¿Qué alimentos están calientes y cuáles fríos?

? La terapia alimentaria de la medicina tradicional china concede gran importancia a los diferentes sabores y funciones de los alimentos, es decir, la superioridad del sabor de los alimentos se utiliza para regular el qi, la sangre, el yin y el yang del cuerpo, y mejorar la resistencia del cuerpo al mal, con la esperanza que "el yin y el yang son los secretos, y los dioses son las curas". La naturaleza de los alimentos se refiere a las "cuatro naturalezas" son fría, caliente, tibia y fría. Frío y frío, tibio y caliente, tienen ciertas similitudes en su función. Sólo el tamaño de los caracteres es ligeramente diferente. Además, algunos alimentos tienen una dieta equilibrada, lo que se denomina blando. Los alimentos que pueden aliviar o eliminar el síndrome del frío son de naturaleza fría; los alimentos que pueden aliviar o eliminar el síndrome del frío son de naturaleza cálida. En general, se cree que los alimentos fríos y frescos tienen los efectos de eliminar el calor, purgar el fuego y desintoxicar, y a menudo se utilizan para las enfermedades febriles. La mayoría de los alimentos calientes tienen la función de calentar el cuerpo, apoyar el yang y dispersar el frío, y a menudo se utilizan para el síndrome del resfriado. Los platos vegetarianos tienen el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y nutrir el cuerpo. Los alimentos calientes incluyen: jengibre, cebolla y cilantro, adecuados para resfriados, fiebre, escalofríos, secreción nasal y dolores de cabeza; jengibre seco y té negro adecuados para dolores abdominales, vómitos y bebidas calientes para extremidades frías, escalofríos y reumáticos; dolor en las articulaciones Ají, vino y otros síntomas. Los alimentos sexuales incluyen: arroz, soja, semillas de sésamo negro, maní, patatas, repollo chino, repollo, zanahorias, cebollas, hongo negro, carne de cerdo al limón, huevos, carpa, carpa cruciana, locha, corvina amarilla y palometa. Además, la leche que bebemos en nuestra vida diaria también es una especie de alimento plano. Los alimentos fríos incluyen trigo sarraceno, maíz, rábano blanco, melón de invierno, champiñones, apio, lechuga, colza, naranjas, manzanas, etc. Los alimentos fríos incluyen: mijo, frijol mungo, algas marinas, brotes de frijol mungo, melón amargo, tomates, pepinos, plátanos, sandías, melones, etc. 1. Los alimentos alcalinos contienen más elementos metálicos como sodio, potasio, calcio y magnesio. Debe comprender que todas las frutas ácidas y los productos de soya son alimentos alcalinos en lugar de alimentos ácidos. Los alimentos alcalinos se consideran alimentos embellecedores. El tofu, la leche, el apio, las patatas, los brotes de bambú, los champiñones, las zanahorias, las algas marinas, los frijoles mungo, los plátanos, la sandía, las fresas y la mayoría de las frutas y verduras son alcalinos. La "acidez y alcalinidad" de los alimentos afectarán la postura corporal y la condición física de la piel. Los alimentos débilmente alcalinos identificados incluyen: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, colza, apio, batatas, raíces de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, pepinos, champiñones, rábanos, leche, etc. Los alimentos alcalinos incluyen espinacas, repollo, repollo, lechuga, zanahorias, brotes de bambú, patatas, algas marinas, cítricos, sandía, uvas, plátanos, fresas, mijo, caquis, café y vino. También hay algunos alimentos que se confunden con alimentos ácidos porque tienen un sabor ácido, como las verduras silvestres, los tomates, el vinagre, etc. De hecho, estas cosas son alimentos alcalinos típicos. Consuma más alimentos alcalinos. Se ha descubierto que comer alimentos más alcalinos puede mantener la sangre débilmente alcalina, reducir sustancias ácidas como el ácido láctico y la urea en la sangre y evitar que se depositen en las paredes del tubo, suavizando