¿Cuáles son los beneficios de comer cítricos?

Los cítricos son los cítricos más utilizados en la medicina tradicional china, que es como los llamamos a menudo. Su pulpa es deliciosa y jugosa, lo que la convierte en un estupendo complemento nutricional. En otoño, cuando predomina la sequedad, comer algunas naranjas puede calmar la sed, lo cual es muy adecuado. La pulpa de naranja es rica en nutrientes, incluidos azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa), vitaminas, ácido málico, ácido cítrico, proteínas, grasas, fibra dietética y diversos minerales. Investigaciones extranjeras sobre nutrición muestran que comer tres naranjas al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C de una persona.

Las naranjas son muy buenos materiales medicinales chinos. Además de la pulpa de naranja, tiene al menos cinco usos en la medicina tradicional china: hojas de naranja, cáscara de naranja, cáscara de naranja, corazón de naranja y colaterales de naranja. Se le puede llamar la "fruta dorada" para la salud del otoño.

Hoja de naranja

Tiene un sabor picante, amargo y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del hígado y tiene los efectos de calmar el hígado y promover el qi, resolver la flema y disipar el estancamiento. y aliviar el dolor y reducir la hinchazón. Las personas a menudo trituran hojas de naranja, exprimen el jugo y agregan una pequeña cantidad de medicamento para administración oral (o trituran hojas de naranja para aplicación externa. A menudo se usa para tratar el dolor hipocondríaco de las mujeres, la mastitis (mastitis), la hinchazón y el dolor de los senos y la histeria). , etc. Tiene cierto efecto en la reducción de la hinchazón.

Existe una costumbre en el sur en la que el arroz glutinoso se envuelve en hojas de naranja y se cuece al vapor. De esta manera, el arroz al vapor queda fragante pero no grasoso, y los ancianos y los niños rara vez sufren de reflujo ácido después de comer. él. Creo que tiene algo que ver con el papel de las hojas de naranja en la promoción del qi y el estancamiento.