¿Cuáles son los beneficios de comer berenjena durante el confinamiento?

Puedes comer berenjena con moderación durante el confinamiento. La berenjena es una verdura de larga trayectoria, rica en nutrientes y económica. La medicina tradicional china cree que la berenjena tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso y tiene los efectos de eliminar el calor, detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Comer berenjenas tiene los siguientes beneficios:

Nutrición normal

Las berenjenas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El contenido de vitamina P en la berenjena es muy elevado. Contiene vitamina P750 por 100g. Puede mejorar la adhesión entre células humanas, mejorar la elasticidad de los capilares, reducir la fragilidad y la permeabilidad y prevenir la rotura y el sangrado de los capilares.

Puede prevenir enfermedades

La vitamina C contenida en la berenjena puede reducir el colesterol. Las vitaminas B contenidas en la berenjena también tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre la dismenorrea, la gastritis crónica y el edema nefrítico.

Conducente a la recuperación posparto

La berenjena es rica en vitaminas y minerales, lo que tiene cierto efecto en la recuperación del cuerpo de las mujeres posparto. Debido a que la resistencia y la inmunidad del cuerpo de las mujeres en posparto disminuirán y la berenjena es de naturaleza fría, comer demasiada berenjena puede causar que las mujeres en posparto tengan síntomas de diarrea. Debido a que candel contiene cierta toxicidad, las mujeres posparto deben intentar elegir tomate de verano al elegir candel.