Cómo hacer fideos con patatas

Ingredientes: 100g de harina, 50g de harina de maíz, 1 patata?

Complementos: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 tomate, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de lechuga, cantidad adecuada de ajo

Pasos:

1. Preparar la harina de maíz y la harina

2. Agregar puré de papa

3. mezcle hasta obtener una masa suave

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4. Esta es la primera vez que uso esta pequeña máquina para prensar fideos que no sean de avena. Presiónelo.

5. Jaja, se ha convertido en barro. Quizás hay que amasar un poco más la masa.

6. Esta vez lo presioné directamente.

7. Retirar cuando esté cocido. Muy bueno, no se rompe en absoluto. Sacarlo cuando esté cocido. Se romperá si se cocina por mucho tiempo.

8. Cortar el ajo y picar la cebolla verde. Trozos pequeños

10. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante.

11. Agregar los tomates y sofreír.

12. llevar a ebullición Agrega la lechuga

13 Agrega sal y la sopa está lista

14 Vierte la sopa en los fideos.