así los vasos sanguíneos. Por eso, algunas personas llaman a los alimentos alcalinos "limpiadores de la sangre y los vasos sanguíneos". El pH mencionado aquí no es la naturaleza del alimento en sí, sino la naturaleza de los elementos que permanecen en el cuerpo después de la digestión y absorción. Los elementos ácidos comunes incluyen nitrógeno, carbono, azufre, etc. Los elementos alcalinos comunes incluyen potasio, sodio, calcio, magnesio, etc. Algunos alimentos tienen un sabor muy ácido, como los tomates y las naranjas, pero todos son alimentos muy alcalinos porque el último elemento que metabolizan en el organismo es el potasio. 2. Alimentos ácidos Los alimentos ácidos se refieren a sales inorgánicas como fósforo, azufre, cloro y otros elementos que pueden formar ácidos en el cuerpo humano, acidificando los fluidos corporales. Los alimentos comunes incluyen carne, pescado, aves, huevos, maní, avellanas y nueces de cereales y frutas duras de proteínas. En concreto: carne de cerdo, ternera, pollo, yema de huevo, carpa, anguila, calamares secos, gambas, arroz, harina, pan, cebada, cerveza, espárragos, etc. Aunque tu cuerpo carece de alimentos ácidos, no puedes simplemente complementarlos, porque la ciencia médica ha demostrado que cuando comemos una gran cantidad de alimentos ácidos que contienen cloro, azufre, fósforo y otros alimentos ácidos, es extremadamente difícil que nuestra sangre mantenga un nivel débil. Es probable que se produzca un estado alcalino y acidosis. Los alimentos llamados "calientes" se refieren a alimentos que pueden calentar el cuerpo, como cebollas, puerros, repollo, etc. La comida llamada "caliente" significa que es más fácil calentar el cuerpo que la comida caliente, y generalmente se refiere a algunos condimentos picantes y similares. La medicina tradicional china cree que la comida caliente es buena para la piel y, en otoño, debemos prestar más atención a proteger el Yang Qi. Por lo tanto, la dieta de otoño puede ser cálida y nutritiva. Coma más carne de res y cordero, gachas de semillas de loto, semillas de baya de goji y otros alimentos, que pueden calentar y nutrir el qi y la sangre, hidratar los órganos internos y proteger la piel. Los alimentos calientes que disipan el frío y estimulan el yang tienden a tener altas calorías y tienden a acumular calor en el cuerpo después de su consumo. Su consumo regular provocará un fuerte fuego pulmonar, que se manifiesta como sequedad de boca y lengua. ¿Cómo puedo frenar la sequedad? La medicina tradicional china cree que lo mejor es elegir alimentos que sean “de naturaleza dulce y fría”, es decir, alimentos que sean de naturaleza más fría. Los alimentos "fríos" se refieren a alimentos que pueden enfriar el cuerpo, como las berenjenas, los tomates, los pepinos y otros alimentos. Si la naturaleza del alimento está entre "tibio" y "frío", se le llama alimento "plano".

Por ejemplo, el rábano blanco y los huevos son alimentos "planos". Hay muchos alimentos frescos en la vida diaria, como carne de conejo, pollo, carne de pato, huevos, algas marinas, miel, semillas de sésamo, hongos blancos, semillas de loto, azucenas, rábanos blancos, col china, apio, espinacas, brotes de bambú de invierno. plátanos, manzanas, etc. El profesor Gan dijo que es mejor comer estos alimentos junto con alimentos calientes, que son buenos para el cuerpo. Las verduras de pepino, excepto la calabaza y el pepino, son de naturaleza cálida, otras como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón, etc., son todas de naturaleza fría. Tomate, berenjena, apio, crisantemo, girasol (hojas moradas), lechuga, espárragos, berros, boniato, etc. , también pertenece a las propiedades frío-caliente de las verduras y frutas frescas. Frutas calientes: durian apto para constitución fría, frutas calientes, dátiles negros: mango, lichi, melocotón, longan, rambután, melocotón, castaña, sakya, etc.

