El mejor momento para desayunar, almorzar y cenar.

Desayuno 7:00; almuerzo 12:30; cena 18:30.

1. Desayuno a las 7:00. Temprano en la mañana, el sol sale lentamente y el cuerpo se despierta gradualmente. Alrededor de las 7 a. m., el tracto gastrointestinal se ha despertado por completo y el sistema digestivo ha comenzado a funcionar. Desayunar a esta hora es la forma más eficaz de digerir y absorber los nutrientes de los alimentos. Un desayuno perfecto debe incluir al menos tres tipos de alimentos: cereales, como fideos, etc.; alimentos de origen animal, como carne, huevos, lácteos, etc., y verduras y frutas ricas en vitamina C que pueden complementar la dieta; fibra. Si le añades una o dos nueces quedará aún más perfecto.

2. Almuerzo 12:30. Después de las 12 del mediodía es el momento en que la demanda de energía del cuerpo es mayor. El gruñido de su estómago es un recordatorio de que debe almorzar. Para muchas personas, aunque la hora del almuerzo es relativamente corta, aún necesitan masticar lentamente y evitar comer mientras trabajan. Lo mejor es seguir tres principios de combinación para un almuerzo perfecto: primero, la combinación de grueso y fino, comer un poco de mijo, trigo integral, avena, etc., que puede ayudar a prevenir el estreñimiento; segundo, la combinación de seco y fino, en; Además de los alimentos secos, lo mejor es beber un poco de sopa húmeda y gachas. En tercer lugar, es mejor comer cinco colores, como fideos de arroz blanco, tomates rojos, carne, verduras, soja y zanahorias amarillas y negras. arroz, frijoles negros, sésamo negro, etc.

3. Cena a las 18:30 horas. Lo mejor es concertar la cena entre las 18:00 y las 19:00. Si comes demasiado tarde, tendrás que acostarte pronto. Acostarse antes de digerir los alimentos no sólo provoca una mala calidad del sueño, sino que también aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal, induce fácilmente a la obesidad y conduce a diversas enfermedades crónicas. Debes comer una comida ligera para la cena, no grasa ni dulce. Debes comer carnes magras y huevos con fibras musculares cortas y fáciles de digerir, y menos carne grasa. También debes asegurarte de comer variedad en la comida, comer más verduras. y cereales integrales, que ayudarán a absorber más fibra dietética y aumentar la motilidad gastrointestinal, también es importante controlar la ingesta de alimentos. Un ejercicio adecuado media hora después de las comidas puede evitar la acumulación de grasa.

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Alusiones a las tres comidas al día

Antes de las dinastías Qin y Han, la gente sólo hacía dos comidas al día. Debido a la agricultura subdesarrollada y a la escasez de alimentos, incluso dos comidas tuvieron que tratarse caso por caso. "Mozi Zashou" dice que los soldados comen dos comidas al día y su ingesta de alimentos se divide en cinco niveles. La primera comida se llama "Chaoshi" o "甔" y se come cuando el sol se mueve hacia el sureste (Yuzhong). La segunda comida se llama "駧" o "comida" y se come en Shen Shi (alrededor de las cuatro de la tarde). Respecto a la hora de comer, los antiguos decían que “no hay tiempo para comer sin comer” (Las Analectas de Confucio). Comer a una hora en la que no se debe comer se considera un acto de falta de respeto o una recompensa especial. Por ejemplo, "Registros históricos: Las crónicas de Xiang Yu" registra que cuando Xiang Yu escuchó que Liu Bang quería ser rey en Guanzhong, se enojó y ordenó "disfrutar de los soldados por un tiempo" para recompensar a los soldados y estimular su moral.

Después de la dinastía Han, las dos comidas al día fueron cambiando gradualmente a tres o cuatro comidas. Es más, las tres comidas comenzaron a dividirse en desayuno, almuerzo y cena. El desayuno, llamado utensilios fríos en la dinastía Han, se refiere a los refrigerios que se comen después de levantarse por la mañana y lavarse. Durante la dinastía Tang, el Hangu comenzó a llamarse dim sum. "Neng Gai Zhai Man Lu" dice: "En la práctica secular, los refrigerios matutinos se utilizan como refrigerios. Este dicho ha existido desde la dinastía Tang". Hasta el día de hoy, el desayuno todavía se llama desayuno en muchas áreas de nuestro país. Almuerzo, los antiguos lo llamaban "almuerzo" o "almuerzo doble".