Dieta mediterránea: ¡50% menos enfermedades renales y 76% menos demencia! Esta es la forma correcta de comerlo. La redacción/médicos generales de la medicina tradicional china recomiendan la dieta mediterránea: una buena forma de aliviar el calor interno y reducir la inflamación que puedes comer todos los días. Ahora que sabemos que los síntomas inflamatorios como la boca agrietada y la sequedad de boca probablemente sean precursores de enfermedades como la arteriosclerosis, la demencia e incluso el cáncer, también debes querer saber: existen varios remedios en el mercado que reducen la inflamación y reducen la inflamación. Inflamación en el cuerpo. Además de beber una o dos tazas de té de hierbas, ¿qué más deberías comer? ¿Cómo no cometer errores al comer? El médico chino Chen Xiaoxuan dijo que reducir el fuego y regular la aptitud física en realidad no es difícil. Mientras adoptemos a partir de ahora la "dieta mediterránea" aprobada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), comiendo más pescado, aceite de oliva y muchas frutas y verduras, ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, fitoquímicos y otros Los ingredientes naturales ayudarán a reducir la inflamación y crearán un buen cuerpo que sea menos propenso a la inflamación. La dieta mediterránea también es un complemento. La gente moderna a menudo lo compensa accidentalmente, y el cuerpo se calienta y comienza a enojarse. Chen Junxu, doctor en medicina natural, cree que la inflamación causada por este trastorno alimentario puede inducir inflamación. La inflamación en sí no es mala, porque el propósito de la inflamación es permitir que los diversos mecanismos del cuerpo (como el sistema inmunológico) lleguen rápidamente al lugar del "accidente", luchen contra gérmenes extraños y eliminen eficazmente los residuos en el campo de batalla. . Sin embargo, no es bueno si la inflamación dura demasiado. Los efectos de la colisión accidental de los mecanismos del cuerpo con fuerzas amigas (células y tejidos normales) seguirán acumulándose, lo que puede provocar alergias, diversas enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, muerte por exceso de trabajo y otras patologías. El practicante de medicina china Chen Xiaoxuan cree que la dieta mediterránea derivada de la cultura occidental es en realidad muy útil para reducir el calor interno y la inflamación innecesaria. Además, la dieta mediterránea combinada con ingredientes neutros y tónicos puede crear un cuerpo más sano. La redacción/médicos generales de la medicina tradicional china recomiendan la dieta mediterránea: una buena forma de aliviar el calor interno y reducir la inflamación que se puede comer todos los días. Ahora que sabemos que los síntomas inflamatorios como la boca agrietada y la sequedad de boca probablemente sean precursores de enfermedades como la arteriosclerosis, la demencia e incluso el cáncer, también debes querer saber: existen varios remedios en el mercado que reducen la inflamación y reducen la inflamación. Inflamación en el cuerpo. Además de beber una o dos tazas de té de hierbas, ¿qué más deberías comer? ¿Cómo no cometer errores al comer? El médico chino Chen Xiaoxuan dijo que reducir el fuego y regular la aptitud física en realidad no es difícil. Mientras adoptemos a partir de ahora la "dieta mediterránea" aprobada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), comiendo más pescado, aceite de oliva y muchas frutas y verduras, ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, fitoquímicos y otros Los ingredientes naturales ayudarán a reducir la inflamación y crearán un buen cuerpo que sea menos propenso a la inflamación. La dieta mediterránea también es un complemento. La gente moderna a menudo lo compensa accidentalmente, y el cuerpo se calienta y comienza a enojarse. Chen Junxu, doctor en medicina natural, cree que la inflamación causada por este trastorno alimentario puede inducir inflamación. La inflamación en sí no es mala, porque el propósito de la inflamación es permitir que los diversos mecanismos del cuerpo (como el sistema inmunológico) lleguen rápidamente al lugar del "accidente", luchen contra gérmenes extraños y eliminen eficazmente los residuos en el campo de batalla. . Sin embargo, no es bueno si la inflamación dura demasiado. Los efectos de la colisión accidental de los mecanismos del cuerpo con fuerzas