¿Qué tipo de pescado de agua dulce se vende mejor?
La primera es la tilapia.
La tilapia es un pez de tamaño pequeño a mediano. Actualmente es el foco de los peces cultivados de agua dulce en la acuicultura mundial y se considera una de las principales fuentes de proteína animal en el futuro. Pez tropical originario de África, perteneciente a la familia Trichodermaidae, similar a la lubina. Habitualmente viven en agua dulce, pero también pueden vivir en agua salada con diferentes contenidos de sal. Pueden vivir en aguas poco profundas en lagos, ríos y estanques. Tiene una gran adaptabilidad al agua con bajo contenido de oxígeno disuelto. La mayoría de las tilapias son omnívoras y a menudo comen plantas y detritos del agua. Este pez también puede reproducirse en pequeños cuerpos de agua. Incluso puede crecer en campos de arroz.
Introducción a la Tilapia
La tilapia, comúnmente conocida como carpa cruciana africana, pertenece al orden Perciformes, orden Perciformes, Cichlididae y Tilapia (también conocida como Pilgrimidae y Pilaceae). Este género es originario de África y contiene más de 600 especies, de las cuales 15 especies se cultivan actualmente. La tilapia es un pez de tamaño pequeño a mediano. Su forma y tamaño son algo similares a los de la carpa cruciana, y sus aletas son tan variadas como las del pez mandarín. Los peces eurihalinos pueden vivir tanto en agua de mar como en agua dulce; son resistentes a la hipoxia y generalmente habitan en la capa inferior del agua, pero pueden habitar la capa de agua dependiendo de los cambios en la temperatura del agua o el tamaño del pez.
La tilapia tiene una amplia gama de hábitos alimentarios, en su mayoría omnívoros de origen vegetal. Es muy golosa y come mucho; crece rápidamente, especialmente en su etapa juvenil. El crecimiento de la tilapia está estrechamente relacionado con la temperatura. La temperatura de crecimiento es de 16 a 38 ℃ y la temperatura óptima es de 22 a 35 ℃.
La tilapia fue introducida por primera vez en la provincia de Taiwán de mi país desde Singapur en 1965 por Wu y Guo Qikun. En honor a estos dos hombres, primero se la llamó "Tilapia". Introducido en China desde Vietnam en 1957, también se le conoce como "pescado vietnamita". Debido a que es originaria de África y se parece a la carpa cruciana local, algunas personas la llaman "carpa cruciana africana".
Hay dos tipos de tilapia introducidas en las aguas termales de Hubei Yingshan: una es la tilapia de Mozambique, que se recibió del condado de Jingshan en 1972; la otra es la tilapia del Nilo, que se recibió del Instituto Provincial de Investigación Pesquera de Hubei en 1972; 1979 introducido. Después de establecerse, vivieron bien.
El Dr. Modadugu Vijay Gupta de la India desarrolló y difundió tecnología barata para el cultivo de agua dulce (utilizando tilapia) y ganó el Premio Mundial de la Alimentación 2005.
Características de la tilapia
La tilapia es omnívora, resistente a la hipoxia, intolerante a las altas y bajas temperaturas y tiene una fuerte fecundidad.
1. Omnívoro: La tilapia es un pez omnívoro que se alimenta principalmente de plantas. En los estanques de tilapia, el contenido del tracto digestivo es principalmente detritos orgánicos y otros alimentos vegetales (como plantas acuáticas y alimentos comerciales), seguidos por fitoplancton, zooplancton y una pequeña cantidad de organismos bentónicos.
2. Tolerancia a la hipoxia: la tilapia tiene una gran capacidad para tolerar la hipoxia. Cuando el punto de asfixia es de 0,07 a 0,23 mg/l y el oxígeno disuelto en el agua es de 1,6 mg/l, la tilapia todavía puede hacerlo. Resiste la hipoxia. Puede sobrevivir y reproducirse. Cuando el oxígeno disuelto en el agua es superior a 3 mg/L, el crecimiento no se ve afectado.
3. Intolerante a las bajas y altas temperaturas: el rango de temperatura de supervivencia de la tilapia es de 15 a 35 ℃. Cuando la temperatura del agua es inferior a 15°C, la tilapia está en estado latente. La temperatura crítica más alta de la tilapia es de aproximadamente 40 ℃ -41 ℃, la temperatura óptima de crecimiento es de 28 ℃ -32 ℃ y la temperatura de reproducción de la tilapia es superior a 20 ℃.
