El origen del algarrobo

La langosta, también conocida como Sophora japonica, es un árbol alto con hojas pinnadas similares a las de la langosta Robinia. Las flores son de color amarillo claro y se pueden cocinar y comer, y también se pueden utilizar como medicina o tinte. Sus vainas se diferencian de otras leguminosas. La pulpa es gelatinosa y se encoge entre las semillas para formar cuentas. Se la conoce comúnmente como "flor de sophora" y también es una medicina tradicional china. Florece a finales del verano y es una planta néctar importante a diferencia de otras especies de árboles. Las flores y las vainas se utilizan como medicina y tienen efectos refrescantes, astringentes, hemostáticos y reductores de la presión arterial; las hojas y la corteza de la raíz tienen efectos depurativos y desintoxicantes y pueden usarse para tratar llagas. La madera se utiliza en la construcción. Los granos contienen almidón y pueden usarse para hacer vino o hacer pasta y piensos. La corteza, las ramas, las hojas, los capullos, las flores y las semillas se pueden utilizar como medicina.

China se concentra en el norte, con Liaoning, Guangdong, la provincia de Taiwán, Shandong, Gansu, Sichuan y Yunnan en el sur.

Original de China, se cultiva ampliamente en las provincias del norte y del sur, especialmente en el norte de China y la meseta de Loess. También se distribuye en Japón y Vietnam, y también se encuentra en estado salvaje en Corea. Fue introducido desde Europa y América.