La deliciosa receta de frijoles dulces de la abuela

Los frijoles dulces de mi abuela son el sabor de mi infancia. Cada verano, no puedo esperar a volver a la casa de mi abuela y probar los dulces y deliciosos frijoles dulces. Hoy compartiré con ustedes la receta de frijoles dulces de mi abuela.

En primer lugar debemos preparar unas judías tiernas y frescas, pelarles las vainas y cortarlas en trozos de unos 3 cm de largo. Luego hierve el agua, escalda los gajos de berro, sácalos y déjalos en remojo en agua fría durante 15 minutos. Luego, cuando los gajos de frijol estén cocidos hasta que estén maduros, agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca y revuelva uniformemente hasta que los gajos de frijol se ablanden para que el jugo del azúcar pueda penetrar completamente en los frijoles.

En segundo lugar, saca las judías dulces cocidas, escurre el agua, ponlas en un plato limpio, espolvorea con una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco y mezcla suavemente con las manos. Finalmente, coloque la mezcla de frijoles dulces en el compartimiento del congelador del refrigerador y congélelos hasta que estén duros.

Las judías dulces de la abuela son de color brillante, de sabor suave, dulces pero no grasosas y ricas en nutrientes. Son ricas en proteínas, vitamina C y otros nutrientes. Son un postre muy adecuado para saciar el verano. Calor y calmar la sed. ¿Por qué no pruebas este método sencillo y delicioso?