4. Fuerte fecundidad: la tilapia madura sexualmente temprano y tiene un ciclo de desove corto. Los peces jóvenes tienen bajos requisitos de condiciones reproductivas cuando nacen en la boca y se reproducen naturalmente en aguas grandes. La tilapia alcanza la madurez sexual en 6 meses y una hembra que pesa unos 200 gramos tiene entre 1.000 y 1.500 huevos. El pez macho en época de reproducción tiene un hermoso color humo nupcial, y tiene dos orificios en el abdomen: el ano y la abertura urogenital, y del abdomen exprimido sale semen blanco. Hay tres agujeros en el abdomen de las hembras: el ano, el poro genital y el poro urogenital. Cuando la temperatura del agua es de 18 ℃ -32 ℃, los peces machos maduros tienen la capacidad de "cavar un nido". Las hembras maduras ingresan al nido para aparearse, ponen huevos maduros e inmediatamente los ponen en la boca para fertilizar los huevos. Los huevos se desarrollan en la boca del pez hembra. Cuando la temperatura del agua es de 25 ℃ -30 ℃, los peces jóvenes pueden eclosionar en 4-5 días. Los peces jóvenes abandonan el cuerpo de la madre cuando el saco vitelino desaparece y adquieren ciertas habilidades.
El valor nutricional de la tilapia
La carne de la tilapia es deliciosa y tierna, y queda deliciosa ya sea estofada o hervida. Según mediciones, la tilapia del Nilo contiene 20,5 gramos de proteína, 6,93 gramos de grasa, 148 kcal, 70 mg de calcio, 50 mg de sodio, 37 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 1 mg de vitamina B1 y 0,1 mg de vitamina B2. La tilapia se ha convertido en el pez de cultivo dominante en el mundo.
Cultivo de tilapia adulta en agua dulce
1. Cultivo en estanque
1. Condiciones del estanque
La granja debe estar ubicada en un lugar resguardado del viento, un lugar con suficiente sol, suficiente agua, agua dulce, sin contaminación, transporte tranquilo y conveniente. El área del estanque es de 3 a 5 acres, la profundidad del agua es de 1,5 a 2 metros y el espesor del fondo del estanque es de 20 a 30 cm. Cada estanque está equipado con 1 aireador de rodete con una potencia de 1,5 kW.
2. Limpiar el estanque y fertilizar
Antes de sembrar peces, limpie y desinfecte el estanque. Generalmente a principios de abril se utilizan de 75 a 100 kg de cal viva por acre para limpiar el estanque. Después de 7 días, se añade agua hasta una profundidad de 1 m y luego se aplican de 300 a 400 kg de estiércol descompuesto por acre. Se puede añadir una pequeña cantidad de lenteja de agua verde o roja.
3. Repoblación de peces
Cada primavera, cuando la temperatura del agua sube y se estabiliza por encima de los 15°C, se repoblan las plántulas de invierno. Generalmente, los propietarios de estanques crían de 1.500 a 3.000 peces por acre y de 40 a 70 carpas plateadas y cabezonas en cultivos mixtos para controlar la calidad del agua. Cuando se mezcla con otros peces, se pueden criar de 200 a 500 peces por acre.
4. Cebo de alimentación
La tilapia se puede alimentar de 2 a 3 días después de ingresar a la superficie del agua de reproducción. La tilapia tiene una amplia gama de hábitos alimentarios. En el caso de la cría artificial, se puede alimentar con diversos piensos, como trigo, maíz, harina para pasteles, etc., todos ellos piensos de alta calidad. El contenido de proteínas en el alimento debe ser de 32 a 35 al principio, y la cantidad diaria de alimento debe ser de 3 a 5 del peso total del pez. Cuando el tamaño individual es de aproximadamente 200 gramos, la cantidad de alimento se puede ajustar al 2% del peso total del pez para garantizar que el contenido de proteína en el alimento esté entre 27 y 29. Cuando el individuo alcanza aproximadamente los 300 gramos, la tilapia entra en el período de crecimiento más rápido, la cantidad de alimento diario se mantiene entre 0 y 2 del peso del pez y el contenido de proteína en el alimento es superior a 35. Alimente dos veces al día, de 8:00 a 9:00 a. m. y de 3:00 a 4:00 p. m.
5. El manejo diario debe prestar atención a los patrullajes diurnos y nocturnos del estanque.
(1) Mida la temperatura del agua y la temperatura del aire cada mañana, mediodía y noche, mida el valor del pH una vez a la semana y mida la transparencia dos veces. Patrulle el estanque una vez por la mañana y por la tarde.
(2) Después de que las especies de peces ingresan al estanque, el agua del estanque debe permanecer de color marrón oscuro con una transparencia de 25 cm a 30 cm. Generalmente, el fertilizante se aplica una vez por semana, con 150 a 200 kilogramos de estiércol de ganado y aves por mu cada vez. Cuando hace buen tiempo y la transparencia del agua es superior a 30 cm, se puede aumentar adecuadamente la cantidad de fertilizante; cuando la calidad del agua es demasiado alta, se debe reducir o suspender la fertilización y se debe inyectar agua nueva; En la temporada de altas temperaturas, el agua se suele cambiar de 1 a 2 veces por semana, y cada vez se cambia del 20 al 30% del agua de la piscina.
