¿La receta dice que azufaifo significa azufaifo negro?

Cuando la receta dice azufaifa, no se refiere a azufaifa negra, y la azufaifa negra no puede reemplazar a la azufaifa. Esto se debe a que los dátiles negros son dátiles procesados, que son picantes por naturaleza y tienen principalmente un efecto nutritivo. La azufaifa tiene una naturaleza neutra y se utiliza principalmente en recetas para nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos, nutrir la sangre y calmar la mente, regular la nutrición y la salud y desintoxicar.

Ambas tienen el mismo efecto: tanto la azufaifa como la azufaifa negra pueden fortalecer el bazo y el estómago, pero la diferencia es que la azufaifa negra también puede nutrir el hígado. Por lo tanto, se deben utilizar dátiles rojos si el bazo y el estómago son deficientes, y dátiles negros si el hígado y los riñones son deficientes. Puedes comer de 10 a 15 dátiles negros todos los días.

La azufaifa es el fruto seco y maduro de la azufaifa, un arbusto de hoja caduca o una pequeña planta arbórea. El color de la azufaifa se divide en dos categorías: rojo y negro, y la azufaifa es roja. Cuando la azufaifa madure cada otoño, escalde la azufaifa fresca en agua hirviendo hasta que la carne de la azufaifa esté suave y la piel no esté seca, luego sáquela, enfríela y séquela al sol hasta que esté ligeramente seca. en el horno de azufaifa y ahúmala repetidamente con leña húmeda hasta que la piel de la azufaifa se seque, se arrugue, se vuelva negra y brillante, es una medicina tradicional china para reponer el qi.

Los dátiles negros, también conocidos como dátiles ahumados y dátiles quemados, se elaboran a partir de dátiles frescos cocidos, hervidos, ahumados en horno y enfriados. Su color es morado oscuro y brillante, su dibujo es fino y tiene un sabor dulce especial. Contiene aminoácidos, proteínas, fibra dietética, azúcar total, tallos amarillos, caroteno y otros elementos que necesita el cuerpo humano, y tiene el efecto de prevenir el cáncer y reponer la sangre. Los dátiles negros son atractivos por naturaleza y son tesoros nutritivos.

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