Frutas planas: maracuyá, limón, guayaba, aguacate, piña, uva, raíz de loto, naranja, caña de azúcar, papaya, aceituna, ciruela, dátiles indios: pitahaya, pera, manzana; carambola, mangostán, pomelo, fresa, níspero; frutas frías: plantas de tomate (ligeramente frías): berenjena, raíz de loto, pepino, repollo. Fruta: caqui, sandía, piña, pera. Condimentos: fideos, sal, salsa amarilla, salsa de soja. Comida fría: huevos de animales, huevos de codorniz. Plantas: brotes de bambú, coliflor, rábanos, espinacas, cebada. Frutas: naranjas, melones, melones y manzanas. Bebe té. Alimento sexual: animales: yema de huevo, leche, carpa, platija, bacalao, erizo de mar, calamar. Plantas: zanahorias, repollo, habas, guisantes, ñame, batatas, patatas, maíz, champiñones, arroz japónica, trigo, soja y judías adzuki. Frutas: maní, ginkgo, higos, fresas y ciruelas. Condimento: miel, azúcar. Comida templada: animales: ternera, pollo, cordero, hígado, anguila, salmón, arenque, sardinas, atún, camarones y vieiras. Plantas: puerros, ajos, cebollas, calabazas, espárragos, semillas de sésamo. Frutas: nueces, castañas, albaricoques, ciruelas y naranjas secas. Condimento: hinojo y mostaza. )Comida caliente: grasa animal, queso, jamón, embutidos. Condimentos: jengibre, pimienta, ají, vino, café y vinagre. Alimentos fríos: Los más utilizados incluyen moras, verdolaga, diente de león, verduras amargas, col china, azucena, melón de invierno, sandía, melón amargo, cangrejo, algas, algas marinas, sal, etc. Alimentos calientes: Los más utilizados incluyen granos de pimienta de Sichuan, pimienta, canela, jengibre seco, vinagre de vino, hinojo, habas, cilantro, cordero, carne de perro, carne de gato, venado, etc. Alimentos calientes: Los alimentos de uso común incluyen mostaza, calabaza, cebolletas, cebollas, ajo, puerros, zanahorias, jengibre, melocotones, lichis, longans, naranjas, papayas, ciruelas, semillas de loto, azúcar, azufaifas, uvas, arroz glutinoso, nueces. y ciruelas negras, té perfumado, té oolong, miel, ternera, pollo y pato. Alimentos fríos: Los alimentos de uso común incluyen peras, plátanos, plátanos, ginkgo, aceitunas, crisantemos, esponja vegetal, pepinos, colza, amaranto, apio, brotes de bambú, arroz salvaje, espinacas, raíz de loto, taro, berenjena, rábano, espinacas de agua y tofu. , hongos y vegetales verdes, frijol mungo, vesícula biliar de serpiente, carne de conejo, etc. Platos vegetarianos: Las verduras de uso común incluyen soja, semillas de sésamo, ñame, maní, lirios, soja, maíz, guisantes, batatas, calabazas, lentejas, trigo, arroz japónica, arroz glutinoso, manzanas, nísperos, tamarindo, champiñones y miel. , azúcar, carpa, tortuga de caparazón blando, huevos, huevos de pato, carne de cerdo. Las cinco propiedades de las frutas son "fría, fresca, plana, tibia y caliente". La clasificación de cinco naturalezas te permite elegir de manera más obvia comer frutas con diferentes propiedades según tu propio físico. Si tienes una constitución resfriada, no es adecuado comer demasiadas frutas frías, de lo contrario solo empeorará las cosas y provocará malestar físico, lo que viola la intención original de la salud de las frutas. u Las frutas frías, frescas y frescas pueden eliminar el calor, purgar el fuego, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. Después del consumo, reducirá la tasa de metabolismo energético del cuerpo y promoverá la reducción de calorías. Adecuado para personas con constitución por calor y síntomas de calor. Las frutas frías y frescas incluyen: melón de invierno, sandía, caqui, plátano, coco, fresa, pera, níspero, etc. u Las frutas tibias, picantes y calientes pueden disipar el frío y reponer la deficiencia, eliminar el síndrome del resfriado, aumentar el calor corporal y promover el metabolismo energético humano. Indicado para personas con constitución fría y síntomas de resfriado. Las frutas calientes incluyen el arándano, la granada, el melocotón, el mango, el longan, el lichi, la azufaifa, etc. La fruta plana puede abrir el apetito y fortalecer el bazo, tonificar la deficiencia y fortalecer los riñones, y es fácil de digerir. Apto para personas con cualquier físico, personas fuertes y sanas pueden consumirlo durante mucho tiempo. Las frutas planas incluyen: uvas, manzanas, limones, aceitunas, piñas, carambolas, cocos, etc. Las frutas frías incluyen sandía, pera, pomelo, pomelo, coco, naranja, caqui duro, mangostán, tomate, etc. Las frutas picantes incluyen longan, lichi, mango, durian, etc. Las frutas planas incluyen guayaba, manzana, uva, naranja, papaya, fresa, cereza, mora, etc. Cuando no se sienta bien, se resfriará y sentirá frío. Puedes comer más frutas en este momento.

¿Qué son los alimentos calientes y fríos?