(3) Cumplir con una cría saludable, estandarizar las operaciones y prevenir enfermedades de los peces. Antes de que los alevines entren al estanque, remoje los peces en una solución de 5 sales o 0,1 mg por litro de permanganato de potasio durante 10 a 15 minutos. Cada 65,438 00 días a 65,438 05 días, esparza 65,438 05 kg ~ 20 kg de agua de cal viva por acre en todo el estanque, ajuste el valor del pH del agua del estanque a ligeramente alcalino y use agentes biológicos para mejorar la estructura microbiana del estanque. y mejorar la calidad del agua. Cuando el oxígeno disuelto sea bajo y el pescado flote ligeramente, encienda el aireador.
En segundo lugar, el cultivo de arrozales
Una tierra de abundancia y abundancia puede producir una doble cosecha. Al intercalar tilapia en arrozales, se debe prestar atención a la alimentación científica.
1. Preparación para la siembra
Una vez completado el proyecto del arrozal, dos semanas antes de la siembra, se deben rociar 75 kg ~ 100 kg de agua de cal viva por mu en la zanja de peces y los caballetes del campo para desinfectarlos y, al día siguiente, rastrille el fondo de la zanja y el caballón del campo una vez para mezclar completamente la lechada de cal y el limo. Una semana antes de plantar las plántulas, se aplica fertilizante de estiércol animal fermentado y agua en una dosis de 200 kilogramos por mu para cultivar cebo natural en el agua.
2. Tiempo de preparación
Generalmente, unos 5 días después del trasplante de arroz, las plántulas de arroz se soltarán cuando se pongan verdes. En algunos lugares, para aumentar el período de crecimiento de los peces, también es un método bueno y eficaz colocar los peces en la acequia a mediados de mayo y esperar a que las plántulas se pongan verdes antes de colocarlas en el suelo.
3. Método de siembra
Las especies de peces deben seleccionarse para que sean fuertes, activas, libres de daños y de buen tamaño. La densidad de población debe ser razonable. Generalmente, se pueden liberar de 200 a 300 alevines de tilapia con un tamaño de 5 cm a 6 cm por acre, junto con 150 a 200 alevines de carpa herbívora, carpa y otros peces. La cantidad de siembra específica se puede controlar de manera flexible según las condiciones de los arrozales, la calidad del agua, el entorno, las condiciones de drenaje y riego y el nivel de gestión.
4. Operaciones de inventario
Los peces deben desinfectarse antes de entrar al estanque. Generalmente, los cuerpos de pescado deben remojarse en agua salada a una temperatura de 3 a 5 grados durante 5 a 10 minutos. Los peces deben liberarse por la mañana o por la tarde en un día soleado, y no deben liberarse en días lluviosos o en un día soleado al mediodía.
5. Alimentación y fertilización
En general, el cultivo de arroz en Luo Fei no requiere alimentación y depende completamente de la ingesta de cebo natural para crecer. Sin embargo, la alimentación natural en los arrozales es limitada, por lo que es adecuado alimentar con algunos alimentos para acelerar su crecimiento y aumentar su rendimiento. Alimente el alimento dos veces al día y la cantidad de alimento se puede controlar dentro de las 2 horas posteriores a la ingesta del alimento. No existen requisitos especiales para la aplicación de fertilizantes base y estiércol de corral a los arrozales para la cría de peces. Como urea, sulfato de amonio, etc. Todos se utilizan como aderezo y deben aplicarse en pequeñas cantidades varias veces, medio campo a la vez. Está prohibido aplicar fertilizante directamente en la acequia de peces.
En tercer lugar, el cultivo en jaulas
La tilapia se puede criar sola, en el grupo principal o juntos en una jaula. Las especies de peces deben ser de tamaño grande y el tamaño del pescado en la caja es generalmente de 10 g a 50 g. Cuando el oxígeno disuelto es superior a 3 mg por litro, la densidad de población es de 3 a 20 kg por metro cúbico.
En cuarto lugar, el cultivo de agua corriente
La tilapia es actualmente uno de los principales objetivos de la agricultura de alta densidad o "fábrica" en agua corriente. El estanque de cría no debe ser demasiado grande, generalmente de 30 a 50 metros cuadrados para la piscicultura, y mantener el oxígeno disuelto en el estanque por encima de 3 mg por litro. La cría intensiva requiere una alimentación con piensos compuestos nutricionalmente completos y el contenido de proteínas del pienso debe rondar el 30%. Alimente de 5 a 6 veces al día y la cantidad de alimento es de 2,5 a 3 veces el peso corporal del pez.
