¿Los alimentos genéticamente modificados son realmente perjudiciales para la salud? ¡Entiéndelo en tres minutos!
En cuanto al impacto de los cultivos genéticamente modificados en la salud humana, el conocimiento científico actual es que "es imposible probar que los cultivos genéticamente modificados sean perjudiciales para la salud humana", y existen No hay ejemplos específicos de cultivos genéticamente modificados que se haya confirmado que causen cáncer. No se preocupe demasiado por los rumores.
Se cree que el tema que más preocupa a todos es si los cultivos genéticamente modificados tendrán un impacto en la salud humana. Hay muchas discusiones sobre cultivos genéticamente modificados en Internet, e incluso hay rumores que distorsionan los resultados de investigaciones relevantes para sembrar el pánico y provocar malentendidos en el público. ¿Los cultivos genéticamente modificados causarán algún daño al cuerpo humano? ¡La bolsa perezosa "Food power" te permite entenderlo en tres minutos!
¿Comer cultivos genéticamente modificados causará cáncer?
¿Alguna vez has visto una imagen de un ratón con tumores? ¿Qué tal el título "¡Los cultivos modificados genéticamente causan cáncer!"? Esta imagen proviene del estudio "Herbicidas de primavera y resistencia" del científico francés Gilles-. Eric Séralini. "La toxicidad a largo plazo del maíz de primavera genéticamente modificado" a menudo se exagera en Internet, ya que "el maíz transgénico puede causar cáncer". Sin embargo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluyó que el diseño experimental era defectuoso y la conclusión carecía de respaldo de datos. , por lo que el maíz modificado genéticamente utilizado en el experimento todavía se considera seguro. De hecho, el experimento no muestra que el maíz modificado genéticamente cause cáncer, por lo que es incorrecto decir que los ratones son causados por el maíz modificado genéticamente. /p>
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¡Los alimentos genéticamente modificados pueden provocar alergias o intoxicaciones! >
A algunas personas les preocupa que los cultivos genéticamente modificados puedan contener alérgenos que los científicos no pueden predecir. Sin embargo, los cultivos genéticamente modificados deben pasar pruebas toxicológicas, evaluaciones de alergias y otras evaluaciones de seguridad antes de ser comercializados para garantizar la seguridad alimentaria. Las técnicas de mejoramiento que utilizan radiación o agentes químicos para inducir mutaciones en los cultivos tienen menos impacto en los genes de los cultivos que las técnicas de modificación básicas, pero no requieren evaluaciones de seguridad. De hecho, los cultivos genéticamente modificados más estrictamente controlados pueden ser más seguros que algunos convencionales. cultivos mejorados.
¿El ADN modificado genéticamente entrará en mis células?
De hecho, no hay necesidad de preocuparse de que el ADN de los cultivos modificados genéticamente entre en las células humanas y provoque el cuerpo humano. mutaciones o que afecten a la próxima generación, porque de hecho, no solo los cultivos genéticamente modificados, sino también otros alimentos contienen el ADN de los organismos de los que se originaron, pero después de la digestión se descompondrá después del procesamiento, por lo que el ADN de los alimentos no lo hará. entrar en las células humanas
¿Los cultivos genéticamente modificados tienen genes de resistencia a los antibióticos y se dice que producen superbacterias?
¿Porque los cultivos genéticamente modificados utilizan "genes de antibióticos" para confirmar si el gen? La transferencia es exitosa. A algunas personas les preocupa que los "genes de resistencia a los antibióticos" se transfieran a las bacterias intestinales, lo que provocará que las bacterias intestinales se vuelvan resistentes a los medicamentos, pero debido a que el ADN se descompone en el tracto digestivo, la transferencia de ADN en los alimentos tiene la posibilidad de ingresar al intestino. Las bacterias son muy pequeñas actualmente, existen otras formas de confirmar si la transferencia genética es exitosa, por lo que se puede evitar el uso de "genes de resistencia a los antibióticos". bacterias resistentes a los medicamentos.
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En cuanto al impacto de los cultivos genéticamente modificados en la salud humana, el conocimiento científico actual es que "no puede". "Se ha demostrado que los cultivos genéticamente modificados son perjudiciales para la salud humana". No hay ejemplos específicos de cultivos genéticamente modificados que causen cáncer. Si las personas tienen dudas al respecto y piensan que los estándares de revisión actuales no son suficientes para proteger su propia salud, pueden elegir productos relevantes según las etiquetas, pero no se preocupe demasiado por los rumores
(Este artículo fue encargado por la Asociación de Desarrollo Sostenible de Cultivos-Proyecto de la sucursal de Taiwán, pero se garantiza que no interferirá con la adquisición de noticias. e independencia de contenido.)