¿Quién no puede comer Artemisia truncatula?

Mientras se toma Artemisia quinoa, es mejor no comer alimentos picantes para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar molestias físicas. Todo el mundo puede comerlo.

La Artemisia truncatula es rica en nutrientes, contiene muchas vitaminas y fibra dietética, tiene un sabor fragante y la carne es crujiente y tierna. Se puede freír o comer fría. truncatula es de naturaleza neutra y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, fortalecer el bazo y ser eficaz, puede usarse para tratar síntomas como el calor húmedo del hígado y la vesícula biliar, la distensión y la plenitud epigástrica. etc. Puede ser consumido por la gente común. Información ampliada

La artemisia es comestible en forma de tallos frescos y tiernos. Es fragante, deliciosa, crujiente, tierna y refrescante, y rica en nutrientes. Cada 100 gramos de tallos tiernos contienen 3,6 gramos de proteína, 1,5 gramos de ceniza, 730 mg de calcio, 10,2 mg de hierro, 2,9 mg de hierro, 1,4 mg de caroteno, 49 mg de vitamina C y 20,4 mg de ácido aspártico;

Ácido Glutamina 34,3 mg, Lisina 0,97 mg. Y es rico en oligoelementos y fibras detergentes ácidas. Ya en la dinastía Ming, la artemisia y los brotes de bambú se mezclaban con la carne. Era la más deliciosa. Era tan verde como agujas de jade, tierna y no necesitaba ser masticada, y era mejor que otros alimentos.

La artemisia se puede consumir fría o salteada. Los tallos y hojas tiernos se utilizan como hortalizas o encurtidos. La artemisia es muy resistente al estrés y rara vez sufre enfermedades y plagas de insectos. Es un alimento verde libre de contaminación y una de las principales variedades de hortalizas silvestres que se suministran en algunos mercados de Jiangnan, China, en invierno y primavera.

Enciclopedia Baidu-Artemisia