¿Cuáles son los beneficios de comer tofu durante el confinamiento?

Por supuesto, se puede comer tofu durante el confinamiento. El tofu es rico en nutrientes, pero no lo comas en exceso a la vez, ya que puede provocar flatulencias e indigestión. Durante el período de confinamiento, la función gastrointestinal todavía es relativamente débil, por lo que la dieta debe ser ligera y moderada. Consumir algunos alimentos fáciles de digerir, de fácil absorción y nutritivos puede ayudar al organismo a recuperarse mejor y evitar la ingesta de todo tipo de alimentos crudos, fríos, picantes e irritantes.

Las mujeres embarazadas pueden comer tofu durante el confinamiento, pero no en exceso. El tofu se elabora a partir de frijoles, soja, frijoles blancos, frijoles mungos y otras legumbres. Los frijoles son ricos en nutrientes. Al igual que la soja, 100 g de soja pueden proporcionar al cuerpo humano unos 40 g de proteína, que es el doble que el pescado, 12 veces la de la leche y tres veces la de los huevos. Por lo tanto, el tofu, como esencia de los productos de soja, es. muy adecuado para mujeres embarazadas.

Como alimento bajo en grasas y alto en proteínas, el tofu no sólo tiene el efecto de reducir el colesterol, los lípidos en sangre y la presión arterial, sino que también ayuda a estimular el apetito, favorecer la digestión y aumentar los nutrientes necesarios para el organismo. el cuerpo humano. También es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de huesos y dientes, la absorción de minerales por parte de las mujeres embarazadas y el aumento del contenido de hierro en sangre.

El tofu se llama "carne vegetal" y su digestibilidad de proteínas es aproximadamente del 90% o más, que es mayor que la de otros productos de soja, excepto la leche de soja. El tofu se puede comer crudo o cocido. No sólo es rico en valor nutricional, sino que también es adecuado para una amplia variedad de personas. Por tanto, se puede decir que el tofu es un alimento ideal para mujeres embarazadas, posparto y personas mayores. Pero cabe señalar que por muy buena que sea la comida, no se puede consumir en exceso.