¿Qué alimentos no se pueden comer con carne de res? ¿Qué no se puede comer con carne de res?
Hay muchos tipos de alimentos en nuestras vidas. Los diferentes tipos de alimentos tienen diferentes beneficios. Creo que todos deberían haber comido carne de res, que es una carne muy común que a muchas personas les gusta comer. la naturaleza y el sabor de la comida no se pueden comer con algunos alimentos. Entonces, ¿qué no se puede comer con carne de res? A continuación, te daré una introducción detallada a los alimentos que no se pueden comer con carne de res.
1. Alimentos que no se deben comer con carne de res
1. Miel
La carne de res es ligeramente picante, mientras que la miel es calmante para el estómago. inmediatamente causará diarrea. Por tanto, si comes carne de res, bebe miel después de ocho horas. O beber miel y comer carne de res ocho horas después.
2. Jengibre
El jengibre contiene aceite volátil, gingerol y otros ingredientes. Tiene un sabor picante especial y se utiliza a menudo como condimento en platos de cocina. Sin embargo, no es recomendable añadir jengibre como condimento a la carne. Esto se debe a que el jengibre es de naturaleza picante y cálida y las personas con deficiencia de yin y calor interno deben evitarlo. Si se come jengibre con carne de res, que es de naturaleza dulce y cálida, sin duda echará más leña al fuego, haciendo que el calor en el cuerpo aumente y provocando diversos síndromes de calor y dolor. Por lo tanto, la carne de res no se debe comer con jengibre.
3. Carne de cerdo
Durante mucho tiempo se ha dicho que la carne de cerdo y de ternera son inseparables de la comida. "Drinking and Diet Essentials" señala: "La carne de cerdo y de ternera no se pueden comer. juntos." Esto se considera principalmente desde la perspectiva de la medicina tradicional china. En primer lugar, desde la perspectiva de las propiedades alimenticias de la medicina tradicional china, la carne de cerdo es ácida, ligeramente fría y tiene propiedades yin-frías nutritivas y grasosas, mientras que la carne de res tiene un olor dulce y cálido. que puede nutrir el bazo y el estómago, fortalecer la cintura y los pies y tiene un efecto calmante. El poder de reponer el qi. De los dos, uno es cálido y el otro frío, uno es tónico para el bazo y el estómago, y el otro es frío y grasoso para los débiles. Sus propiedades y sabores entran en conflicto entre sí, por lo que no se deben comer juntos.
Qué alimentos no se pueden comer con carne de vacuno: Cebollino
4 Cebollino
La carne de vacuno es una de las principales carnes consumidas por los chinos, y su volumen de ventas es Después de la carne de cerdo, la carne de res goza de la reputación de ser "la favorita entre las carnes". No solo tiene un sabor excelente, sino que también tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los huesos y los músculos. más puerros pueden mejorar el qi del bazo y del estómago y beneficiar la función hepática. Es lógico que si estos dos alimentos se comen juntos, el efecto será mejor, pero en realidad este no es el caso. La carne de res y los puerros se envenenarán al mismo tiempo.
5. Caracoles de campo
La carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio, y tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades como ojos rojos, ictericia, pie de atleta y hemorroides. . Sin embargo, los caracoles son incompatibles con la carne de res, son difíciles de digerir y pueden provocar distensión abdominal.
6. Castañas
Hay un registro en "Yinshan Zhengyao" que dice que "la carne de res no se puede comer con castañas". Al mismo tiempo, algunas personas también descubrieron que comer carne de res y castañas puede provocar vómitos. Las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la carne de res. Si los dos se comen juntos, los oligoelementos de la carne de res debilitarán el valor nutricional de las castañas. No solo se reducirá considerablemente la nutrición obtenida, sino que también estos dos ingredientes. consumirse en el estómago. Finalmente, no es adecuado para la digestión y la absorción.
7. Licor
Comer vino blanco y carne de res al mismo tiempo puede provocar fácilmente calor interno. Debido a que la carne es dulce y cálida, puede reponer el qi y ayudar al fuego, mientras que el vino blanco es un producto cálido. Cuando se combina con carne de res, agregará combustible al fuego y fácilmente causará inflamación de los dientes.
8. Aceitunas
Comer carne de res y aceitunas juntas no provocará intoxicación, pero sí distensión abdominal. Después de un intervalo de aproximadamente dos horas, la comida anterior estará básicamente digerida.
9. Bagre
Hay un ingrediente en la carne de res. Cuando se combina con un ingrediente del bagre, generará un elemento que es tóxico para el cuerpo humano. Se puede utilizar al mismo tiempo. Cómelo, de lo contrario la gente se envenenará.
2. Precauciones al comer carne de vacuno
1. La carne de vacuno no se debe asar
La carne de vacuno no se debe ahumar, asar ni marinar para evitar la producción de benzopireno. y pireno.
2. Los pacientes con nefritis no deben comer demasiado.
La carne de vacuno es un alimento rico en proteínas. Los pacientes con nefritis no deben comer demasiado para evitar aumentar la carga sobre los riñones. Si se usa junto con medicamentos de aminofilina, también disminuirá su eficacia.
3. No comer en exceso.
La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene los efectos de reponer el Qi, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, aliviar la flema y los gases y calmar. sed y saliva, y es adecuado para tratar el Qi. Es adecuado para pacientes con insuficiencia, dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia por enfermedades crónicas, tez cetrina, cuerpo delgado y mareos. La dosis adecuada es de unos 80 gramos por comida. Un consumo excesivo puede aumentar el riesgo de cáncer de colon y de próstata.
Los ancianos y los niños no deberían comer más carne de vacuno
4. Los ancianos y los niños no deberían comer más carne de vacuno
La carne de vacuno tiene un alto contenido de colesterol y grasas. Es adecuado para personas mayores, niños y personas con digestión débil. Las personas no deben comer demasiado.
5. No lo comas con vino blanco
Comer carne de res y vino blanco juntos provocará inflamación de los dientes; el vino blanco es un producto caliente en la temperatura, beber vino blanco y Comer carne de res no es bueno para personas con constituciones cálidas. Al igual que encender un fuego para agregar calor, fácilmente puede hacer que la cara y el cuerpo se calienten, y que las llagas y los forúnculos empeoren.