¿Qué factores dietéticos están asociados con el cáncer? Necesito prestar atención.

La mayoría de los oncólogos internacionales creen que un tercio de los casos de cáncer están relacionados con una dieta inadecuada. Los principales factores de una dieta inadecuada son los siguientes.

Dieta alta en grasas: Demasiada grasa y calorías en la dieta pueden provocar cáncer fácilmente. En la dieta de los países europeos y americanos, la ingesta de grasas representa entre el 10% y el 45% del total de calorías y la incidencia de cáncer colorrectal, cáncer de próstata y cáncer de mama es alta.

En los primeros días de la liberación de China, la ingesta de grasas representaba entre el 10% y el 15% del total de calorías, y la incidencia de varios tipos de cáncer también era muy baja.

En las últimas décadas, con la mejora del nivel de vida, la estructura dietética de las personas ha cambiado gradualmente y la incidencia de cáncer colorrectal, cáncer de mama, cáncer de cuello uterino, cáncer de pulmón y otros cánceres también ha aumentado gradualmente.

Comer demasiado salado: estudios japoneses y británicos han descubierto que las personas a las que les gusta comer alimentos salados tienen el doble de riesgo de sufrir cáncer de estómago que la gente común. Una encuesta realizada en la provincia china de Henan mostró que las áreas con una venta anual promedio de sal de más de 7,8 kilogramos son en su mayoría áreas con una alta incidencia de cáncer gástrico y de esófago. Las regiones con un volumen de ventas promedio anual inferior a 5 kilogramos tienen tasas de mortalidad más bajas por cáncer gástrico y cáncer de esófago.

Comer carnes rojas: La carne roja es la carne de cerdo, ternera, cordero, etc. Los expertos creen que comer más carne roja puede provocar cáncer. Científicos de Cambridge, Reino Unido, han descubierto que la carne roja puede aumentar los niveles de compuestos en el intestino grueso, cambiando así el ADN del cuerpo y aumentando la incidencia de cáncer. La Organización Mundial de la Salud recomienda comer menos carnes rojas y más verduras.

Además de los factores anteriores, también existen algunos hábitos alimentarios inadecuados que también pueden aumentar el riesgo de cáncer. Por ejemplo, comer alimentos calientes con regularidad puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago. Los calamares o el tocino de mala calidad pueden provocar fácilmente cáncer de estómago, hígado o intestino.

Si tu dieta diaria contiene muchas calorías, comas lo que comas, la probabilidad de desarrollar cáncer de próstata es 4 veces mayor que la de otros. Por lo tanto, debe prestar atención a una dieta razonable, no comer en exceso, no consumir demasiadas grasas y proteínas y comer más alimentos con fibra cruda, frutas y verduras para reducir la aparición de tumores.