Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Quién conoce la eficacia del té Pu'er y cómo lo almacenan las familias comunes y corrientes? Los efectos del té Pu'er son: 1. Reducir los lípidos en sangre, perder peso, disminuir la presión arterial y resistir la arteriosclerosis. El Dr. Emile Carobbi, director de enseñanza clínica de la Facultad de Medicina de Saint-Antoine en París, Francia, utilizó el té Yunnan Pu'er para demostrar que "el té Yunnan Pu'er tiene un buen efecto para reducir el contenido de lípidos y colesterol". La Facultad de Medicina de Kunming de China también llevó a cabo un ensayo clínico en 55 casos de té Yunnan Pu'er Tuo para el tratamiento de la hiperlipidemia. En comparación con 31 casos tratados con el fármaco hipolipemiante Antoine, el té Pu'er fue más eficaz que Antoine. El consumo prolongado de té Pu'er puede reducir el colesterol y los glicéridos, por lo que el consumo prolongado de té Pu'er tiene el efecto de tratar la obesidad. Beber té Pu'er puede provocar efectos fisiológicos como vasodilatación, disminución de la presión arterial, disminución del ritmo cardíaco y reducción del flujo sanguíneo cerebral. Por lo tanto, tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con hipertensión y arteriosclerosis cerebral. Comparación del té Pu'er y el té de jazmín. En la vida diaria, algunas infusiones de hierbas extraen té oslim de plantas específicas, como la menta, el espino, la rosa mosqueta, la hoja de loto, etc. , promoverá la desintoxicación en el cuerpo, promoverá el metabolismo gastrointestinal, purificará el ambiente en el tracto gastrointestinal y la sangre y permitirá que se descargue la grasa libre, logrando así el efecto de desintoxicación y pérdida de peso. El té es una bebida saludable para los seres humanos. El té extraído de flores y plantas es más saludable. Mientras esté sano, podrá mantenerse delgado y saludable. Estos efectos especiales del té de hierbas se complementan con una gran cantidad de flores y plantas, lo que definitivamente hará que el té de hierbas ayude a las personas a estar más saludables. El té Pu'er tiene un buen efecto para suavizar los vasos sanguíneos, pero tiene un efecto deficiente para promover la circulación intestinal y la desintoxicación. 2. Los científicos que previenen y luchan contra el cáncer han demostrado mediante comparaciones de población a gran escala que los bebedores de té tienen una menor incidencia de cáncer. El té Pu'er contiene una variedad de oligoelementos anticancerígenos ricos que tienen un fuerte efecto letal sobre las células cancerosas. 3. Salud y protección de los dientes El té Pu'er contiene una variedad de ingredientes fisiológicamente activos, que tienen el efecto de esterilización y desinfección, por lo que puede eliminar el olor bucal y proteger los dientes. 4. Proteger el estómago y nutrirlo. En la concentración adecuada, beber té Pu'er suave no irritará el estómago. El té Pu'er espeso, suave y tierno ingresa a la membrana formada por el estómago humano y se adhiere a la superficie del estómago, formando una capa protectora beneficiosa para el estómago. El consumo prolongado de té Pu'er puede proteger y nutrir el estómago. Ésta es la razón principal por la que los consumidores nacionales y extranjeros que abogan por beber té Pu'er llaman al té Pu'er "té de belleza" y "té de longevidad". 5. Las catequinas del té antienvejecimiento tienen efectos antienvejecimiento. La cantidad total de catequinas en el té de hoja grande de Yunnan es mayor que en otras variedades de té y su efecto antienvejecimiento es mejor que el de otros tés. Al mismo tiempo, durante el procesamiento del té Pu'er, los polisacáridos macromoleculares se convierten en una gran cantidad de nuevos monosacáridos y oligosacáridos solubles y la vitamina C se duplica. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la mejora de la función del sistema inmunológico humano y tienen el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. 6. Protección contra la radiación Según los resultados de la investigación de He Guofan de la Universidad Sun Yat-sen de Guangdong sobre el té Pu'er, beber té Pu'er al 2% puede aliviar el daño causado por la radiación de cobalto 60. 7. Para recuperar la sobriedad. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El té Pu'er es mejor para tratar el pericardio graso. Primero raspe los intestinos para recuperar la sobriedad". Los hechos han demostrado que los polifenoles del té pueden promover el metabolismo del etanol y proteger el hígado. . Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida. Beber té puede aumentar la vasoconstricción. La teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción de alcohol del cuerpo y reducir el daño de la embriaguez. Beber té también puede complementar la vitamina C necesaria para la hidrólisis del alcohol y estimular el centro del cerebro que está anestesiado por el alcohol. Esto juega un papel en el alivio de la resaca. Y usar té para aliviar la resaca definitivamente no dañará el bazo ni el estómago, ni provocará que los borrachos vomiten mucho ni produzcan náuseas. 