Varias cuestiones clave en el cultivo de tilapia
Entre los muchos alevines de tilapia, generalmente se cree que los alevines criados mediante cruce entre especies de tilapia tienen las características de crecimiento rápido y gran tamaño. y la resistencia al frío son ampliamente reconocidas por los agricultores. Los principales nombres de productos son: Aoni, Oza, Tilapia, Hermafrodita, etc. En la actualidad, la calidad de los alevines producidos por las distintas unidades de producción varía mucho. A través del mejoramiento, los agricultores deben seleccionar una plántula con la tasa de crecimiento más rápida y la tasa de planta masculina más alta entre muchas variedades.
Objetivamente la tilapia partenocárpica producida en mi país no ha llegado a una tasa de 100 machos. En la producción de cría, hay crías más o menos inferiores, que aumentan la densidad de población, consumen mucho alimento e incluso no alcanzan las especificaciones comerciales (su valor es sólo alrededor del 20% del producto normal, por eso se le llama pez gato). , lo que afecta gravemente la cría de tilapia. Para resolver este problema, se toman las siguientes medidas:
1. Implementar una cultura estándar de emparejamiento aproximado y calificación. Los productores reproductores deben estar equipados con suficientes piscinas con estándares de plántulas de segundo nivel gruesos. El estándar de plántulas de primer nivel tiene un grosor de aproximadamente 20 a 50 g, y el estándar de plántulas de segundo nivel tiene un grosor de aproximadamente 200 a 400 g. Luego se clasifican los peces macho. Poner en la piscina para el desarrollo de peces. Esto no sólo puede resolver el problema de la reproducción excesiva del "pez gato", sino también evitar el desperdicio de la superficie del agua en la etapa inicial de reproducción.
2. Eliminar manualmente la descendencia inferior de forma regular. De acuerdo con las características de los alevines de tilapia que nadan en grupos, durante la temporada de reproducción, los alevines inferiores se recolectan y se retiran del estanque cada 2-3 días.
3. Abastecer adecuadamente los peces carnívoros. Después de sembrar los alevines de tilapia, se deben sembrar adecuadamente algunos peces carnívoros feroces como el bagre del sur, la barracuda y la cabeza de serpiente manchada (las especificaciones de siembra se basarán en aquellos que no pueden depredar a la tilapia sembrada) para depredar a las crías de las tilapias cultivadas. tilapia. En la actualidad, los agricultores de la ciudad de Gaozhou generalmente crían 20 bagres por acre si el estanque se limpia cada vez, y 20 cabezas de serpiente si el estanque no se limpia.
4. Cultivo discontinuo y limpieza del estanque después de la cosecha.
A excepción de los pequeños embalses de los estanques de montaña, realmente no hay forma de limpiar los estanques con agua seca. Generalmente, los estanques de reproducción cambian el método tradicional de captura y liberación, implementan la reproducción por lotes y limpian el estanque después de la cosecha.
Debido a la falta de fondos y otras razones, muchos agricultores consideran primero el precio en lugar de la calidad del alimento a la hora de elegir el alimento. Elegir piensos baratos y de baja calidad no sólo reducirá los costes del pienso, sino que también reducirá la eficiencia de la producción. En general, se requiere que el alimento compuesto para tilapia asegure su contenido de proteína cruda según cada etapa de crecimiento. La clave es que no contenga sustancias tóxicas y nocivas. De lo contrario, el crecimiento normal de los peces se verá afectado y una gran cantidad de peces morirán, lo que provocará una reducción de la producción. A partir de la práctica a largo plazo de los agricultores de la ciudad de Gaozhou, sabemos que los principales factores que influyen en los piensos en el cultivo de tilapia son: en primer lugar, el mildiú del pienso y, en segundo lugar, los piensos compuestos contienen más tortas de colza que contienen toxinas. La mayoría de los peces muertos en los estanques de cría de tilapia en la ciudad de Gaozhou se deben a las razones anteriores. Especialmente cuando se alimenta con piensos que contienen aproximadamente un 20% de torta de colza, lo más común es que se produzca una gran cantidad de peces muertos. A través de la observación de seguimiento anatómico de estas tilapias, a medida que aumenta el tiempo de alimentación, el hígado y la vesícula biliar de los peces se vuelven más grandes y el color se vuelve más claro. En el momento de la muerte, el hígado se vuelve amarillo rosado, la vesícula biliar se vuelve amarilla clara y transparente, y el hígado y la vesícula biliar aumentan de 2 a 3 veces. Después de que los estanques con peces muertos se cambiaron a piensos sin torta de colza y piensos desintoxicados, el fenómeno de los peces muertos desapareció gradualmente. Creemos que la torta de colza es altamente tóxica y que la desintoxicación no se realizó durante la producción o el efecto de desintoxicación no fue bueno, lo que llevó a la acumulación de toxicidad en la tilapia después del consumo. Cuando la capacidad de desintoxicación del hígado y la vesícula biliar llegue a su límite, los peces morirán. Por lo tanto, en la producción de tilapia, se debe tener cuidado de no utilizar piensos mohosos y de no utilizar o reducir el uso de piensos compuestos que contengan torta de colza.
