¿Comes natillas de huevo y leche?

Cómo hacer sopa de huevo

Paso a paso

1

Los ingredientes están listos; bate los huevos de manera uniforme, agrega sal y mezcla bien.

Paso a paso

2

Añadir 150g de agua hervida fría, mezclar bien, verter en otro bol y filtrar el gluten de huevo y la espuma flotante.

Paso a paso

Tres

Vierte el huevo líquido preparado en el recipiente, cúbrelo con papel film y haz unos agujeros con un palillo.

Paso a Paso

Cuatro

Hervir agua en una olla, cocinar al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos, cocinar a fuego lento durante 3 a 4 minutos, retirar después; cocer al vapor Envolver en film transparente, agregar salsa de soja y aceite de sésamo y espolvorear con cebolla verde picada.