1. La calidez de los grupos de cereales: harina, sorgo, arroz glutinoso, cebada y sus productos. Tipo frío: trigo sarraceno, mijo, cebada, cebada de las tierras altas, frijol mungo y sus productos. Arroz, arroz enlatado, maíz, camote, frijol rojo y sus productos. 2. Las verduras son de naturaleza cálida: lentejas, vegetales verdes, brotes de soja, hojas de mostaza, cilantro, pimientos, puerros, calabazas, brotes de ajo, musgo de ajo, ajo, cebollas verdes, jengibre, raíces de loto cocidas y rábanos blancos cocidos. Propiedades frías y frescas: apio, melón de invierno, raíz de loto cruda, rábano crudo, amaranto, pepino, melón amargo, berenjena, luffa, arroz salvaje, arrurruz, algas, azucenas (secas), algas marinas, brotes de bambú, brotes de bambú de invierno, crisantemo. , artemisa, cabeza de malan, patatas, brotes de frijol mungo, espinacas, colza. Naturaleza: repollo, tomates, caupí, judías verdes, taro, plumas de pollo, coliflor, flores de coco, hongos negros, judías espada, hongos blancos, ñame, piñones, semillas de sésamo, zanahorias, cebollas, champiñones, setas shiitake, habas, maní, edamame, soja y brotes de soja. En tercer lugar, el grupo de alimentos animales es de naturaleza cálida: carne de cordero, carne de perro, anguila, camarones de río, camarones de mar, carne de gorrión, huevos de ganso e hígado de cerdo. Liangliang: carne de pato, carne de conejo, cangrejo de río, carne de caracol, carne de caracol, carne de caballo, carne de ostra, huevos de pato, almejas. Sexo: Cerdo, ganso, carpa, arenque, carpa cruciana, carpa plateada, anguila, anchoa, corvina amarilla, rabo de pelo, abulón, tortuga de caparazón blando, locha, medusa, calamar, sangre de pollo, huevos, huevos de paloma, carne de codorniz, codorniz. huevos, pepinos de mar, nido de pájaro. Leche y productos lácteos, soja y productos de soja grupo caliente - queso. Frigidez - leche. Sexo: leche de soja, productos de soja. 5. Las frutas son de naturaleza cálida: lichi, longan, melocotón, azufaifa, arándano, nuez, albaricoque, naranja y cereza. Naturaleza fría y fresca: plátano, sandía, pera, naranja, caqui, lirio fresco, caña de azúcar, pomelo, espino, mango, kiwi, kumquat, fruta del monje, mora, carambola, melón, castaña de agua cruda, castaña de agua cruda. Manzanas planas, uvas, limones, ciruelas, nísperos, aceitunas, ciruelas, ciruelas ácidas, manzanos silvestres, piñas, granadas, higos, castañas de agua maduras, castañas de agua maduras, higos. Otros alimentos (1) Frutas secas: frutas calientes: castañas, nueces, Semillas de girasol, lichis secos, longan. Sexo: maní, semillas de loto, semillas de gorgona, avellanas, piñones, azucenas, ginkgo, azufaifa, semillas de calabaza, semillas de sandía, semillas de sésamo, aceitunas. (2) Condimentos: vino tibio, vinagre, granos de vino fermentados, azúcar moreno, caramelo, mostaza, hinojo, pimienta, osmanto, té negro, café. Salsa fría, rosa, tempeh, sal, té verde. Sexo: azúcar, miel, cacao. 7. Organizar las comidas de manera razonable según las propiedades físicas de las personas. Los alimentos tienen diferentes propiedades, algunos son platos calientes y otros son platos fríos, también tienen diferentes propiedades naturales: cálidas, frías y tranquilas. Las personas con diferentes físicos deben elegir alimentos adecuados para su propio físico. Por ejemplo, las personas con calor interno severo eligen platos fríos o suaves para preparar comidas caseras, mientras que las personas con bazo y estómago débiles eligen alimentos calientes o blandos. La comida plana se presta a una amplia variedad de platos de verano. Los platos de verano los puede comer cualquier persona independientemente de su constitución física. La comida para las tres comidas al día no puede ser toda fría o caliente. Preste atención a la combinación razonable de platos de verano y mantenga el equilibrio de los atributos alimentarios. Si la comida que comes está caliente, puedes comer frutas frías o planas. Además de las propiedades de los alimentos, los diferentes métodos y materiales de cocción cambiarán las propiedades de los alimentos en diversos grados. Si utiliza recetas como guisar, asar, estofar, sofreír, asar y guisar, la comida fría se puede calentar y elegir imágenes de cebolla, jengibre, ajo, canela, pimienta, vino para cocinar y otros condimentos también puede cambiar el sabor; Naturaleza de los alimentos fríos. De acuerdo con su condición física real, debe asignar de manera flexible y dinámica diferentes atributos de alimentos, delicias, platos, imágenes, platos y platos, y elegir métodos de cocción razonables. Como berenjenas estofadas con pasta de ajo, para que la naturaleza del plato no sea demasiado fría; platos de verano al rojo vivo, platos caseros, puede elegir apio frío, espinacas, champiñones, filete de pescado y otros platos para hacer. Delicioso equilibrio de platos caseros para superar los efectos negativos de la dieta sobre la salud. En general, a la hora de cocinar conviene elegir alimentos suaves y frescos como principales platos caseros y platos deliciosos en verano, mientras que en invierno ocurre lo contrario. Es muy sencillo juzgar los atributos de las verduras de temporada. Es decir, las verduras cultivadas en verano son generalmente más frescas y los platos y recetas de verano son más picantes en invierno, al igual que algunas verduras y platos deliciosos cultivados en invernaderos son platos caseros. , y la estacionalidad ya no es obvia, pero los atributos de los alimentos básicamente se conservan. Sin embargo, este principio estacional suele ser casero. Aunque se trata de una imagen de platos caseros con verduras de invierno y verano, las recetas están calientes durante una semana, lo que resulta perjudicial para el organismo. Una mejor manera es ajustar adecuadamente la disposición del desayuno, el almuerzo, la cena o las recetas dentro de una semana para equilibrar los atributos de los alimentos y facilitar la implementación del principio de diversidad de alimentos.

Melón amargo, tomate, arroz salvaje, castaña de agua, castaña de agua, lirio, raíz de loto, brotes de bambú, sagittaria, konjac, espinaca de agua, diente de león, sojarel, Houttuynia cordata, verdolaga, helecho, verdura amarga, bolsa de pastor, toon chino, agua escudo, pez negro. Tropismo meridiano de los alimentos calientes y cómo comerlos Tropismo meridiano de los alimentos calientes: Arroz glutinoso: de naturaleza cálida, de sabor dulce y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Zongzi, gachas de arroz glutinoso, tortitas de arroz glutinoso, vino de arroz glutinoso, sorgo: de naturaleza cálida, de sabor dulce, entra en el meridiano del bazo y del estómago. Vino de sorgo, gachas de sorgo, guiso de arroz con sorgo y puerros: de naturaleza cálida, de sabor dulce y picante, ingresan a los meridianos del riñón, el estómago y el hígado. Verduras, huevos revueltos, gambas fritas, rellenos (puerros y huevos, albóndigas o bollos o pasteles al vapor, puerros, cerdo, albóndigas), sopas, cilantro: de naturaleza cálida, de sabor picante, entra en el meridiano del bazo, el estómago y los pulmones. Haga sopas, rellenos, ajo: de naturaleza cálida, de sabor dulce y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Cebolla: de naturaleza cálida, de sabor picante, ingresa a los meridianos de los pulmones y el estómago. Cebolla verde picada, salsa para mojar, relleno, pastel de cebolla verde picada, jengibre: de naturaleza ligeramente cálida, de sabor picante, ingresa a los meridianos de los pulmones, el estómago y el bazo. Calabaza al jengibre: de naturaleza cálida, de sabor dulce, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Arroz guisado con calabaza, calabaza al vapor, salteado, sopa de calabaza, pastel de calabaza, lichi: de naturaleza ligeramente cálida, de sabor dulce y ligeramente ácido, ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. Naranja: de naturaleza ligeramente cálida, de sabor picante y ácido, ingresa a los meridianos del pulmón, el estómago y el hígado. Puede resolver la flema y saciar la sed, regular el qi y aliviar la depresión. Hígado de cerdo: de naturaleza cálida, de sabor dulce y amargo, entra en el meridiano del hígado. Panceta de cerdo: de naturaleza cálida, de sabor dulce y ligeramente ácido, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Carne amarilla: de naturaleza cálida, de sabor dulce, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Cordero: de naturaleza cálida, de sabor dulce y regresa a los meridianos del bazo y del riñón. Bollos de cordero empapados, cordero frito con cebolla, sopa de rábano y