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¿Qué alimentos son buenos para bajar la presión arterial?

Hay muchos alimentos que bajan la presión arterial, como el apio, la cebolla, las espinacas, los espárragos, el ñame, las patatas, etc. Generalmente, los alimentos ricos en potasio son útiles para reducir la presión arterial.

1. Apio

El apio se caracteriza por tener un alto contenido de potasio, un bajo contenido de sodio, un alto contenido de fibra dietética y vitamina C (capacidad antioxidante). Sin embargo, el apio ayuda a reducir la presión arterial y no sustituye a los medicamentos.

2. Cebolla (apellido)

La cebolla ayuda a bajar la presión arterial. Hay una sustancia llamada prostaglandina A en la cebolla, que puede dilatar los vasos sanguíneos, inhibir la coagulación plaquetaria y, por lo tanto, reducir la presión arterial.

3. Espinacas

Las espinacas no pueden reducir directamente la presión arterial, pero son ricas en ácido fólico y B12 pueden reducir indirectamente los niveles de homocisteína e indirectamente disminuir la presión arterial. Sin embargo, las espinacas contienen mucho ácido oxálico, por lo que debes blanquearlas antes de comerlas y evitar comerlas en grandes cantidades.

4. Espárragos

Los espárragos son una dieta rica en fibra que puede promover el metabolismo de los lípidos en sangre, proteger los vasos sanguíneos y desempeñar un papel determinado en la reducción de la presión arterial.

5. Patatas

Tienen un alto contenido en potasio, por lo que no consumirlas como verdura, sino como sustituto de un alimento básico. Los alimentos ricos en potasio provienen principalmente de verduras y frutas.

6. Vino tinto

El vino tinto contiene muchos antioxidantes, como los pichones, que pueden prevenir la arteriosclerosis, pero beber demasiado hará que se vuelva tierno. Se recomienda que las mujeres beban 50 ml y los hombres 100 ml.

8. Té verde

El té verde puede ayudar a reducir la presión arterial y no es fermentado. Contiene sustancias biológicamente activas, polifenoles del té y sustancias antiestrés.