas a las que les gusta comer alimentos fríos permiten que se acumule "humedad"! El jengibre puede disipar la humedad y expulsar toxinas. En la teoría de la medicina tradicional china, la humedad representa la acumulación de sustancias malas que dañan el "bazo". A la gente moderna le gusta comer alimentos crudos y fríos, lo que empeorará el ciclo metabólico del cuerpo y dificultará la descarga de sustancias malas "humedad". La función del jengibre es eliminar la humedad y el frío, y tratar el resfriado estomacal y el dolor abdominal. Al mismo tiempo, el jengibre tiene cierto efecto diurético y también es muy eficaz para expulsar el exceso de agua y desechos del organismo, ayudando a eliminar la obesidad "tipo edema".
Además, en 2013, la Universidad Médica de Kaohsiung en Taiwán descubrió que el jengibre puede inhibir el crecimiento de virus respiratorios como el VRS, y el té y el jugo de jengibre pueden ayudar a reducir el riesgo de infección. En un estudio realizado en 2012 en la India, también se descubrió que el jengibre puede inhibir una variedad de bacterias dañinas y mejorar la ecología microbiana intestinal. En los últimos años, los estudios también han descubierto que el jengibre también puede prevenir la inflamación crónica en el cerebro, previniendo así la demencia.
Estudios han confirmado que el jengibre ayuda a combatir el cáncer. El Dr. Ishihara, el padre del jengibre japonés, citó una vez en su libro un estudio de la Universidad de Minnesota en Estados Unidos, que decía que ratas experimentales a las que se les implantaron células de cáncer colorrectal comieron alimento mezclado con extracto de jengibre, y después de 15 días, el número de tumores fue mucho menor que el de las ratas que comieron alimento común; la investigación de la Universidad de Michigan confirma que el jengibre puede promover la muerte de las células cancerosas de ovario.
Mientras tanto, Ishihara insistió en que la causa del cáncer era la hipotermia. Estudios anteriores han confirmado que las células cancerosas son más activas alrededor de los 35°C, y el jengibre puede optimizar el flujo sanguíneo y aumentar la temperatura corporal, previniendo así el cáncer.
¿Cómo elegir el jengibre que más te conviene? La medicina tradicional china te enseña a separar tu constitución. Dado que el jengibre tiene tantos beneficios, ¿cómo elegir el jengibre adecuado para usted? De hecho, siempre que comprenda un principio, "el jengibre sigue siendo más picante cuando es viejo". Básicamente, estos cuatro tipos de jengibre se encuentran en diferentes etapas de crecimiento. Cuanto mayor sea, más obvio será el efecto del jengibre.
Así que a la hora de comer jengibre hay que fijarse primero en la estación y la constitución física. Por ejemplo, el verano ha sido caluroso y seco. Si eliges jengibre viejo y jengibre madre, te enojarás. En la temporada de calor, la mejor opción será el apetitoso jengibre tierno y el jengibre rosado.
A continuación, puedes hacer referencia a tu propio físico. Según la perspectiva de la medicina tradicional china, las personas se pueden dividir en "calientes" y "frías". Peng, un médico chino, enumeró los puntos clave para juzgar: las personas con constitución fría son propensas al frío y al viento, y comer hielo o frutas son propensas a la diarrea, sus manos y pies siempre están fríos, especialmente cuando duermen, y las plantas de los pies; de sus pies no estarán calientes. Las personas con una constitución caliente son propensas a sufrir enrojecimiento, hinchazón, acné, mal aliento y estreñimiento.
Si tienes una constitución resfriada, puedes comer jengibre, jengibre, etc. Y si tienes una constitución sexy, puedes considerar el jengibre joven y el jengibre rosado. Por supuesto, esto no significa que las personas con un físico específico solo puedan comer jengibre específico. Siempre que la cantidad sea la adecuada, se puede degustar cualquier tipo de jengibre con una actitud deliciosa.