Los pros y los contras de comer frutos secos
1. Mejora la visión
Algunos científicos han descubierto que masticar frutos secos con más frecuencia e intensidad todos los días puede ayudar a mejorar la visión, por lo que comer frutos secos puede mejorar la visión.
2. Tonificar y fortalecer el cerebro
Los frutos secos contienen un alto contenido en ácidos grasos insaturados. Los frutos secos contienen una variedad de aminoácidos, que son las principales sustancias que forman las células nerviosas. Las nueces también son ricas en vitaminas B1, B2, B6, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y zinc, que son beneficiosas para las células nerviosas del cerebro. Por ello, comer frutos secos es muy beneficioso para mejorar la nutrición cerebral, especialmente en mujeres embarazadas y niños.
3. Eliminar los radicales libres
El exceso de radicales libres en el cuerpo humano acelerará el envejecimiento. Los radicales libres pueden reaccionar con el ADN para producir toxinas y componentes dañinos. Los estudios han demostrado que algunos alimentos derivados de frutos secos, como las semillas de girasol, tienen una gran capacidad para eliminar los radicales libres y sus efectos son comparables a los de las fresas y las espinacas.
4. Suplementación de calcio
Los frutos secos contienen calcio, que es una materia prima básica para el desarrollo óseo. Incide directamente en la altura, regula la actividad enzimática y participa en las reacciones nerviosas, la actividad muscular y la salud. Liberación de neurotransmisores.
5. Regular los lípidos en sangre
Los ácidos grasos monoinsaturados ricos tienen un buen efecto regulador de los lípidos en sangre y de los niveles de apolipoproteínas en pacientes con hiperlipidemia.
Desventajas de comer frutos secos:
1. Provoca sequedad en la boca y la garganta.
Los frutos secos se elaboran principalmente horneando, friendo y otros métodos. , y se agregará una gran cantidad de sal y otras especias, que fácilmente pueden provocar sequedad de boca y garganta. Cuando se presenten síntomas como faringitis y úlceras bucales, se debe intentar comer menos o nada de frutos secos tostados, fritos o fritos. Considere comer nueces crudas o cocidas.
2. Induce fácilmente alergias
Varias nueces generalmente contienen algunas proteínas especiales. Algunas personas con constituciones sensibles son más sensibles a proteínas raras y son propensas a reacciones alérgicas. Actualmente existen muchos estudios sobre los mecanismos de la alergia al maní, pero se sabe poco sobre los componentes alergénicos de otros frutos secos. Además, durante el almacenamiento, las nueces sueltas son propensas a criar ácaros que son invisibles a simple vista. La inhalación y el consumo de estos ácaros pueden provocar reacciones alérgicas graves en algunas personas.
3. Aumentar el aceite y la grasa
Los frutos secos son un alimento muy nutritivo que contiene ácidos grasos saturados, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Comer demasiadas nueces puede provocar fácilmente una ingesta excesiva de grasas, lo que provoca fluctuaciones de azúcar en sangre, lo que no favorece la salud cardiovascular y cerebrovascular.
Datos ampliados:
Notas sobre el consumo de frutos secos:
1. Los frutos secos son ricos en fibra dietética y grasas, y tienen un fuerte efecto de "hidratación intestinal". . Las personas que padecen diarrea, infecciones gastrointestinales agudas e indigestión de grasas deben evitar temporalmente el consumo de frutos secos.
2. Debido a que las nueces son partículas grandes, no son fáciles de masticar. Si un niño lo ingiere, puede deslizarse hacia el órgano debido a la tos, las bromas, etc. , provocando graves accidentes de seguridad. Por lo tanto, los adultos deben supervisar a los niños en edad preescolar cuando comen nueces, especialmente los niños menores de 3 años cuya capacidad de control de la deglución aún no está madura. Lo mejor es picar las nueces antes de comerlas para prevenir el riesgo de ataques.
People's Daily Online - Aunque comer frutos secos tiene muchos beneficios, estos dos tipos de personas no deberían comer frutos secos.