¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer más patatas?
Beneficios de comer más patatas:
1. Puede fortalecer el cuerpo. El potasio de las patatas puede prevenir la presión arterial alta. Porque cuando el cuerpo humano consume demasiada sal, el sodio en el cuerpo será alto y el potasio será insuficiente. Las patatas son la mejor fuente de potasio. La vitamina C contenida en las patatas no sólo tiene un efecto curativo sobre las células cerebrales, sino que también puede reducir el colesterol en sangre, hacer que los vasos sanguíneos sean elásticos y prevenir la arteriosclerosis.
2. Prevención del ictus: Las patatas son ricas en vitamina B y fibra de alta calidad, que desempeñan un papel importante en el proceso antienvejecimiento del organismo. Las patatas son ricas en fibra dietética y sacarosa, que ayudan a prevenir y tratar el cáncer del tracto digestivo y a controlar los niveles de colesterol en la sangre, entre ellas, las proteínas pueden prevenir enfermedades cardiovasculares; Al igual que otros alimentos ricos en potasio, como los plátanos, los albaricoques y los melocotones, las patatas pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular sin ningún efecto secundario. Algunos estudiosos señalaron que comer una patata al día puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40%.
3. Pierde peso: En primer lugar, no tienes que preocuparte por el exceso de grasa al comer patatas, porque solo contiene 0,1 grasa, que es inalcanzable para todos los demás alimentos que dan hambre. Comer más patatas cada día puede reducir la ingesta de grasas y metabolizar gradualmente el exceso de grasa. En segundo lugar, no tienes que preocuparte por comer patatas porque contienen un solo nutriente y son perjudiciales para la salud. Las patatas contienen proteínas de primera calidad y no son inferiores a la soja en términos de valor nutricional o funciones para el cuidado de la salud, incluso otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, como los carbohidratos, diversas vitaminas y minerales, son más completos que el arroz; fideos. En los últimos años han surgido en Italia, España, Estados Unidos, Canadá, Rusia y otros países numerosos restaurantes de patatoterapia con sabores únicos para satisfacer las necesidades diarias de los culturistas y personas que adelgazan.
4. Nutre el estómago: La medicina tradicional china cree que las patatas pueden armonizar el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi, lo que resulta beneficioso para el tratamiento de las úlceras gástricas, el estreñimiento habitual y otras enfermedades, y además tiene efectos beneficiosos. Efectos desintoxicantes y antiinflamatorios. Las patatas contienen mucho almidón, sal, alcaloides, etc. , que tiene los efectos de reducir la permeabilidad del tejido, reducir la exudación, antiinflamatorio y antialérgico.
La desventaja es la aparición de intoxicación por solanina de la patata.
1. No comer patatas verdes inmaduras.
2. Se deben eliminar por completo las partes que hayan brotado y se hayan puesto azules y las partes podridas de las patatas. Si la papa tiene una gran área azul y muchas partes germinadas, deséchala.
3. Cortar las patatas peladas en trozos pequeños y ponerlas en remojo en agua fría durante más de media hora para disolver la solanina restante en el agua.
4. Aproveche la débil alcalinidad de las solanáceas, agregue una cantidad adecuada de vinagre de arroz al hervir las patatas y utilice la acidez del vinagre para descomponer las solanáceas, que pueden desempeñar un papel desintoxicante.
5. Las patatas hervidas deben quedar crujientes y bien cocidas. Las altas temperaturas a largo plazo descompondrán parcialmente la solanina.
Si sientes un poco de entumecimiento en la boca al comer patatas, significa que las patatas contienen más solanina y debes dejar de comerlas inmediatamente para evitar intoxicaciones.
6. Si las mujeres embarazadas comen demasiada hierba mora, puede provocar malformaciones en el feto, por lo que las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado.