¿Cuatro tipos recomendados de papillas para eliminar el calor y preservar la salud durante el solsticio de verano?
La papilla de pepino es la mejor opción para blanquear y adelgazar en verano. Lo mejor es comerlo todas las mañanas y todas las noches, ya que puede hidratar la piel, eliminar las pecas y perder peso. La investigación científica moderna muestra que el pepino es rico en sal de potasio y una cierta cantidad de caroteno, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, azúcar, proteínas, mostaza, fósforo, hierro y otros nutrientes. El consumo regular de papilla de pepino puede eliminar las pecas y blanquear la piel.
Preparación: Lavar el pepino, pelarlo y descorazonarlo, cortarlo en rodajas finas y reservar; cortar el jengibre en tiras y reservar, poner el arroz en la olla, lavarlo bien, añadir lo adecuado; Ponga la cantidad de agua en la olla y agregue el jengibre en la olla; ponga la olla en la estufa, encienda el fuego, hierva a fuego alto, vierta las rodajas de pepino en la olla, cocine a fuego lento hasta que se doren. el arroz esté tierno, luego cocinar hasta que la sopa esté espesa, agregar un poco de sal al gusto y sacar de la olla.
Gachas de cebada y judías rojas La cebada y las judías rojas son la mejor combinación. Los frijoles rojos pueden reponer el qi y la sangre, son diuréticos y reducen la hinchazón, y restauran la tez rosada de las mujeres, la cebada puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y expulsar el pus y eliminar el acné. Las gachas de avena cocinadas con cebada y frijoles rojos no solo pueden eliminar la humedad, sino que también tienen el efecto de belleza y pérdida de peso.
Elaboración: 100g de semilla de coix, 50g de frijol rojo. Prepara los ingredientes y remójalos en agua tibia durante 1 hora. Después de remojarlo, límpielo, póngalo en una olla hirviendo, agregue 5 veces el agua y cocine por 40 minutos.
Gachas de melón de invierno y carne magra. El melón de invierno es una verdura fresca apta para el consumo en verano. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Hervido con arroz y carne magra, puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y la diuresis y tiene el efecto de perder peso. Es adecuado para comer cuando el clima es caluroso y aburrido.
Elaboración: Hervir el arroz durante 25 minutos, cortar el melón de invierno en cubos pequeños, añadir sal y fécula húmeda al relleno de cerdo, ponerlo en la olla y seguir cocinando durante 10 minutos.
Gachas de frijol mungo El frijol mungo es un cereal común, de naturaleza fría y de sabor dulce, tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, reducir el fuego y aliviar el calor. consumo. Los frijoles mungos también son ricos en proteínas, vitaminas y oligoelementos, y tienen un valor nutricional muy alto.
Ingredientes: 50g de judía mungo, 50g de mijo, 50g de arroz, 10 semillas de loto, 30g de arroz glutinoso redondo. Lavar los frijoles mungo, el arroz y el mijo junto con agua limpia. Lavar las semillas de loto y remojarlas en agua limpia durante 30 minutos. Poner todos los ingredientes en la olla al mismo tiempo, agregar al menos 1000 ml de agua y llevar a fuego lento. hervir a fuego alto, y cocinar a fuego lento durante 40 minutos (cada 10 minutos Revolver una vez para evitar que se pegue al fondo de la olla), finalmente apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, revolver uniformemente con una cuchara y retirar. fuera de la olla.
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