¿Qué alimentos contienen más yodo?
En general, el contenido de yodo en la mayoría de las plantas terrestres es bajo, con una media de no más de 1,0 mg por kilogramo.
Las espinacas y el apio tienen mayor contenido en yodo, hasta 1,64 mg y 1,60 mg por kilogramo.
El yodo en los mariscos es varias veces mayor que en las plantas terrestres, y en algunos casos llega a decenas de veces. Por lo general, el contenido de yodo de las algas que comemos es de 10,0 mg por kilogramo.
Los pescados marinos y las algas también son buenos alimentos para complementar el yodo en la vida diaria. Comer algas marinas con regularidad no solo puede reponer el yodo en el cuerpo, sino también absorber otros tipos de oligoelementos, aminoácidos y vitaminas. Por tanto, los únicos alimentos con alto contenido de yodo en la naturaleza son los mariscos. Debes prestar atención al consumo de este tipo de alimentos en la vida diaria. Es el mejor producto complementario de yodo.