8. El té Beauty Pu'er puede regular el metabolismo, promover la circulación sanguínea, regular el cuerpo humano y equilibrar naturalmente las funciones internas. Por lo tanto, tiene efectos de belleza y se lo conoce como "té de belleza" en el extranjero. Cómo almacenar el té Pu'er: Condiciones físicas para el almacenamiento 1. Aire circulante He Shihua, vicepresidente de la Asociación de Investigación de la Cultura del Té Pu'er de la ciudad de Simao, provincia de Yunnan, dijo que más oxígeno en el aire circulante favorece la reproducción de algunos microorganismos en las hojas de té, acelerando así los cambios del hojas de té. Sin embargo, el té Pu'er no debe colgarse en el balcón. Las hojas de té colocadas de esta manera serán arrastradas por el viento y el aroma del té también desaparecerá, lo que hará que su sabor sea aburrido. Por tanto, el aire debe tener una circulación moderada, pero no se puede colocar en la salida de aire. Además, tenga cuidado de no tener ningún olor peculiar en el entorno, de lo contrario el té se deteriorará. Por tanto, no se puede colocar en la cocina ni en otros ambientes con olores cotidianos o industriales. En segundo lugar, la temperatura constante del té Pu'er no puede ser ni demasiado alta ni demasiado baja. La temperatura debe determinarse según el entorno local. No es necesario crear temperatura artificialmente. La temperatura interior normal es buena, preferiblemente entre 20 y 30 grados centígrados durante muchos años. Una temperatura excesivamente alta acelerará la fermentación de las hojas de té. En términos relativos, el té Pu'er cambia más rápido en primavera, verano y otoño que en invierno. No importa cuándo, el té Pu'er no debe exponerse al sol. Es mejor conservarlo en un lugar fresco.
¿Quién conoce la eficacia del té Pu'er y cómo lo almacenan las familias comunes y corrientes? Los efectos del té Pu'er son: 1. Reducir los lípidos en sangre, perder peso, disminuir la presión arterial y resistir la arteriosclerosis. El Dr. Emile Carobbi, director de enseñanza clínica de la Facultad de Medicina de Saint-Antoine en París, Francia, utilizó el té Yunnan Pu'er para demostrar que "el té Yunnan Pu'er tiene un buen efecto para reducir el contenido de lípidos y colesterol". La Facultad de Medicina de Kunming de China también llevó a cabo un ensayo clínico en 55 casos de té Yunnan Pu'er Tuo para el tratamiento de la hiperlipidemia. En comparación con 31 casos tratados con el fármaco hipolipemiante Antoine, el té Pu'er fue más eficaz que Antoine. El consumo prolongado de té Pu'er puede reducir el colesterol y los glicéridos, por lo que el consumo prolongado de té Pu'er tiene el efecto de tratar la obesidad. Beber té Pu'er puede provocar efectos fisiológicos como vasodilatación, disminución de la presión arterial, disminución del ritmo cardíaco y reducción del flujo sanguíneo cerebral. Por lo tanto, tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con hipertensión y arteriosclerosis cerebral. Comparación del té Pu'er y el té de jazmín. En la vida diaria, algunas infusiones de hierbas extraen té oslim de plantas específicas, como la menta, el espino, la rosa mosqueta, la hoja de loto, etc. , promoverá la desintoxicación en el cuerpo, promoverá el metabolismo gastrointestinal, purificará el ambiente en el tracto gastrointestinal y la sangre y permitirá que se descargue la grasa libre, logrando así el efecto de desintoxicación y pérdida de peso. El té es una bebida saludable para los seres humanos. El té extraído de flores y plantas es más saludable. Mientras esté sano, podrá mantenerse delgado y saludable. Estos efectos especiales del té de hierbas se complementan con una gran cantidad de flores y plantas, lo que definitivamente hará que el té de hierbas ayude a las personas a estar más saludables. El té Pu'er tiene un buen efecto para suavizar los vasos sanguíneos, pero tiene un efecto deficiente para promover la circulación intestinal y la desintoxicación. 2. Los científicos que previenen y luchan contra el cáncer han demostrado mediante comparaciones de población a gran escala que los bebedores de té tienen una menor incidencia de cáncer. El té Pu'er contiene una variedad de oligoelementos anticancerígenos ricos que tienen un fuerte efecto letal sobre las células cancerosas. 3. Salud y protección de los dientes El té Pu'er contiene una variedad de ingredientes fisiológicamente activos, que tienen el efecto de esterilización y desinfección, por lo que puede eliminar el olor bucal y proteger los dientes. 