¿Se pueden comer galletas confitadas durante la lactancia?

El Tanghulu está elaborado a partir de ingredientes como el espino y el azúcar blanco, y es rico en azúcar. Trate de no comer muchos dulces confitados con el estómago vacío. Las mujeres que amamantan también deben controlar estrictamente su dieta, especialmente no comer muchos ingredientes crudos o fríos, como mariscos.

Tanghulu también se llama Tanghulu, Tianjin también se llama Tangdun'er y Anhui Fengyang se llama Tangqiu es un bocadillo tradicional chino y se originó en la dinastía Song del Sur. Entre las bayas recubiertas de azúcar, las frutas silvestres se ensartan en brochetas de bambú y se sumergen en jarabe de maltosa, que se endurece rápidamente cuando se expone al viento. Los bocadillos de invierno comunes en el norte suelen estar hechos de espino, que es fino y duro, agridulce y muy fresco.

Preparación de los caramelos confitados

Después de que los caramelos confitados salgan de la olla con éxito, el azúcar envuelto alrededor se enfriará rápidamente, se volverá crujiente y no se pegará a tus manos en absoluto. . Para lograr este efecto, hervir el azúcar es lo más importante. Presta atención al calor al cocinar. Si no hay suficientes calorías, quedará pegajoso y se pegará a los dientes cuando lo comas. Si el calor es demasiado fuerte, no sólo el color será pesado, sino que también tendrá un sabor amargo.

El azúcar hervida es fina y el almíbar parece espeso a simple vista. Si es espesa no se mojará; si es fina se colgará. Es de color amarillo claro y puedes removerlo con palillos. Pon los palillos en agua fría. El almíbar se solidificará rápidamente y será muy difícil de morder. Pincelar un poco el almíbar, apagar inmediatamente el fuego y verterlo sobre los caramelos confitados. De lo contrario, el almíbar se secará y endurecerá, haciendo imposible seguir preparándolo.