¿Es perjudicial comer ají?
A la mayoría de la gente le gusta comer pimientos picantes y dulces; a algunos sureños les gusta especialmente comer pimientos; a la mayoría de los norteños les gusta comer pimientos morrones dulces pero no picantes. Los pimientos son ricos en nutrientes, especialmente en vitamina C, que se encuentra entre las mejores verduras. 100 gramos de pimienta contienen 5 mg de vitamina C.
La pimienta también tiene un importante valor medicinal. Cuando la comida no es fragante y su apetito se reduce, agregar un poco de chile al plato puede mejorar su apetito y aumentarlo.
La toma de un poco de decocción de Zanthoxylum bungeanum sola por vía oral puede curar la pérdida de apetito, la distensión abdominal y el dolor abdominal provocado por el resfriado. Hacer sopa con pimienta y jengibre también puede tratar resfriados y resfriados, está especialmente indicado para pacientes con indigestión. Contiene un ingrediente llamado capsaicina, que puede estimular la cavidad bucal y el tracto gastrointestinal, por lo que puede mejorar la motilidad gastrointestinal, promover la secreción de jugos digestivos, mejorar el apetito, inhibir la fermentación anormal en los intestinos y eliminar los gases acumulados en el tracto digestivo. Comer adecuadamente algunos chiles también es bueno para las personas que viven en lugares húmedos y puede prevenir el reumatismo y la congelación.
Aunque los pimientos son ricos en nutrientes y tienen un importante valor medicinal, su consumo excesivo es perjudicial para la salud humana. Debido a que demasiada capsaicina puede estimular severamente la mucosa gastrointestinal, provocando que esté muy congestionada y acelere la peristalsis, causando dolor de estómago, dolor abdominal, diarrea y ardor y escozor anal, inducir enfermedades gastrointestinales y promover el sangrado de hemorroides.
Por lo tanto, cualquier persona que padezca esofagitis, gastroenteritis, úlcera gástrica y hemorroides debería comer menos o evitar el consumo de chiles. Dado que los chiles son de naturaleza picante y picante, también debes tener cuidado al comerlos para tratar enfermedades ardientes, como ardor de ojos, dolor de muelas, dolor de garganta, hemoptisis, forúnculos o presión arterial alta, tuberculosis, etc. debido a la deficiencia de yin. y fuego excesivo.