Comer más dátiles rojos es bueno para la salud, pero ¿qué tiene de delicioso?

En invierno, comer más dátiles rojos es bueno para el organismo. Cocínalo al vapor, es dulce, suave, nutritivo y delicioso. Cuando hace frío, solo quiero comer algo caliente cuando hace frío. Es especialmente agradable calentar el estómago y el cuerpo. Muchas chicas deberían ser como yo. Por lo general, les gusta comer algunos alimentos blandos y dulces, especialmente dulces y postres variados. Es realmente irresistible. Hace demasiado frío para comer frutas en invierno, por eso me gusta cocinar al vapor algunos bocadillos deliciosos en los días fríos. Recientemente, todos en mi familia se han obsesionado con los platos que cocino: los dátiles rojos tienen un corazón muy suave. Los dátiles rojos se envuelven en bolas de masa de arroz y se cuecen al vapor. Son dulces y suaves, muy deliciosos y satisfactorios. La comida al vapor es nutritiva y deliciosa sin irritar el cuerpo, y el calor es demasiado satisfactorio. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. También es excelente como refrigerio del Año Nuevo Chino.

El método para evitar que los dátiles rojos queden demasiado blandos también es muy sencillo. Los principales ingredientes utilizados son los dátiles rojos y la harina de arroz glutinoso. Las bolas de arroz glutinoso aquí también se hacen con salsa de calabaza. Las bolas de arroz glutinoso al vapor quedan doradas, suaves y deliciosas. Los dátiles rojos son ricos en nutrientes, tienen un sabor dulce y suave y son extremadamente ricos en vitaminas. Tiene la reputación de "píldora de vitaminas naturales". Comer más dátiles rojos en invierno también puede ayudar a reponer el qi y la sangre. Generalmente se añaden unos dátiles rojos a la sopa, que es nutritiva, saludable y deliciosa. Especialmente las amigas, pueden comer algunos dátiles rojos adecuadamente, lo cual es muy bueno para el cuerpo. Se recomienda cocinar al vapor o hervir los dátiles rojos para que los nutrientes se absorban fácilmente. La combinación de dátiles rojos y arroz glutinoso también queda muy buena. Uno es dulce y el otro es arroz glutinoso suave. Es una combinación perfecta.

Es fácil encontrar que el núcleo de azufaifo es demasiado blando. Se recomienda elegir fechas más grandes. Remoje los dátiles rojos en agua hirviendo con anticipación para que se hinchen. Los dátiles rojos hinchados tendrán un sabor más completo. Tiene más espacio cuando se envuelve en bolas de arroz glutinoso y sabe mejor después de cocinarlo al vapor. Puede agregar un poco de pasta de calabaza al vapor a la harina de arroz glutinoso y amasarla. Las bolas de arroz glutinoso al vapor quedarán doradas y suaves, con una leve fragancia de calabaza, que es nutritiva y deliciosa. Envuélvelo y colócalo en una cesta vaporera. Blanquearlo con agua hirviendo y cocinar al vapor durante unos 15 minutos. Tiene un gran sabor, es de color rojo y amarillo y es muy apetecible. Tiene sólo el tamaño de un bocado, es muy cómodo de comer, nutritivo y delicioso. Echemos un vistazo al enfoque detallado.

Los dátiles rojos son demasiado blandos

Ingredientes necesarios: dátiles rojos, calabaza y harina de arroz glutinoso.

Ingredientes necesarios: cantidad adecuada de agua caliente.

Pasos prácticos:

1. Primero lave los dátiles rojos preparados con agua limpia, limpie la superficie de los dátiles rojos, limpie el polvo de la superficie de los dátiles rojos y escurra. Colarlos con un colador después de limpiarlos, ponerlos en un bol y reservar.

2. Prepara otra calabaza. Lava la calabaza con agua limpia. Después de limpiar, pele la piel de la calabaza, luego córtela por la mitad, corte la pulpa en el medio de la calabaza, luego corte la calabaza en rodajas finas y colóquela en un plato para usarla más tarde.

3. Pelar los dátiles rojos lavados. Primero podemos usar unas tijeras para cortar la mitad de los dátiles rojos sin cortar los dátiles rojos. Luego usa unas tijeras para sacar el núcleo del dátil, o puedes sacarlo directamente con la mano.

4. Saca todos los núcleos de los dátiles y ponlos en un bol grande. Vierta agua hirviendo, luego coloque un colador en el agua y presiónelo con un recipiente. Esto hará que sea más fácil remojar las azufaifas en el agua hirviendo y permitirá que se expandan por completo.

5. Cortar la calabaza en trozos, ponerla en una vaporera, taparla y cocinar al vapor durante 10 minutos. Pasados ​​los 10 minutos se cuece la calabaza al vapor, se apaga el fuego y se saca la calabaza.

6. Prepare un bol grande, vierta 80 gramos de harina de arroz glutinoso en el bol grande y luego vierta la calabaza recién cocida al vapor. (La dosis específica se puede determinar según la cantidad de ingredientes).

7. Utiliza unos palillos para mezclar uniformemente la calabaza y la harina de arroz glutinoso. Debido a que la calabaza se cuece al vapor, revuélvala suavemente con palillos para romperla en pedazos, revuélvala hasta formar una masa y luego amase hasta formar una masa con las manos.

8. Escurrir los dátiles rojos remojados, ponerlos en un bol y reservar.

9. Coge un pequeño trozo de bola de arroz glutinoso con las manos y dale forma ovalada.

10. Luego saca un dátil rojo y coloca la masa en el medio del dátil rojo. Después de colocar los dátiles rojos, júntalos, luego aplana la masa y colócala encima.

11. Una vez hecho todo, ya puedes meter la vaporera.

12. Luego mete la vaporera en la vaporera, tápala, hierve el agua y cocina al vapor durante 15 minutos.

Abra la tapa después de 15 minutos y nuestro bizcocho de dátiles rojos (el corazón está demasiado blando) se cocinará al vapor. El corazón al vapor quedará demasiado suave y dulce, las bolas de arroz glutinoso quedarán suaves y cerosas. y los dátiles rojos quedarán suaves y fragantes. Cómelos uno por uno. Se siente muy agradable. Los dátiles rojos al vapor son muy dulces. No es necesario añadir azúcar a las bolas de arroz glutinoso, simplemente cocínalas al vapor y cómelas directamente. El pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos al vapor no solo es delicioso, sino también muy delicioso. Se puede tomar como desayuno o como merienda para saciar el hambre. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. Simplemente cocínelo al vapor, es nutritivo y saludable. Te compartimos un método sencillo y delicioso. Si te gusta, puedes probarlo.

Consejos de Lily Food Lecture:

1. Después de cocinar la calabaza al vapor, vierta el vapor, de lo contrario la harina de arroz glutinoso quedará demasiado fina al amasarla. La harina de arroz glutinoso se puede agregar en pequeñas cantidades varias veces y la cantidad específica depende de los propios ingredientes.

2 Para los dátiles, se recomienda elegir dátiles más grandes, para que el espacio de relleno sea mayor y las bolas de arroz glutinoso sean más grandes. Se recomienda remojar primero los dátiles rojos en agua caliente, lo que los llenará más.

3. Las bolas de arroz glutinoso que aquí presentamos están hechas con salsa de calabaza, salsa de batata morada o bolas de arroz glutinoso puro. Según mis preferencias personales, no se recomienda añadir azúcar a las bolas de arroz glutinoso, porque los dátiles rojos cocidos al vapor quedarán especialmente dulces.