¿Es útil para mi hija embarazada comer más comida vegetariana?
Existen innumerables razones para ser vegetariano: salud, protección del medio ambiente, preservación de la salud, belleza, economía, protección animal... Investigadores más profundos han relacionado el vegetarianismo con la salvación. Los temas supremos del medio ambiente ecológico de la Tierra y la salvación de vidas humanas están interconectados. Pero para muchas personas desalmadas e infelices, hacer preguntas tiene un gran efecto motivador. A continuación, echemos un vistazo a sus dudas.
1. ¿Cómo suplementan los vegetarianos las proteínas?
Las proteínas representan el 20% del cuerpo humano, representando la mayor proporción del cuerpo. Los músculos, huesos, órganos internos, cerebro, nervios y piel del cuerpo humano están hechos de proteínas. La proteína es suficiente y el metabolismo puede ser normal. Es la base material de la vida. Sin proteínas no hay vida. Por lo tanto, la suplementación con proteínas ha atraído la mayor atención. ¿La proteína vegetal realmente no es tan alta como la proteína animal? Echemos un vistazo a la siguiente tabla comparativa:
Los resultados muestran que las comidas vegetarianas ligeras y saludables contienen más proteínas. Cuando comemos carne de pollo, pato y pescado que se considera muy nutritiva, también aporta mucho colesterol, grasas y calorías al organismo. El exceso de colesterol y grasas puede provocar directamente presión arterial alta, hiperlipidemia, enfermedades cardíacas y otras enfermedades.
La incidencia de las "enfermedades de la riqueza" aumenta año tras año, lo que ha traído muchos daños a la salud y la vida humana. El contenido de proteínas de los cereales llega al 50% y el contenido de colesterol y grasas es muy bajo, por lo que la FAO recomienda encarecidamente las proteínas vegetales.
2. ¿Ser vegetariano provocará deficiencia de calcio?
El calcio es uno de los nutrientes indispensables para el cuerpo humano y la base de la vida humana. Desde la formación de huesos, la contracción muscular, los latidos del corazón, las actividades de pensamiento nervioso y cerebral, hasta el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, la eliminación de la fatiga, el fortalecimiento del cerebro y el retraso del envejecimiento, se puede decir que todos los movimientos de la vida son inseparables del calcio. Entonces, ¿cuál contiene más calcio, los alimentos vegetales o los alimentos animales?
Beber 1 taza de leche de soja puede complementar el calcio de 2 tazas de leche. El calcio es alcalino y la leche es un alimento neutro antes de la esterilización, pero la leche se vuelve un alimento ácido porque el cuerpo humano no puede absorber el calcio o rara vez lo absorbe.
Para neutralizar esta acidez, el organismo sólo puede movilizar el calcio almacenado en el cuerpo, porque el calcio es la mejor sustancia para neutralizar los alimentos ácidos. El órgano más grande del cuerpo que almacena calcio son los huesos, lo que provoca la pérdida de calcio de los huesos. Como resultado, la densidad de los huesos se reducirá y el consumo prolongado de leche provocará osteoporosis de los huesos.
Mucha gente piensa que comer marisco puede complementar el calcio. Los hechos han demostrado que un plato de sopa de algas marinas aporta calcio aproximadamente 20 veces más que la misma cantidad de productos del mar. Los niveles de mercurio en los mariscos son cada vez más altos. El mercurio se absorbe fácilmente en el intestino humano y se transporta a diversos órganos del cuerpo, especialmente al hígado y los riñones, de los cuales sólo el 65.438+05% ingresa al tejido cerebral. Pero lo primero que se daña es el tejido cerebral, por lo que se producen manifestaciones clínicas como pérdida de la visión central, trastornos del movimiento y deterioro sensorial acro. Entonces, la salud y la enfermedad son tus propias decisiones. Elegir alimentos sanos y nutritivos es sumamente importante para nosotros.
3. ¿Ser vegetariano provocará anemia?
Los elementos que componen la sangre son el hierro, la vitamina B12 y el ácido fólico. Todo el mundo conoce la importancia de la sangre para el cuerpo humano. Entonces, ¿el contenido de hierro de los alimentos vegetales es menor que el de los alimentos animales? El gráfico nos dice:
Los hechos han demostrado una vez más que un plato de hongos y setas fritos puede aportar aproximadamente 5 veces más hierro al cuerpo humano que un plato de marisco. La carne que comemos ahora es muy diferente de la que se cultivaba en las zonas rurales hace unas décadas. El ganado vacuno, las ovejas y los cerdos solían vivir en pueblos de montaña con un ambiente muy bueno. Comían malezas libres de contaminación y vivían en pocilgas ambulantes.
Sin embargo, debido a la enorme demanda de carne por parte de la humanidad, cada vez más industrias ganaderas inyectan hormonas a sus animales para aumentar la producción. Los cerdos y las gallinas ni siquiera pueden mantenerse en pie porque sus patas no pueden soportar su propio peso. El ganado vacuno y ovino no se puede criar en pastizales naturales. Miles de animales están aprisionados en su pequeño espacio como prisioneros, y sus infelices vidas han sido torturadas en innumerables ocasiones.
Hoy en día, la mayor parte de la carne está asociada a diversas hormonas, ira y enfermedades, ¡y comerla no nos aportará ningún beneficio! Simplemente coma más sustancias nocivas a través de dicho medio.
4. ¿Podemos comer marisco sin carne?
Además de las personas que se sienten infelices sin carne, también hay personas que no comen mucha carne, pero sienten que pueden comer más mariscos, que son más nutritivos que la carne. Pero en los Estados Unidos, después de que una gran cantidad de aguas residuales de hogares industriales se descargaran al río, se descubrió que los peces capturados en el río en realidad contrajeron cáncer, y eran las Cataratas del Niágara en la frontera entre Estados Unidos y Canadá.
La protección del medio ambiente en los Estados Unidos ya tiene requisitos muy altos. Esto sucede todo el tiempo, sin mencionar la contaminación del agua en China.
El mercurio en el cuerpo de los consumidores de marisco es de 8 a 14 veces mayor que el de los vegetarianos. El mercurio es una sustancia tóxica que se encuentra en grandes cantidades en pescados y mariscos. Los antiguos se suicidaban ingiriendo mercurio. En los últimos años, la comunidad médica ha descubierto que el mercurio no tiene ninguna función fisiológica en nuestro cuerpo y sólo es tóxico. Las personas que comen pescado y marisco con frecuencia tienen niveles muy altos de mercurio en el organismo, lo que puede afectar fácilmente al sistema nervioso central, el sistema digestivo, los riñones y también tener ciertos efectos en el sistema respiratorio, la piel, la sangre y los ojos. ¡Especialmente las mujeres embarazadas deben prestar atención!
En los tiempos modernos, debido a la contaminación ambiental (especialmente la del océano), el pescado que comemos todos los días se ha convertido en una vía importante para que el mercurio invada el organismo. El pescado en sí contiene una gran cantidad de grasas insaturadas muy beneficiosas; , pero fortalece la salud cardiovascular. Los beneficios del sistema quedan completamente destruidos por el envenenamiento por mercurio. Por eso, ¡comer mucho pescado y marisco se ha vuelto perjudicial para la salud!
Baiwei crujiente