amigas (células y tejidos normales) seguirán acumulándose, lo que puede provocar alergias, diversas enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, muerte por exceso de trabajo y otras patologías. El practicante de medicina china Chen Xiaoxuan cree que la dieta mediterránea derivada de la cultura occidental es en realidad muy útil para reducir el calor interno y la inflamación innecesaria. Además, la dieta mediterránea combinada con ingredientes neutros y tónicos puede crear un cuerpo más sano. La clave para reducir la inflamación: cambiar los hábitos alimentarios incorrectos. Piensa en tus tres comidas de los últimos días. ¿La comida cocinada es mayoritaria? De hecho, la proporción de chinos que pueden aceptar hábitos alimenticios crudos como la ensalada de lechuga y el sashimi no es alta. Por el contrario, el aroma de hervir y freír es más atractivo, y la aceptación del pollo crujiente salado, el pollo estofado y los salteados calientes en los restaurantes es mucho mayor. Pero esta comida fuera de casa a menudo carece de frutas y verduras y está dominada por carne y alimentos procesados. El Dr. Chen Junxu, autor de "La inflamación no es mala", señala que aunque los alimentos cocinados pueden esterilizar y eliminar parásitos, los ingredientes antiinflamatorios como la vitamina C de las frutas y verduras se pierden fácilmente durante el proceso de cocción, al igual que la vitamina C. Los aceites y grasas indispensables para cocinar. El deterioro oxidativo produce radicales libres. Incluso las partes crujientes de los alimentos que a algunas personas les gusta comer contienen en realidad muchos carcinógenos. Comer estos alimentos que carecen de nutrientes y pueden causar inflamación fácilmente no sólo no es saludable, sino que también puede aumentar en gran medida el riesgo de inflamación. Por el contrario, la dieta mediterránea, conocida como la "dieta modelo para la medicina preventiva", generalmente se refiere a los estilos de alimentación y hábitos de vida tradicionales de los residentes a lo largo de las costas mediterráneas como Grecia, España y el sur de Italia.

Se caracteriza por no comer casi nada de carnes rojas ni alimentos procesados, consumir mucho aceite de oliva, un alto consumo de frutas y verduras frescas, pescado y frutos secos, beber cantidades moderadas de vino tinto y una dieta rica en antioxidantes, de la que se puede decir que es antiinflamatorio La combinación ayuda así a reducir la inflamación y reparar las células dañadas bajo estrés oxidativo. Ya en 1958, el fallecido nutricionista estadounidense Ancel Keys, conocido como el "padre de la dieta mediterránea", descubrió en una encuesta que los residentes de los países mediterráneos vivían más tiempo y morían en promedio por enfermedades cardíacas. Las cifras son incluso menores en el caso de enfermedades vasculares. . Muchos estudios confirman ahora que la dieta mediterránea ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, demencia y cáncer colorrectal, además de ralentizar el deterioro de la función renal. Incluso si se utiliza para adelgazar, seguirá adelgazando. Un estudio clínico publicado en el New England Journal of Medicine confirmó que los adultos mayores que consumían una dieta mediterránea tenían una menor tasa de muerte por enfermedades cardiovasculares, y que aquellos que comían una cantidad moderada de frutos secos tenían una menor tasa de muerte por enfermedades cardiovasculares que los que comían sólo aceitunas mayores. 2. Prevención de la demencia Masato Eda, un conocido experto de la asociación médica japonesa antienvejecimiento, señaló en el libro "Por qué no se puede curar su enfermedad" que las investigaciones muestran que, en comparación con las personas cuyos hábitos alimentarios están más alejados, aquellos cuyos Los hábitos alimentarios son los más cercanos a la dieta mediterránea. El riesgo de desarrollar demencia se redujo en un 68%. Además, las personas que bebían jugo de verduras o de frutas tres o más veces por semana también tenían un riesgo un 76% menor de desarrollar demencia en comparación con quienes lo bebían solo una vez a la semana. 