Cómo hacer longan seco en casa

El método de elaboración del longan seco es el siguiente:

1 Prepara una determinada cantidad de longan, dependiendo de tus necesidades. Cuanto mayor sea la calidad, mejor, preferiblemente el más espeso. , por lo que tiene un sabor delicioso. Es posible que el longan fresco no necesariamente tenga un sabor dulce, pero se volverá más dulce cuando se seque al sol.

2. Prepare una olla grande con agua y hiérvala. Ponga todo el manojo de longan en el agua hirviendo, remoje el longan y blanqueelo. El segundo es la esterilización. el tercero es destruir el crecimiento. El tiempo de escaldado se puede controlar a 1-2 minutos.

3. Escurrir el longan blanqueado y atarlo a una percha. Si la persona que vive en el último piso tiene terraza, lo mejor es ponerlo al sol para exposición directa y meterlo por la noche. .

4. Generalmente, si lo pones al aire libre, estará listo en una semana. Si lo pones en el balcón, puede que tarde un poco más. El clima es seco, es la temporada de buen sol.