¿Qué no se puede comer con melón Türkiye?

Papaya, también conocida como melón halcón, calabaza, melón de la longevidad, melón de cosecha, melón extranjero, melón de mano, melón de sujeción, melón tortuga, melón cobertizo, melón tigre, etc. , es una especie de planta de papaya de la familia Cucurbitaceae, originaria de México, América Central y las Indias Occidentales. Fue introducida en China en 1915 y plantada en el sur de mi país. También hay mucha gente que cultiva bergamota en Hunan, especialmente en las zonas rurales. Plantar uno en el jardín es suficiente para todo el otoño, y hay tantas frutas que maduran rápidamente que es imposible comerlas todas.

Foshan es crujiente y nutritivo. Los melones frescos son ricos en zinc, proteínas, grasas, fibra, carbohidratos, vitamina C, riboflavina, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Un melón sólo necesita de 15 a 20 días para crecer desde la floración hasta la madurez, que es un ciclo corto. El chayote contiene más proteínas y fibra dietética que el pepino. Contiene 1,2 g de fibra dietética por cada 100 g, lo que es mucho más que el pepino con solo 0,5 g de contenido de fibra. Cuando se divide en partes iguales, 1 libra de chayote equivale a más de 2 libras de pepino. Tiene muy pocas calorías, solo 16 calorías, que es menos que el melón amargo.

La carne de la bergamota es fina, dulce, crujiente y refrescante, y es la preferida por los consumidores. Según la Asociación Nacional de Nutrición, la bergamota es una fruta y verdura baja en sodio. Come más de este melón en agosto. Es fresco, tierno, dulce, bajo en calorías y más sabroso que el melón de invierno. La bergamota se puede comer cruda como fruta. Es ligeramente dulce y refrescante como el pepino. También se puede utilizar como platillo, salteado, salteado, encurtido, salteado, hervido y sopado. Es versátil y delicioso sin importar cómo lo cocines. Por ejemplo, chayote salteado con carne. puré de chayote con ajo, chayote salteado con camarones secos, chayote salteado con huevos y sopa de costillas de cerdo y el salteado de chayote favorito de los agricultores de Hunan.

La receta en esta ocasión es saltear panceta de cerdo con papaya y champiñones, sofreír y guisar, tiene un sabor delicioso. Este método resalta al extremo la dulzura de la papaya. Es suave y mucho más deliciosa que el melón y los pepinos. Los suaves y deliciosos champiñones hacen que la gente quiera comerlos.

Nombre de la receta: Panceta de cerdo salteada con bergamota

Materiales de preparación: 2 bergamotas (350g), 50g de panceta de cerdo, 150g de carne magra.

Complementos: 1 trozo de jengibre, 2 cebolletas, 2 ajos, 2 pimientos mijo, 50g de champiñones.

Método de preparación: (Los detalles a los que se debe prestar atención durante el proceso de producción se han resumido al final, no te lo pierdas).

Paso 1: Primero, Echamos las setas en un bol y les añadimos sal y dejamos en remojo cinco minutos. Después del lavado, escurrimos, secamos, cortamos en rodajas finas y reservamos. A continuación lavamos la papaya y le cortamos la parte superior y la raíz, luego la cortamos en rodajas finas y finalmente la cortamos en tiras de unos 0,5 cm. Debido a que la pulpa de la papaya es muy crujiente y tierna, no se recomienda cortarla demasiado para evitar que se cocine poco al freírla o guisarla.

Paso 2: Pelar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas. Cortar la carne magra en rodajas y ponerla en un plato. Luego agrega una cucharada de salsa de soja y salsa de ostras, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.

Tenga en cuenta que la panceta de cerdo y la carne magra deben procesarse por separado. Este es un truco que utilizamos para hacer salteados en casa. La proporción de los dos se puede combinar según tu propio gusto.

Paso 3: Lavar el wok y llevar a ebullición. Basta con añadir un poco de aceite, primero poner la panceta de cerdo en el wok y sofreír hasta que esté dorada, luego verter la carne magra marinada en el wok y sofreír rápidamente hasta que cambie de color.

También puedes apagarlo en este momento, dejar el aceite de fondo en la olla, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo picado y el mijo, calentar el aceite y sofreír hasta que suelte el aroma.

Paso 4: Luego vierte la papaya en la olla y sofríe, vierte los champiñones y una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 8-10 minutos. No es necesario cocinarla a fuego lento por mucho tiempo, simplemente hervir la papaya y condimentarla.

Por último añade sal, vierte un poco de agua para extraer un poco de frescor, espolvorea con cebolla verde picada, mezcla bien y sirve. La bergamota así elaborada queda crujiente y tierna, tiene un sabor dulce y refrescante e incluso la sopa queda deliciosa.