Para que el cultivo de tilapia sea altamente productivo y eficiente, además de almacenar peces de alta calidad y alimentarlos con piensos de alta calidad, los peces también necesitan tener un buen entorno de crecimiento para que puedan crecer normalmente. y rápidamente. La clave es asegurar el suministro de oxígeno disuelto en el agua. Una densidad de población excesiva provocará un suministro insuficiente de oxígeno disuelto en el agua, lo que afectará la alimentación, digestión y absorción normales de los peces. Por lo tanto, los productores deben establecer la densidad de población en función de la capacidad de agua (profundidad del estanque), el suministro de agua, si se debe equipar un aireador, etc. La cantidad de población generalmente se controla en aproximadamente 1 a 2 colas por metro cúbico de agua. Los agricultores deben comprender la cantidad óptima de ganado en la práctica de producción. Cuando el pez alcanza el período de especificación de producción, la cantidad de alimento que puede comer aproximadamente 2 pesos corporales en condiciones climáticas normales es el grado.
Resumen de la experiencia en prevención y control de enfermedades de la tilapia
En los últimos años, con el aumento del volumen de exportación y la mejora continua de la calidad de vida de las personas, la calidad y seguridad de los productos acuáticos han recibido Cada vez más atención. La demanda de productos acuáticos libres de contaminación está aumentando. Por lo tanto, es imperativo llevar a cabo un cultivo estandarizado y saludable de tilapia. Una de las claves para un cultivo estandarizado y saludable es la prevención de enfermedades. El autor ha recopilado la experiencia resumida en la práctica del cultivo de tilapia en Huazhou en los últimos años como referencia.
La prevención de las enfermedades de los peces se basa principalmente en la prevención, que adopta principalmente medidas como el control estricto de la densidad de población, el ajuste de la calidad del agua de cría, la alimentación con piensos frescos y nutritivos y la realización regular de muestreos de la superficie corporal y exámenes anatómicos de los peces. pez. Una vez que se descubre una enfermedad en los peces, se debe pedir a los profesionales acuáticos que la diagnostiquen rápidamente y receten el medicamento adecuado bajo la guía de profesionales. Las medidas generales incluyen:
1. Limpiar y desinfectar a fondo el estanque; 2. Desinfectar estrictamente los alevines y los peces que ingresan al estanque. 3. Después de que los alevines y los alevines entren al estanque, rocíe 1 g/m3 de 90 Triclorfón; cristales. Rocíe una vez con 1-2 g/m3 de polvo blanqueador (28 cloro disponible) después de medio mes 4. Mantenga la calidad del agua fértil, viva, tierna, refrescante y ligeramente alcalina. 5. Los peces muertos deben sacarse a tiempo y desinfectarse; y enterrados en el suelo. 6. Los utensilios utilizados en estanques de peces enfermos deben lavarse y desinfectarse. El agua de los estanques de peces enfermos no debe descargarse sin desinfección.
El uso de medicamentos pesqueros debe estar estrictamente de acuerdo con las regulaciones pertinentes del Consejo de Estado y el Ministerio de Agricultura. El uso y la dosificación de medicamentos tópicos y orales deben cumplir con las disposiciones de la norma de la industria acuática "Pautas para el uso de medicamentos pesqueros para alimentos libres de contaminación (NY5071-2002)".
El segundo tipo es la palometa de agua dulce.
Introducción
Pameta de cola corta: también conocida como palometa de agua dulce. Piaractus mitrei: También conocido como pámpano de agua dulce. Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818), cuyo nombre científico es Piaractus brachypomus, es un pez tropical y subtropical originario del río Amazonas en América del Sur.
La palometa de agua dulce (en lo sucesivo, palometa de agua dulce) tiene las características de diversos hábitos alimentarios, crecimiento rápido, gran tamaño, pocas enfermedades, fácil pesca, baja calidad de la carne, sabor delicioso y rica nutrición. Es un pez raro que puede usarse para expandir el cultivo en estanques y aumentar la producción por unidad de área. También puede usarse como pez ornamental en la etapa juvenil. La palometa de agua dulce se introdujo en la provincia china de Taiwán en 1982. Después de una cría artificial exitosa, comenzó a promoverse en estanques de peces de agua dulce. En 1985, se introdujo desde la provincia de Taiwán a la provincia de Guangdong para realizar pruebas de reproducción, y la reproducción artificial tuvo éxito en 1987. Posteriormente, se fue promocionando paulatinamente por todo el país y se convirtió en una de las variedades famosas y especiales con mayor producción anual.
