¿Cómo hacer arroz con tocino y verduras con sopa de huesos y arroz con verduras? No creo que sepa bien.

Ingredientes para 3 personas

1 bol pequeño de arroz, 200 gramos de tocino, 500 gramos de col china, 100 gramos de chalotas

Condimentos

1 cucharada de aceite vegetal, cantidad adecuada de agua

Paso 1 de tocino, verdura y arroz

Remojar el arroz y el tocino en agua con dos horas de antelación, enjuagar el tocino y verduras y cortarlos en cubos, chalotas en rodajas

Paso 2

Vierte una pequeña cantidad de aceite en el wok, sofríe el tocino hasta que la parte grasa se vuelva transparente , luego aparta el tocino y vierte Añade las verduras verdes y una pequeña cantidad de sal y sofríe hasta que salga el agua de las verduras

Paso 3

Vierte el arroz en el wok y agregue agua hasta cubrirlo aproximadamente 1 cm

Paso 4

Después de hervir, cambie a una sartén antiadherente o a una olla de cerámica, cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos, luego baja a fuego lento y continúa cocinando por 10 minutos

Paso 5

Mientras se cocina el arroz Para procesar las chalotas crujientes, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla

Paso 6

Después de que el aceite esté caliente, añade las chalotas y sofríe a fuego lento hasta que se doren.

Paso 7

Abre el Tapar y observar después de 10 minutos si el arroz está completamente cocido, apagar el fuego. Antes de comer, recoger el arroz, verter el pastel de chalota y comer juntos.