¿Cómo hacer sopa gada?

Ingredientes: 200 gramos de harina, 1 huevo.

Complementos: aceite de sésamo, sal, 20g de pimiento rojo, 10g de cilantro, 10g de cebollino, salsa de soja, pimienta.

1. Los materiales están listos.

2. Cortar el pimiento rojo en tiras finas de aproximadamente 1,5 cm de largo, y cortar la cebolleta y el cilantro en gajos de 1 cm.

3. Batir los huevos sobre la harina.

4. Usa palillos para revolver de un lado a otro, usando huevos como agua.

5. Pronto, la harina se convertirá en grumos de huevo de color amarillo claro. Después de despertarse por un rato, continúa revolviendo y toda la harina se combinará con los grumos.

6. Hervir agua en un wok y añadir la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pimienta.

7. Después de que el agua hierva, use palillos para poner el acné en la olla y revuelva el agua constantemente para evitar que el acné se pegue a la olla.

8. Añade el pimiento rojo triturado y revuelve hasta que hierva.

9. Añade las chalotas y el cilantro, y vierte una cantidad adecuada de aceite de sésamo en la olla.

10, producto terminado.