Características morfológicas
Las aletas no tienen espinas. Aleta dorsal 18~19; aleta anal 16~18; aleta pélvica 8. Hay dos salas de baño, siendo la trasera más larga que la delantera. La escala de la línea lateral es 82 ~ 98. Hay dos filas de dientes superiores e inferiores, con muescas en las superficies de los dientes y puntas que sobresalen. El número de branquiespinas en el primer arco branquial es de 30 a 36. Tiene un vientre pronunciado. La bolsa gástrica tiene forma de U y está relativamente agrandada, y su longitud es aproximadamente 1/5 de la longitud del intestino. Hay un ciego pilórico (prolapso pilórico) en la unión del estómago y el duodeno, y hay masas de grasa alrededor de los intestinos y los órganos internos.
Según la medición de 42 ejemplares con una longitud corporal de 118 ~ 144 mm, la longitud corporal promedio es 1,87 veces la altura del cuerpo, 3,35 veces la longitud de la cabeza y 13,73 veces la longitud del pedúnculo de la cola. La longitud de la cabeza es 1,92 veces el grosor del cuerpo; la longitud del hocico es 4,18 veces y el diámetro de los ojos es 4,27 veces;
Es un poco como una palometa de mar, con los lados planos y el dorso grueso, y la boca está en una posición, por lo que no es necesaria. La cabeza es pequeña, igual en longitud y altura. Los ojos del mismo tamaño se colocan ligeramente más arriba que las esquinas de los ojos. La cola es bifurcada y la hoja inferior es ligeramente más larga que la superior. Hay aletas gruesas en la espalda. El punto inicial de la aleta dorsal es ligeramente opuesto a la aleta ventral. La superficie del cuerpo está cubierta con pequeñas escamas redondas. Hay escamas de la cresta ventral ligeramente dentadas desde la base de la aleta pectoral hasta el ano. . El color del cuerpo es gris plateado, el pecho, el abdomen y las nalgas son rojos y el borde de la aleta caudal es negro. Los peces tienen manchas negras en el cuerpo. Las puntas estelares de los peces adultos desaparecen, pero debido a la influencia del medio ambiente, el color del cuerpo de los peces adultos cambiará un poco. La carpa gigante de cubierta corta criada en agua alcalina sin luz solar en la caja de agua interior tiene un color de cuerpo más oscuro, de gris oscuro a negro, mientras que la carpa criada en el estanque tiene un cuerpo blanco, escamas plateadas, cola negra y aletas rojas. , con una combinación de cuatro colores, las especies de peces son sumamente hermosas, con puntos de estrellas en sus cuerpos. Este pez es un excelente pez ornamental por sus características de tamaño y color.
Hábitos alimentarios
La palometa de agua dulce es un pez omnívoro con un sistema digestivo bien desarrollado. Tiene el estómago agrandado y el saco pilórico como los peces carnívoros. No sólo se alimenta de alimentos para animales como peces pequeños, camarones y bentos, sino también de alimentos vegetales como plantas acuáticas, vegetales y algas. En condiciones de reproducción artificial, se pueden alimentar salvado de maní, torta de frijoles y piensos compuestos. En la etapa de alevines, se alimentan principalmente de algas unicelulares como diatomeas y dinoflagelados, y de zooplancton como rotíferos, cladóceros y copépodos. Se observó que las larvas recién nacidas utilizan la yema de huevo como alimento y sus intestinos se forman después de 4 a 5 días. Cuando alcanza los 5,6 mm comienza a comer plancton, principalmente Micromonospora y rotíferos. Cuando la longitud total es de aproximadamente 16 mm, el alimento en el tracto digestivo son principalmente pulgas de agua cuando la longitud total es de 4 a 5 cm, el alimento en el estómago es principalmente pulgas de agua y cladóceros cuando la longitud total es de aproximadamente 6 cm; , la comida en el tracto digestivo se compone de varios Además del plancton, también incluye restos de plantas y piensos artificiales. Cuando la longitud total supera los 7 cm, su composición alimenticia consiste principalmente en diversos restos vegetales y piensos. Por lo tanto, la etapa de alevines se alimenta principalmente de plancton.