4. Proteger el estómago y nutrirlo. En la concentración adecuada, beber té Pu'er suave no irritará el estómago. El té Pu'er espeso, suave y tierno ingresa a la membrana formada por el estómago humano y se adhiere a la superficie del estómago, formando una capa protectora beneficiosa para el estómago. El consumo prolongado de té Pu'er puede proteger y nutrir el estómago. Ésta es la razón principal por la que los consumidores nacionales y extranjeros que abogan por beber té Pu'er llaman al té Pu'er "té de belleza" y "té de longevidad". 5. Las catequinas del té antienvejecimiento tienen efectos antienvejecimiento. La cantidad total de catequinas en el té de hoja grande de Yunnan es mayor que en otras variedades de té y su efecto antienvejecimiento es mejor que el de otros tés. Al mismo tiempo, durante el procesamiento del té Pu'er, los polisacáridos macromoleculares se convierten en una gran cantidad de nuevos monosacáridos y oligosacáridos solubles y la vitamina C se duplica. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la mejora de la función del sistema inmunológico humano y tienen el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. 6. Protección contra la radiación Según los resultados de la investigación de He Guofan de la Universidad Sun Yat-sen de Guangdong sobre el té Pu'er, beber té Pu'er al 2% puede aliviar el daño causado por la radiación de cobalto 60. 7. Para recuperar la sobriedad. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El té Pu'er es mejor para tratar el pericardio graso. Primero raspe los intestinos para recuperar la sobriedad". Los hechos han demostrado que los polifenoles del té pueden promover el metabolismo del etanol y proteger el hígado. . Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida. Beber té puede aumentar la vasoconstricción. La teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción de alcohol del cuerpo y reducir el daño de la embriaguez. Beber té también puede complementar la vitamina C necesaria para la hidrólisis del alcohol y estimular el centro del cerebro que está anestesiado por el alcohol. Esto juega un papel en el alivio de la resaca. Y usar té para aliviar la resaca definitivamente no dañará el bazo ni el estómago, ni provocará que los borrachos vomiten mucho ni produzcan náuseas. 8. El té Beauty Pu'er puede regular el metabolismo, promover la circulación sanguínea, regular el cuerpo humano y equilibrar naturalmente las funciones internas. Por lo tanto, tiene efectos de belleza y se lo conoce como "té de belleza" en el extranjero. Cómo almacenar el té Pu'er: Condiciones físicas para el almacenamiento 1. Aire circulante He Shihua, vicepresidente de la Asociación de Investigación de la Cultura del Té Pu'er de la ciudad de Simao, provincia de Yunnan, dijo que más oxígeno en el aire circulante favorece la reproducción de algunos microorganismos en las hojas de té, acelerando así los cambios del hojas de té. Sin embargo, el té Pu'er no debe colgarse en el balcón. Las hojas de té colocadas de esta manera serán arrastradas por el viento y el aroma del té también desaparecerá, lo que hará que su sabor sea aburrido. Por tanto, el aire debe tener una circulación moderada, pero no se puede colocar en la salida de aire. Además, tenga cuidado de no tener ningún olor peculiar en el entorno, de lo contrario el té se deteriorará. Por tanto, no se puede colocar en la cocina ni en otros ambientes con olores cotidianos o industriales. En segundo lugar, la temperatura constante del té Pu'er no puede ser ni demasiado alta ni demasiado baja. La temperatura debe determinarse según el entorno local. No es necesario crear temperatura artificialmente. La temperatura interior normal es buena, preferiblemente entre 20 y 30 grados centígrados durante muchos años. Una temperatura excesivamente alta acelerará la fermentación de las hojas de té. En términos relativos, el té Pu'er cambia más rápido en primavera, verano y otoño que en invierno. No importa cuándo, el té Pu'er no debe exponerse al sol. Es mejor conservarlo en un lugar fresco.
3. Humedad moderada "Hoy en día, el buen té Pu'er debe almacenarse en un 'almacén seco', es decir, en un ambiente seco para evitar la humedad. He Shihua dijo que un ambiente demasiado seco ralentizará el envejecimiento". de té Pu'er, por lo que es necesario que tenga cierta cantidad de humedad. En un ambiente relativamente seco, puedes colocar una pequeña taza de agua junto a las hojas de té para aumentar ligeramente la humedad del aire. Pero un ambiente demasiado húmedo puede hacer que el té Pu'er cambie rápidamente, a menudo volviéndose "mohoso" y haciendo que el té no sea comestible. La humedad debe controlarse manualmente y la humedad media anual no debe superar el 75%. Dado que las zonas costeras tienen un clima marítimo cálido, la humedad en la temporada de lluvias será superior al 75%, por lo que debes prestar atención a abrir las ventanas a tiempo para ventilar y desviar el agua. Cómo recolectar el té Pu'er: cuanto más envejece, más fragante se vuelve y se le conoce como una "antigüedad potable". El té Pu'er tiene un gran valor de colección y mucho espacio para ser apreciado. Cuanto más viejo es el té Pu'er, mayor es el precio y mejor es el sabor. El té Pu'er de buena calidad puede apreciarse a una tasa de crecimiento anual del 10% al 15%. Una fábrica en Xishuangbanna, provincia de Yunnan, produce 7542 botellas de té normal (producto seco de almacén). En aquella época, un pastel (té a siete céntimos) sólo se vendía por 10 yuanes, que se elevó a 150 yuanes seis años después. Un trozo de pastel de té Pu'er que pesa 350 gramos y se almacena durante 50 años es incluso más caro que un automóvil Honda. "Cuanto mayor te haces, mejor hueles" está determinado por muchos factores. Esto depende principalmente del entorno de almacenamiento, las características esenciales del té y la edad del té. Debido a la particularidad del té, su vida útil sólo puede juzgarse probando el té y no existe un estándar unificado. Muchos fabricantes sin escrúpulos se aprovechan de la psicología de los consumidores y almacenan las hojas de té en almacenes húmedos, colocándolas en un ambiente con poca ventilación y alta humedad para acelerar el envejecimiento y el procesamiento. Según los coleccionistas de té Pu'er, al recolectar pasteles de té Pu'er, se debe prestar atención a las siguientes cuestiones: En primer lugar, se debe distinguir entre té crudo y té viejo. Antes de la década de 1970, el té antiguo era principalmente té verde y té crudo, es decir, el té en torta y el té a granel elaborado marchitando, secando, esterilizando en autoclave y dando forma a las hojas de té recolectadas se llamaban té crudo (torta verde Pu'er). después de que ocurren cambios naturales en el aire. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, más suave será la calidad del té. El té maduro (pastel maduro Pu'er) se elabora fermentando hojas de té a una determinada temperatura y humedad mediante tecnología de fermentación por pila caliente. Se ha determinado la fermentación del té maduro y el tiempo de almacenamiento no cambiará la calidad del té en sí. En segundo lugar, determine la ubicación de almacenamiento. 1. Debe envejecer en almacén seco. El almacén seco no se moldeará ni transformará lentamente, pero puede mantener la autenticidad del té Pu'er. "Al té le gustan las hojas pero le temen las fragancias. Le gusta el calor y la sequedad, pero no le gusta el frío ni la humedad". ¿Dinastía Song "Notas de té"? Cai Xiang. El almacenamiento en seco significa que las hojas de té se almacenan después de la fermentación en un ambiente con temperatura y humedad moderadas y buena ventilación; el almacenamiento húmedo significa que los comerciantes de té colocan las hojas de té en un ambiente con poca ventilación y alta humedad para acelerar el envejecimiento y obtener ganancias. 2. La temperatura no puede cambiar repentinamente. Si la temperatura en el almacén es demasiado alta y la diferencia de temperatura cambia demasiado repentinamente, afectará la viveza de la sopa de té. Incluso si la temperatura en el almacén es demasiado alta, provocará un calor sofocante y convertirá el té crudo original en té maduro. Esta situación ocurre a menudo en los almacenes de té de Hong Kong. 3. Evite la infección por olores. El té es el más fácil de absorber. Si rocía un puñado de té seco, absorberá el olor del aire, porque en el exterior debe esforzarse por mantener el entorno de almacenamiento limpio e inodoro. "Me gustan las hojas y le tengo miedo a las medicinas aromáticas". Por Cai Xiang; "Como una depresión humeante, fría y malvada. Me gusta estar solo y evitar ese olor". Long Wen escribió: "El té es fácil de manchar. Discute sobre cosas malolientes. No te acerques. Es solo que el nombre no le sienta bien a la otra parte". 4. Usa postes de bambú para envolver "Las hojas de té deben". "La urna debe volverse a envolver y el "té escaso" debe definirse claramente. Este material y método de embalaje tradicional ayuda al té Pu'er a filtrar el olor durante el período posterior. proceso de fermentación, asegurando así su pureza. La gente a menudo vuelve a empaquetar el té viejo abierto con papel plástico de baja calidad, que con el tiempo emitirá un olor peculiar, que destruye directamente el sabor del té Pu'er. 5. Preste atención a la edad y la vida. del té Pu'er No hay datos concluyentes sobre si son 100 años o cientos de años. El grado de envejecimiento a menudo sólo puede juzgarse por la intuición del catador de té. Por ejemplo, los tés redondos Fuyuanchang y Tongqing Lao Pu'er. alcanzó el punto más alto de envejecimiento y debe sellarse para evitar una rápida post-fermentación, lo que hará que las propiedades del té desaparezcan gradualmente y el sabor se deteriore. El té Tributo a la Calabaza de la Ciudad Prohibida tiene una historia de cien o doscientos años. El sabor es "la sopa tiene color, pero el té tiene un sabor viejo y débil". "