Cómo comer gambas durante el confinamiento
Ingredientes: gambas, cebolla, jengibre, azúcar, vino de cocción, salsa de pescado, aceite, sal.
Elaboración: Lavar primero las gambas, retirar los órganos internos del interior de las gambas y cortar las espadas de las gambas, los tentáculos de las gambas, etc. , luego enjuáguelos. Después de procesar todos los langostinos, controle la humedad en su superficie para que se sequen, luego agregue un poco de vino de cocción y sal y deje marinar durante unos 10-20 minutos. Preparar una vaporera, añadir agua a hervir, poner las gambas marinadas al fuego a cocer al vapor y cocinar en unos 8 minutos. Haga una salsa con otros ingredientes y pique las chalotas y el jengibre hasta formar una pasta. Después de agregar aceite a la sartén caliente, agregue la pasta de cebolla y jengibre, el azúcar y la salsa de pescado y sofría, luego póngalo en una fuente para mojar y sumerja ligeramente los langostinos al comerlos.
2. Gambas Cherry y Repollo
Ingredientes: Gambas Cherry, col, aceite de sésamo, sal.
Método: Primero lave el repollo, córtelo a mano en tamaños comestibles, luego póngalo en una olla sopera y blanqueelo rápidamente, luego sáquelo y reserve. Después de limpiar los camarones cherry, limpie cualquier cosa descuidada, como los patrones de camarones, en la superficie de los camarones. Coloque los camarones cherry en la olla y fríalos con aceite de sésamo hasta que estén casi cocidos. Luego agregue el repollo que se procesó antes y. Continúe friendo hasta que estén casi cocidos. Espolvoree con sal al gusto.
¿Cómo hacer gambas para comida de confinamiento?
Las gambas son un alimento delicioso. A mucha gente le gusta comer camarones. Algunas mujeres embarazadas también quieren comer camarones durante el parto, por lo que sus familias tienen que prepararles comida para camarones. ¿Cómo hacer gambas para comida de confinamiento? Si no sabes cocinar gambas, consulta esta enciclopedia de cómo comer gambas durante el confinamiento.
1. Guisantes y gambas fritas
Ingredientes: gambas, guisantes tiernos, caldo, fécula de boniato, aceite de sésamo, sal.
Elaboración: Lavar primero los guisantes tiernos, luego ponerlos en agua hirviendo, añadirles sal y escaldarlos brevemente, sacarlos y ponerlos en un bol para su uso posterior. Poner en la olla aceite de sésamo, sofreír los camarones rápidamente a fuego alto. Cuando estén casi cocidos, agregar los guisantes previamente escaldados y continuar salteando hasta que estén casi cocidos. Luego agregar el caldo de pollo y el almidón de camote, revolver. -sofreír a fuego lento hasta que el agua reduzca poco a poco, y luego añadir un poco de sal. Listo para comer. Este método es simple y conveniente.
2. Gambas al vapor con champiñones
Ingredientes: gambas, champiñones, cebollino, sal.
Elaboración: Remojar los champiñones en agua durante dos horas antes, luego quitarles los tallos y convertirlos en pequeños champiñones para su uso posterior. Después de quitar las líneas de los camarones, lave y pele los camarones, luego córtelos hasta formar una pasta, agregue un poco de sal y revuelva lentamente hasta que quede uniforme, luego rellénelos todos en los champiñones. Prepare una vaporera, agregue agua hirviendo a hervir, ponga la lámpara de champiñones preparada y cocine al vapor durante unos 8 minutos, luego espolvoree con cebollino en la superficie y sirva.