¿Qué hay de delicioso en la calle Jiqing?
La calle Jiqing está ubicada entre Dazhi Road y Jianghan Road en el distrito de Jiang'an, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. La gente de Wuhan siempre ha dicho esto: "Temprano en Hubu Lane, cena en la calle Jiqing por la noche". Cada vez que cae la noche, las linternas se encienden por primera vez, la calle Jiqing está brillantemente iluminada y llena de gente. Hay todo tipo de delicias, las actuaciones folclóricas chinas tienen sus propios encantos, la cultura gastronómica y la cultura popular se encuentran aquí, y los invitados chinos y extranjeros. Aquí se reúnen turistas de todo el mundo. Esto se ha convertido en una ventana para apreciar el estilo urbano de Wuhan.
Cultura alimentaria
Comida tradicional china: sopa de pollo Xiaotaoyuan, albóndigas de sopa Sijimei, fideos secos calientes Cai Linji, piel de tofu Laotongcheng, nido de fideos
Xiao Night must -tiene: cuello de pato Jingwu Road, bolas de camarón, edamame
Famoso a nivel nacional: pescado Wuchang, pescado mandarín maloliente, cuello de pato
Áreas especiales de comida: Hubu Lane, Jiqing Street, Jianghan Road Food City
Piel de tofu de Laotongcheng
Los "frijoles" de las "Tres pieles de tofu frescas" de Laotongcheng deben ser frijoles mungos sin cáscara, la "piel" de la piel del tofu debe ser leche de arroz refinada; el relleno de la piel del frijol debe ser arroz glutinoso producido en Hunan; las tres delicias de la piel del frijol deben ser carne fresca, champiñones frescos y brotes de bambú frescos, la forma de la piel del frijol debe ser cuadrada y fina; la piel del frijol debe ser dorada y amarilla; el sabor de la piel del frijol debe ser fragante y embriagador.
Pollo con arroz glutinoso
Es un poco como una bola de arroz, se hace a base de arroz glutinoso y se cocina añadiendo semillas secas (cortadas en cubos), carne picada, dados de mostaza,. etc., y luego con las manos formar una bola y rebozarla en un poco de harina y aceite.
Albóndigas de sopa de Sijimei
Las albóndigas de sopa de Wuhan son muy famosas y la gente de Wuhan las ama mucho. Cuando se habla de albóndigas de sopa, la gente naturalmente piensa en "La belleza de las cuatro estaciones". Las albóndigas de sopa Jinchu son diferentes de las albóndigas de sopa Sijimei. Son algo así como las albóndigas de sopa Huai'an Wenlou, con una sopa rica que no es grasosa y es fina y dura. piel. Hoy en día, muchas personas tienen miedo de comer alimentos grasosos, por lo que los comerciantes han desarrollado "albóndigas de sopa de tomate", "albóndigas de sopa de fresa" y otras variedades de "mizong", que son ligeramente rojas, ligeramente ácidas y ligeramente dulces, y atacan directamente el sabor. cogollos, haciéndote comerlos. Después de una jaula, todavía quiero otra jaula. El jefe dijo que no tienes que preocuparte por ganar peso al comer este tipo de albóndigas de sopa, por lo que es más popular entre las chicas guapas y las cuñadas.