¿Qué alimentos que preservan la salud se deben consumir regularmente para promover la circulación sanguínea y nutrir el qi, nutrir el yin y desintoxicar, qué alimentos no se deben perder?

Muslos de pollo con pimiento silvestre y raíz de loto

Elaboración 1. Pelar la raíz de loto, cortarla en rodajas y remojarla en agua, lavar el pimiento y el apio y cortarlo en gajos, lavar y corte las alitas de pollo en secciones y agregue el vino de cocción, la sal y 10 gramos de salsa de soja estofada y deje marinar durante 2 horas. 2. Prepare el ajo, las rodajas de jengibre y los pimientos encurtidos. 3. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre, el ajo y el pimiento encurtido hasta que estén fragantes. Agregue las alitas de pollo y saltee uniformemente. Luego fría las alitas de pollo a fuego medio hasta que estén bien cocidas. 4. Agrega las verduras y sofríe uniformemente Agrega la salsa de soja estofada y un poco de agua hirviendo y sofríe un rato hasta que las verduras estén cocidas. 5. Agrega el azúcar y sofríe uniformemente, luego apaga el fuego y retira de la sartén. Patatas fritas

Comida: tres patatas, cantidad adecuada de harina de trigo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de tomate. Método: 1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en tiras y enjuagar. 2. Ponlo en la olla y cocina hasta que esté medio cocido. Cuando hierva a fuego lento, agrega una cantidad adecuada de sal a la olla. 3. Enjuague con agua fría, escurra y refrigere por más de 24 horas. 4. Enharine las tiras de papa y cúbralas uniformemente con harina. 5. Cuando el aceite esté 60% caliente, agrega las tiras de papa. Agita el borde de la sartén y enróllalas con los palillos hasta que estén doradas. Retira de la sartén y agrega agua para controlar el aceite, luego están listas. Cerdo agrio con piña

Alimento: carne magra de cerdo, yaca, pimientos rojos y verdes, pimientos rojos secos, pimientos verdes secos, huevos crudos, espino seco, vinagre de arroz blanco, salsa de tomate, almidón de agua, azúcar blanca, sal. , esencia de pollo, vino de arroz, pimienta blanca, aceite de cocina, dongru, ajo picado. Método: 1. Cortar la carne magra de cerdo en rodajas finas de aproximadamente 0,7 cm de grosor, agregar sal, esencia de pollo, huevos, agua, almidón, vino de arroz, remover y marinar para darle sabor, cortar los pimientos y la piña en trozos triangulares. 2. Cuelgue las lonchas de cerdo con huevos crudos y retire el almidón seco. 3. Mezcle vinagre de arroz blanco, salsa de tomate, azúcar blanca, sal, rodajas de espino y pimienta blanca para hacer una salsa. 4. Freír las lonchas de cerdo en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar y controlar el aceite y rellenar con agua. 5. Agregue un poco de aceite a la olla, saltee la calabaza de invierno, el ajo picado y el pimiento verde y rojo hasta que estén fragantes, luego agregue el pimiento verde y picante fresco y la piña y saltee hasta que esté cocido, agregue el jugo frito para espesar, luego vierta y fría la carne de cerdo cruda salteada.