¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer pasta de sésamo?
1. La pasta de sésamo puede ralentizar el envejecimiento de las células humanas, eliminar los radicales libres, resistir la oxidación y prolongar la vida. Esto se debe a la rica vitamina E de las semillas de sésamo. .
2. La pasta de sésamo es el mejor alimento para las personas con niveles elevados de lípidos en sangre, porque las semillas de sésamo contienen ácido graso insaturado-ácido linoleico, que es un ácido graso esencial que el cuerpo humano no puede sintetizar. Puede inhibir la actividad de la enzima limitante de la síntesis de colesterol para reducir los niveles de colesterol sérico, regulando así el metabolismo del colesterol humano, reduciendo así el colesterol y mejorando la permeabilidad de la membrana celular.
3. Para complementar el calcio a través de los alimentos, la mayoría de las personas pueden preferir la leche y los huevos, pero, de hecho, las semillas de sésamo son más efectivas para complementar el calcio que la leche y los huevos. Debido a que el contenido de calcio de las semillas de sésamo es aproximadamente 4 veces mayor que el de la leche y los huevos, comer semillas de sésamo contiene más calcio que beber leche y comer huevos.
Desventajas de comer pasta de sésamo:
1. Puede causar indigestión fácilmente:
Debido a que el sésamo negro tiene un alto contenido de grasas y proteínas, estas dos sustancias son más abundantes. Difícil digestión. Si la ingesta excede la cantidad que el cuerpo humano puede soportar, las grasas y proteínas se acumularán en el estómago, lo que supondrá una carga para el sistema digestivo humano, especialmente para las personas con una función digestiva deficiente.
2. Provocar trastornos endocrinos:
La medicina moderna es plenamente consciente de que los nutrientes contenidos en las semillas de sésamo pueden traer buenas noticias a la humanidad. Los estudios experimentales han confirmado que la sesamina se puede convertir en una sustancia similar a los fitoandrógenos bajo la acción de los microorganismos intestinales humanos, lo que tiene el efecto de prevenir tumores. Pero si consume demasiado, fácilmente puede provocar enfermedades como un desequilibrio excesivo de andrógenos.
Datos ampliados:
El tahini es apto para todos.
1. La población general puede consumirlo. Especialmente indicado para pacientes con osteoporosis, anemia ferropénica y estreñimiento.
2. Tiene los efectos de nutrir el medio, humedecer los cinco órganos internos, nutrir el qi de los pulmones, aliviar las convulsiones y llenar la médula; puede usarse para tratar la deficiencia hepática y renal, los mareos y la sequedad intestinal; , estreñimiento, anemia, etc.
3. La pasta de sésamo es rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales, y tiene un alto valor para el cuidado de la salud.
4. La pasta de sésamo es rica en lecitina, alto contenido de calcio, alto contenido de hierro, alto contenido de proteínas y alto contenido de ácido linoleico, que pueden prevenir el envejecimiento prematuro o la caída del cabello.
Referencia: pasta de sésamo_Enciclopedia Baidu