¿Qué hay en la saliva?

Se ha demostrado científicamente que la saliva contiene diversos componentes en el plasma, entre ellos más de 10 enzimas como la mucina y la globulina, así como casi 10 tipos de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, hormonas, etc. Entre ellas se encuentra una hormona de las glándulas salivales que puede promover la supervivencia y división celular y retrasar el deterioro de las funciones del cuerpo humano.

La saliva pura es incolora e inodora, lo que huele es la amilasa de la comida que queda en la boca.