¿Puedo comer sopa de rábanos y costillas de cerdo durante el confinamiento?

Efectos La raíz de loto es un buen alimento nutritivo para las mujeres embarazadas. La raíz de loto es rica en hierro, baja en azúcar y contiene mucha vitamina C y fibra dietética. También es rico en vitamina K, que puede contraer los vasos sanguíneos y detener el sangrado. Estos nutrientes son muy beneficiosos para las mujeres embarazadas.

300 gramos de raíz de loto; 300 gramos de costillas de cerdo; cantidades adecuadas de puerros, jengibre, vino de cocina y sal refinada.

Método de elaboración

1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y marinar con vino de cocción durante 10 minutos.

2 Lavar el barro en la superficie; y agujeros de la raíz de loto. Si quieres una textura más suave, raspa la piel áspera y córtala en trozos.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir medio trozo de jengibre, cebollino y vino de cocción. Después de hervir, añadir las costillas. Después de hervir, retirar la espuma. p>

4. Vierta la raíz de loto, las costillas de cerdo y la sopa en la cazuela y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Agregue sal, pimienta y glutamato monosódico antes de servir.

Tenga en cuenta que al preparar sopa, asegúrese de no añadir condimentos con fragancia y color fuertes, como anís estrellado y canela. Aunque pueden eliminar el olor a pescado de los huesos, ocultarán el sabor original de la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo y destruirán la delicia de la sopa.

Sopa de rábano y costillas de cerdo

Efectos El rábano es rico en vitamina C y el oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y la resistencia a las enfermedades. Indicado para flatos posparto tras cesárea.

200g de rábano; 300g de costillas, un poco de cebolla verde.

Forma de elaboración

1. Lavar y cortar las costillas y el rábano en dados, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

2. Poner las costillas en la olla, agregar agua, una pequeña cantidad de rodajas de jengibre y unos dientes de ajo, cocinar a fuego medio hasta que hierva, unos 40 minutos.

3. Agrega el rábano y cocina nuevamente 20 minutos;

4. Después de cocinar, agrega la cantidad adecuada de cebolla verde picada y sal, revuelve y ya está listo para servir. En invierno, tome un plato de sopa de rábano y costillas de cerdo para nutrir el yin y reponer el qi, ¡y comience un día lleno de energía!

Sopa de costillas de cerdo con ñame

Eficacia: Las parturientas pierden muchos líquidos corporales durante el parto y son propensas a sudar después del parto. En este momento, puedes comer ñame rico en potasio para mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo. Además, el ñame también tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, prevenir el prolapso uterino posparto y ser laxante. Puede blanquear la piel, hidratarla, nutrir el Qi y la sangre de forma eficaz y es especialmente adecuado para mujeres embarazadas.

300 g de costillas de cerdo; 150 g de ñame; un poco de dátiles rojos, baya de goji y longan.

Método de trabajo

1. Lavar el ñame, cortarlo en trozos, cocinar al vapor durante 2 minutos y luego pelarlo.

2. la cazuela, y llevar a ebullición, quitar la espuma;

3. Poner las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, añadir el vino de arroz, poner a fuego lento;

4. durante una hora, sacar los nudos de cebolleta, agregar el ñame, llevar a ebullición a fuego medio y luego bajar a fuego lento.

5. cocine a fuego lento durante media hora hasta que las costillas de ñame estén crujientes.

Consejos: ñame Después de cocinar al vapor, se puede quitar el jugo grasoso, para que la sopa cocida quede más clara y de mejor color.

Sopa de Costillas de Cerdo con Frijoles Negros

Efectividad Los frijoles negros son ricos en proteínas. Las mujeres embarazadas que comen frijoles negros pueden complementar las proteínas, mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar la resistencia, eliminar la fatiga causada por el parto, estimular el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito, reponer energía y calmar el estado de ánimo.

Unos 300 gramos de frijoles negros; unos 400 gramos de costillas lavadas; cantidades adecuadas de sal, cebollino y aceite de cocina;

Método de trabajo

1. Remojar los frijoles negros en agua. Dejar que se ablanden durante 6 horas;

2. Poner las costillas en una olla y blanquearlas en agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y quitarles la espuma.

3. Luego vierte las costillas de cerdo con la sopa en una cazuela de barro morada eléctrica o en una olla a presión.

4. Añade los frijoles negros y cocina a fuego lento durante 5-6 horas.

5.Por último, añade sal al gusto y añade unas cebolletas al comer. Además de los frijoles negros, también puedes elegir frijoles rojos, que pueden promover el metabolismo del colesterol en la sangre.