cordero, cordero-shabu-shabu, cordero a la parrilla, kebabs de cordero, albóndigas de cordero, lonchas de cordero, sopa de haggis, sopa de cordero estofada, cordero estofado. Carne de perro: de naturaleza cálida, de sabor salado y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Pollo: de naturaleza cálida, de sabor dulce y regresa al bazo y al estómago. Hígado de pollo: de naturaleza suave, de sabor dulce y regresa a los meridianos del hígado y el riñón. Carpa herbívora: de naturaleza cálida, de sabor dulce, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Cola de pelo: de naturaleza cálida, de sabor dulce, entra en el meridiano del bazo y del estómago. Camarones: de naturaleza cálida, de sabor dulce, ingresa a los meridianos del hígado y los riñones. Camarones hervidos, albóndigas de camarones, sopa de camarones, camarones con colza, camarones fritos. Pepino de mar: de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, ingresa a los meridianos del hígado y los riñones. Pepino de mar guisado con pollo, pepino de mar frito con cebolla, pepino de mar y olla de tofu, vino: de naturaleza cálida, de sabor dulce y actúa sobre los meridianos del corazón, los pulmones y el estómago. Verduras salteadas, pollo guisado, costillas de cerdo guisadas, azúcar moreno: de naturaleza cálida, de sabor dulce y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. Sirope de jengibre, agua con piloncillo, huevos cocidos bañados en piloncillo. Maltosa: de naturaleza cálida, de sabor dulce, entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Castaño: de naturaleza cálida, de sabor dulce; meridianos del bazo, del estómago y del riñón. Nutre el estómago y el bazo, nutre los riñones y fortalece los músculos, activa la circulación sanguínea y detiene las hemorragias. Castañas hervidas, castañas fritas, gachas de castañas. Psoriasis: de naturaleza cálida, de sabor dulce; meridianos del hígado, el estómago y los riñones humanos. Cebolleta blanca: picante, cálida por naturaleza. Regresa al meridiano del pulmón y del estómago. Papaya: de naturaleza ácida y cálida. Meridiano del hígado y del bazo. Hinojo: picante, cálido. Meridianos de hígado, riñón, bazo, estómago. Galanga: meridiano picante, cálido, del bazo y del estómago. Clavo: picante, cálido, regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Frijoles: de sabor dulce y de naturaleza cálida. Regresa al meridiano del estómago y al meridiano del riñón. Núcleo de lichi: dulce, astringente, cálido. Entra en los meridianos del hígado y del estómago. Bergamota: picante, amarga, cálida. Regresa a los meridianos del hígado, bazo, estómago y pulmón. Piel de naranja: picante, amarga, cálida. Meridiano del Bazo y del Pulmón. Espino: ácido, dulce, ligeramente cálido. Regresa a los meridianos del bazo, del estómago y del hígado. Rosa: dulce y cálida. Meridiano del hígado. Almendra: amarga, tibia, ligeramente tóxica. Regresa a los pulmones y al meridiano del intestino grueso. Maltosa: de sabor dulce y de naturaleza cálida. Bazo, estómago, meridianos pulmonares. Azufaifa: de sabor dulce y de naturaleza cálida. Meridiano del Bazo y del Estómago. Lentejas: dulces, ligeramente tibias. Meridiano del Bazo y del Estómago. Ñame: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Codonopsis pilosula: dulce, ligeramente cálida. Meridiano del Bazo y del Pulmón. Semillas de puerro: picante, dulce, cálida. Meridiano del hígado y del riñón. Huanggou Shen: salado y cálido. Meridiano del riñón. Grano de nuez: de sabor dulce, de naturaleza cálida y regresa a los meridianos de los pulmones, los riñones y el intestino grueso. Ling: amargo, dulce, cálido. Meridiano del hígado y del riñón. Carne longan: de sabor dulce y cálida por naturaleza. Guixin, meridiano del bazo. Polygonum multiflorum: dulce, amargo, astringente, ligeramente cálido. Meridiano del hígado y del riñón. Cáscara de granada: ácida, astringente, cálida. Regresa al meridiano del estómago y del intestino grueso. Ajo: picante, cálido, actúa sobre los meridianos del bazo, estómago, pulmón e intestino grueso. Rosa: dulce, ligeramente amarga, de naturaleza cálida. Entra en el meridiano del hígado y del bazo. Laoya, dulce, cálida y no tóxica, entra en los meridianos del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. La función de nutrir el yin y nutrir la sangre.