Características de crecimiento
La palometa de agua dulce es de gran tamaño y crece rápidamente. El individuo más grande puede alcanzar los 20 kilogramos y el peso puede alcanzar más de 1000 g durante el primer año. En Guangdong, los alevines nacidos ese año pueden crecer hasta el tamaño comercial de más de 500 gramos al final del año, y el máximo puede alcanzar más de 1.000 gramos en el segundo año, pueden crecer hasta unos 2.000 gramos; En la provincia de Zhejiang, los alevines de palometa de agua dulce criados artificialmente desde finales de abril hasta principios de mayo de ese año se cultivaron hasta convertirlos en flores de verano. Después de criarlos durante más de 4 meses, el peso de la cola fue de unos 240 gramos, lo que también alcanzó el estándar de pescado comestible. El crecimiento de la población de palometa de agua dulce es relativamente uniforme, con pequeñas diferencias individuales. Las especies generalmente no se matan entre sí cuando hay abundante alimento. Pero los peces se muerden entre sí cuando tienen hambre y algunos mueren porque les comen las aletas de la cola. Por lo tanto, por un lado, se debe garantizar suficiente alimento durante el proceso de alimentación y, por otro, es mejor adoptar el método de policultivo con otros peces.
Adaptabilidad a ciertos factores ecológicos
La palometa de agua dulce es un pez tropical con un rango de temperatura adecuado de 12 ~ 35 ℃ y una temperatura óptima de crecimiento de 24 ~ 32 ℃. Si la temperatura del agua cae por debajo de los 12°C durante dos días consecutivos, existe el riesgo de morir congelado. Este pez tiene una fuerte resistencia a la hipoxia y aún puede sobrevivir cuando el oxígeno disuelto es de 0,5 mg/L. Es adecuado para reproducirse en estanques de peces grasos y también puede cultivarse en agua salobre con una salinidad del 10‰. A la palometa de agua dulce le gusta vivir en las capas medias e inferiores del agua. Tiene un temperamento amable y tiene la costumbre de moverse en grupos. Sus escamas son pequeñas y densas y no se lastima fácilmente. Es adecuado para transporte de larga distancia.
Tecnología de hibernación de la palometa de agua dulce
La palometa de agua dulce es un pez tropical y subtropical y morirá si la temperatura del agua cae por debajo de los 12 °C. Cuando la temperatura del agua está entre 18 ℃ y 19 ℃, pueden sobrevivir, pero son propensos a enfermarse e incluso a morir en grandes cantidades. Por lo tanto, el manejo de la palometa de agua dulce durante el invierno es particularmente importante.
Primero, el método de selección
Según las condiciones de invernada y las necesidades de producción, la invernada de la palometa de agua dulce se puede dividir en dos tipos. Uno es el tipo de conservación de semillas a baja temperatura, es decir, la temperatura del agua del estanque de invernada se mantiene entre 18°C y 23°C, pero las semillas sólo se pueden guardar y no pueden crecer. El otro tipo es el cultivo termófilo, es decir, la temperatura del agua del estanque de hibernación se mantiene entre 24°C y 32°C, lo que puede mantener el apetito de la palometa de agua dulce. Si se insiste en una alimentación adecuada, no sólo puede sobrevivir, sino que también puede sobrevivir. pero también crecer y desarrollarse, mejorar la condición física y mejorar la capacidad de resistencia a las enfermedades. La mejor temperatura del agua para que los reproductores pasen el invierno es entre 26°C y 32°C, lo que no sólo puede garantizar su alimentación vigorosa, sino también promover el desarrollo de sus gónadas. En operaciones específicas, varias regiones deben elegir con flexibilidad métodos de invernada basados en los recursos de energía térmica y las necesidades de producción de invernada. Los métodos generales para pasar el invierno son:
1. Pasar el invierno en invernaderos de plástico
En otras palabras, los invernaderos de plástico se utilizan para mantener el calor durante el invierno. Utilice tubos de acero o bambú para instalar un cobertizo arqueado sobre el estanque de invernada, séllelo con tela de nailon y abra las puertas a ambos lados del cobertizo para facilitar la circulación del aire y la reproducción artificial.
2. Agua geotérmica para la invernada
Donde hay recursos geotérmicos se puede utilizar agua caliente para la invernada. Elija un lugar adecuado para perforar un pozo de agua caliente, utilice una tubería aislada para introducir el agua geotérmica en la piscina de hibernación y entiérrela profundamente bajo tierra para evitar la disipación de calor. El estanque de hibernación cubre un área de más de 5 acres y la profundidad del agua es de más de 2 metros. Es necesario comprobar la temperatura y la calidad del agua geotérmica para que sea adecuada para la supervivencia y el crecimiento de la palometa de agua dulce.
3. Calor residual de fábrica para pasar el invierno
En lugares donde hay calor residual de fábrica, el exceso de agua caliente se puede utilizar para que la palometa de agua dulce sobreviva el invierno, pero se debe prestar atención a analizando el exceso de agua caliente para que pueda sobrevivir el invierno. La calidad del agua es adecuada para que la palometa de agua dulce sobreviva. Por ejemplo, el agua caliente restante de una central eléctrica cerrada sólo se puede utilizar para la conservación de especies. Su calidad del agua no es propicia para el desarrollo embrionario, lo que hace imposible que los huevos fertilizados de palometa de agua dulce eclosionen y emerjan.
