¿Puedo comer maíz y dátiles durante el confinamiento?
oLas plantas y los árboles son cariñosos. oTe sugiero cocinar los dátiles rojos antes de comerlos para evitar indigestiones.
El maíz es un cereal secundario con un contenido en almidón superior al 70% y es rico en fibra dietética. Durante el periodo de confinamiento se puede comer maíz ceroso y de textura suave. Las variedades tradicionales de maíz duro son adecuadas para moler y cocinar en polenta y polenta, lo que puede aumentar la ingesta de fibra dietética y ayudar a prevenir el estreñimiento.
El contenido de ácidos grasos insaturados en el germen de maíz llega al 85%, es rico en vitamina E y tiene un alto valor nutricional. Si la sopa de costilla de cerdo cocida con maíz sabe mejor, será más nutritiva. Las mujeres pueden beber más sopa de maíz durante el segundo mes para complementar la nutrición, lo que es beneficioso para el desarrollo del cerebro.
El maíz contiene niveles más altos de vitaminas B1 y B2, y los principales minerales son fósforo, potasio y magnesio. El contenido de potasio es superior al de la harina de arroz blanco refinada. El maíz amarillo contiene zeaxantina, que tiene un fuerte efecto antioxidante y tiene cierto efecto en la prevención de enfermedades como la degeneración macular. Puede aumentar mejor la inmunidad del cuerpo durante el confinamiento.
Masticar la mayor cantidad de maíz posible durante el confinamiento, o beber unas gachas de maíz o agua de maíz. El maíz es rico en nutrientes solubles en agua, lo que favorece la recuperación de las mujeres embarazadas. Pero trate de evitar comerlo por la noche, ya que el maíz es difícil de digerir y puede provocar gases, también conocidos como hinchazón.