3. Prevención del cáncer colorrectal. Tsunehiro Matsumori, un acreditado gastroenterólogo que dirige una clínica especializada en estreñimiento en Japón, señaló que el estreñimiento prolongado aumentará la concentración de "ácido biliar secundario" en el jugo digestivo del cuerpo. es uno de los factores que conducen al cáncer colorrectal en el cuerpo. La dieta mediterránea no sólo puede mejorar el ambiente intestinal y la peristalsis, sino también prevenir el aumento de azúcar en sangre y reducir el colesterol. 4. Frenar el deterioro de la función renal La función renal está estrechamente relacionada con los hábitos alimentarios. Un estudio de la Universidad de Columbia publicado en el Clinical Journal of the American Society of Nephrology demostró que cuanto más se acercan los hábitos alimentarios a los de las personas que hacen dieta mediterránea, menor es el riesgo de enfermedad renal crónica en un 17%. 50%, y el riesgo de insuficiencia renal aguda también se puede reducir en aproximadamente un 42%. Mucha gente cree que deberíamos comer menos alimentos y aceite para perder peso. Sin embargo, según un estudio estadounidense, una dieta mediterránea combinada con aceite de oliva tiene un mejor efecto de pérdida de peso que una dieta baja en grasas. Porque en comparación con las dietas bajas en grasas en las que las personas tienden a renunciar o incluso ganar peso, la dieta mediterránea es más fácil de mantener la pérdida de peso y es sin duda una forma más saludable y eficaz de perder peso. La Pirámide de la Dieta Mediterránea te enseña a comer para tener una buena salud. Como hemos mencionado antes, la dieta mediterránea es rica en frutas, verduras, aceite de oliva, pescado y otros ingredientes, con menos fritura y cocción a alta temperatura. Por lo tanto, hay menos factores de riesgo que puedan causar inflamación y los ingredientes también ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, creando un cuerpo con menos probabilidades de enojarse. Pero, ¿cómo se come para cumplir con los estándares de la "Dieta Mediterránea"? La pirámide de la dieta mediterránea propuesta por la Escuela de Salud Pública de Harvard en Estados Unidos divide principalmente los diversos alimentos contenidos en la dieta mediterránea en cuatro pirámides según la ingesta, de mayor a menor. Desde el contenido de los alimentos hasta la frecuencia de ingesta, está claro en un. mirada. Orden 1: Se requieren cantidades suficientes de la base de la pirámide alimenticia, es decir, alimentos que deben consumirse en su totalidad, incluyendo verduras, frutas, frijoles, nueces, así como alimentos básicos como arroz integral, cereales integrales, pan multicereales, y patatas. Beber al menos 6 vasos de agua al día (unos 1500 c.c.). Paso 2: La ingesta diaria de aceite de oliva es uno de los aspectos importantes de la dieta mediterránea. Junto al pescado magro, los mariscos ricos en bacterias beneficiosas que mejoran la digestión y el yogur, se encuentran en el segundo peldaño de la pirámide y conviene consumirlos a diario. Puedes beber vino tinto con moderación. La tercera etapa: ¿Cuántas veces por semana debes comer? Los huevos y el pollo están en la tercera etapa de la pirámide. ¿Puedes comer 1 por semana? tres veces. Los huevos son ricos en nutrientes pero ricos en colesterol; en cuanto al pollo, tienen menos grasa que la carne de res y el cerdo. Paso 4: Coma carne de res, cerdo y otras carnes rojas varias veces al mes, y ubíquese en la cima de la pirámide con postres, sólo de vez en cuando. Si bien no es necesario eliminar por completo los refrigerios, sigue siendo importante elegir refrigerios más saludables. Pionero antiinflamatorio: el primer paso para implementar a fondo la dieta mediterránea de frutas y verduras frescas es comer suficientes frutas y verduras frescas todos los días, porque todo tipo de frutas y verduras son ricas en vitaminas, fitoquímicos y oligoelementos. Una vez que estos poderosos antioxidantes ingresen al cuerpo humano, se convertirán en una ayuda importante para ayudar al cuerpo a resistir la oxidación, reducir la inflamación y prevenir incendios. Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes para proteger contra el daño de los rayos UV causado por la exposición prolongada al sol. Los rayos ultravioleta pueden generar radicales libres que dañan las células vegetales, pero la mayoría de las plantas deben depender de la luz solar y la fotosíntesis para obtener nutrientes. Por lo tanto, las plantas han evolucionado para producir varios antioxidantes para evitar la desgracia, como las vitaminas C y E y fitoquímicos.