4. Otros métodos
Por ejemplo, en zonas ricas en recursos como la piscicultura industrial y el carbón crudo y el petróleo crudo, se pueden utilizar calderas para hervir agua durante el invierno; Áreas de invernada a pequeña escala, también se puede utilizar energía solar de gran capacidad. El calentador de agua suministra agua para el invierno.
En segundo lugar, prepárese
Antes de que la palometa de agua dulce entre en el estanque de hibernación, es necesario fortalecer la reproducción otoñal para mejorar la aptitud física y la resistencia a las enfermedades. Para fortalecer la alimentación con alimento, la cantidad diaria de alimento debe ser del 5 al 8% del peso corporal del pez, y el contenido de proteína en el alimento debe ser de aproximadamente el 30 al 35%. La fórmula puede ser 10 harina de pescado, 25 tortas de frijoles, 20 tortas de verduras, 10 salvado de arroz, 10 salvado y 6544 impurezas mixtas. Debido a que la palometa suele habitar las capas medias e inferiores del agua, el pienso en pellets debe ser más pesado para facilitar el consumo lo antes posible y reducir el desperdicio. El estanque debe limpiarse y desinfectarse antes de la siembra, y el estanque de invernada debe desinfectarse minuciosamente con cal viva o polvo blanqueador. Al trasladar palometas de agua dulce a la piscina de hibernación, preste atención a los cambios en la temperatura del agua y captúrelas antes de que llegue la primera ola de aire frío. Los peces capturados cuando la temperatura del agua es inferior a 16°C no pueden utilizarse como especies de peces que pasan el invierno. Al mismo tiempo, peces de diferentes tamaños deben pasar el invierno en diferentes estanques y se deben seleccionar especies de peces con constitución fuerte, superficies corporales lisas y sin traumatismos. La densidad de hibernación debe ser adecuada, generalmente de 40.000 a 50.000 peces por mu, y los reproductores no deben exceder los 200 kilogramos por mu.
En tercer lugar, alimentación correcta
Como resultado, la temperatura del agua de la piscina de invernada se puede mantener entre 24 y 32 °C durante mucho tiempo, y la palometa de agua dulce aún puede comer normalmente. .
Generalmente, de 3 a 4 días después de que la palometa ingresa al estanque de hibernación, pueden comenzar a alimentarlos con alimento en gránulos pesados formulado artificialmente. Se requiere que el contenido de proteína cruda en el alimento alcance aproximadamente el 30%, y se deben alimentar adecuadamente hojas de vegetales frescos o lenteja de agua para regularlo. su apetito. A la hora de alimentar, se debe respetar el principio de "más a menudo, menos cantidad y sin cebo".
Cuarto, fortalecer la gestión
Se debe realizar el siguiente trabajo:
1. Gestión de personal, patrullar el estanque día y noche.
Mida la temperatura del agua todos los días, observe el estado de los peces y solucione cualquier problema a tiempo.
2. Ajuste el agua razonablemente para garantizar la temperatura del agua.
Ajusta bien la calidad del agua, cambia el agua una vez al mes y no cambies más de 1/3 del agua cada vez. Al cambiar el agua, preste atención a controlar la temperatura del agua para mantenerla entre 24 °C y 32 °C. La diferencia de temperatura antes y después de cambiar el agua no debe exceder los 2 °C.
3. La prevención es la primera prioridad, previniendo enfermedades y daños.
La palometa de agua dulce tiene un largo período de hibernación, alta densidad, mala calidad del agua y es susceptible a enfermedades. Remójela en azul de metileno durante 10 a 15 minutos antes de ingresar al estanque. Cuando la temperatura del agua es de 18°C ~ 20°C, los peces jóvenes son susceptibles a la enfermedad de las cucurbitáceas, leucodermia, enfermedades de tercera generación, etc. , especialmente la cucurbitosis, pueden causar fácilmente una muerte explosiva. Además, también pueden infectarse con tricocéfalos, enfermedad de las ruedas, giardiasis branquial, pudrición branquial bacteriana, etc. Si se encuentra un pez enfermo, se debe prescribir el medicamento adecuado a tiempo y tener cuidado de no utilizar triclorfón.
4. Mejorar las condiciones y fortalecer la gestión.
Asegúrate de eliminar la suciedad del fondo de la piscina. Si no hay equipo de alcantarillado en el fondo de la piscina, puede utilizar un sifón para aspirar las heces, los restos de cebo y otra suciedad, y cambiar el agua con regularidad. Mantenga tranquila la zona de invernada y trate de no asustar a los peces invernantes. Se prohíbe la entrada de aves y ganado al estanque para eliminar serpientes, anguilas y otros enemigos, evitar que las aves ataquen a los peces y garantizar un buen entorno de hibernación para la palometa de agua dulce.